Chef de Partie Brasserie
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Aufgaben:
/h3 pDein Schwerpunkt liegt im Gardemanger – gleichzeitig bist du offen dafür, dich dort einzubringen, wo dein Können gerade gebraucht wird. /p pMal bereitest du den À-la-carte-Service unserer Brasserie vor, mal arbeitest du für eine Hochzeit, einen Firmenanlass oder eine unserer grösseren Veranstaltungen. Kein Tag ist ganz wie der andere. /p ul liVerantwortung für deinen Posten mit Schwerpunkt Gardemanger /li liVorbereitung und Zubereitung für das À-la-carte-Geschäft der Brasserie /li liMitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen /li liSorgfältige und wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte /li liSicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten /li liUnterstützung bei Warenkontrolle, Lagerung und Mise en Place /li liEnge Zusammenarbeit mit den Küchenchefs und dem gesamten Küchenteam /li /ul h3Was du mitbringst: /h3 ul liEine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin /li liBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position /li liSicherheit im Gardemanger und Freude an einer sauberen, präzisen Arbeitsweise /li liQualitätsbewusstsein und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln /li liOrganisationstement und einen guten Überblick – auch wenn viel läuft /li liFlexibilität und Bereitschaft, in der Brasserie und im Bankettbereich mitzuarbeiten /li liZuverlässigkeit, Belastbarkeit und echten Teamgeist /li liFreude an saisonalen Produkten und einer gepflegten, ehrlichen Küche /li /ul h3Warum das Weiherschloss? /h3 pIm Schloss Bottmingen treffen lebendiges À-la-carte-Geschäft, anspruchsvolle Bankette und besondere Veranstaltungen aufeinander. Das macht die Arbeit vielseitig und bietet dir die Möglichkeit, deine Erfahrung einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln. /p h3Dich erwartet: /h3 pEin aussergewöhnlicher Arbeitsort /p ul liHochwertige Produkte /li liEin erfahrenes Team, das gemeinsam etwas bewegen möchte. /li liAttraktive Vergünstigungen
über uns
ere Benefits Plattform /li /ul /p
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Chef de Partie Brasserie
Vor 20 Stunden
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Schloss Bottmingen Vollzeitph3Kurz knapp /h3br/pDas Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wird erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter...
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Chef de Partie – Gardemanger
Vor 20 Stunden
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Schloss Bottmingen VollzeitpSchloss Bottmingen sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin mit Gardemanger-Schwerpunkt zur Unterstützung in der Brasserie und bei Banketten. Du arbeitest flexibel, bereitest À-la-carte-Gerichte zu und wirkst bei Hochzeiten sowie Firmenevents mit. Qualität, Sauberkeit und Teamgeist stehen im Mittelpunkt deiner täglichen Arbeit. /ppDu bringst eine...
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Chef de Partie Pâtisserie
Vor 1 Tag
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Schloss Bottmingen Vollzeit CHF 65’000 - CHF 90’000 VertragSchloss Bottmingen in Bottmingen bei Basel-Landschaft sucht eine/n Konditor/in oder Koch/Köchin mit Leidenschaft für Pâtisserie, Desserts und süße Kreationen. Du arbeitest in unserer Brasserie, unterstützt Bankette und Veranstaltungen und sorgst für Qualität, Geschmack und eine überzeugende Präsentation.Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung...
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Chef de Partie Pâtisserie
Vor 1 Tag
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Schloss Bottmingen Vollzeit CHF 65’000 - CHF 90’000 VertragDeine Aufgaben:Gemeinsam mit dem Chef Pâtissier bereitest du Desserts, Gebäck, Pralinen und weitere süsse Kreationen für unsere Restaurants, Bankette und Veranstaltungen zu. Du unterstützt ihn bei der täglichen Organisation und sorgst dafür, dass Qualität, Geschmack und Präsentation stimmen.In der übrigen Zeit arbeitest du in unserer Brasserie oder...
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Chef de Partie Pâtisserie
Vor 3 Tagen
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Schloss Bottmingen Vollzeit CHF 55’000 - CHF 85’000 VertragRestaurant Schloss Bottmingen sucht einen engagierten Pâtissier/Konditor, der Desserts, Gebäck und Pralinen für unsere Restaurants, Bankette und Veranstaltungen zubereitet. Du unterstützt den Chef Pâtissier bei Organisation und Qualitätssicherung und arbeitest flexibel in Brasserie und Bankett.Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der...
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Chef de Partie Pâtisserie
Vor 3 Tagen
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Schloss Bottmingen Vollzeit CHF 55’000 - CHF 85’000 VertragKurz & knapp Das Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wird erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und...
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Chef de Partie Brasserie
Vor 1 Tag
bottmingen, basel landschaft, Schweiz Schloss Bottmingen VollzeitDeine Aufgaben: Dein Schwerpunkt liegt im Gardemanger – gleichzeitig bist du offen dafür, dich dort einzubringen, wo dein Können gerade gebraucht wird. Mal bereitest du den À-la-carte-Service unserer Brasserie vor, mal arbeitest du für eine Hochzeit, einen Firmenanlass oder eine unserer grösseren Veranstaltungen. Kein Tag ist ganz wie der andere. ...
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Chef de Partie – Gardemanger
Vor 1 Tag
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Schloss Bottmingen Vollzeit CHF 70’000 - CHF 95’000 VertragSchloss Bottmingen sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin mit Gardemanger-Schwerpunkt zur Unterstützung in der Brasserie und bei Banketten. Du arbeitest flexibel, bereitest À-la-carte-Gerichte zu und wirkst bei Hochzeiten sowie Firmenevents mit. Qualität, Sauberkeit und Teamgeist stehen im Mittelpunkt deiner täglichen Arbeit.Du bringst eine abgeschlossene...
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Chef de Partie Brasserie
Vor 3 Tagen
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Schloss Bottmingen Vollzeit CHF 70’000 - CHF 95’000 VertragKurz & knappDas Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wird erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und...
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Chef de Partie Pâtisserie
Vor 2 Wochen
Bottmingen, Basel-Landschaft, Schweiz Berest Genuss AG, Restaurant Schloss Bottmingen VollzeitRestaurant Schloss Bottmingen sucht einen engagierten Pâtissier/Konditor, der Desserts, Gebäck und Pralinen für unsere Restaurants, Bankette und Veranstaltungen zubereitet. Du unterstützt den Chef Pâtissier bei Organisation und Qualitätssicherung und arbeitest flexibel in Brasserie und Bankett. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der...