Assistant In-Room Dining Manager

vor 6 Monaten

Lucerne, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit
Einleitung

Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?

Wir suchen ab sofort eine:n Assistant In-Room Dining Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.


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Ihre Aufgaben

Als Assistant In-Room Dining Manager sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich: 

  • Vertretung und Unterstützung des Room Service Managers

  • Coordination der täglichen Arbeit und Gewährleistung eines reibungslosen und gästeorientierten Arbeitsablaufs in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses

  • Pünktliche Lieferung der Speisenbestellung im Zimmer an die Gäste innerhalb der angegebenen Zeit

  • Überprüfung der Bestellung vor der Auslieferung - stellen Sie sicher, dass sie vollständig ist

  • Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen und Urlaubsplanung 

  • Verwaltung von Projekten und administrativen Aufgaben 

  • Vorbereitung aller VIP-Annehmlichkeiten

  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit mit höchsten Qualitätsstandards und professionellem Umgang mit Gästebeschwerden


Ihr Profil

Als Assistant In-Room Dining Manager erwarten wir von Ihnen:  

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. 2-3 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position  

  • Führungsstark, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen 

  • Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit 

  • Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden 

  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends   

  • Gute EDV-Kenntnisse, Kenntnisse des Kassensystems Infrasys und des Buchungssystems SevenRooms wären von Vorteil  

  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung  

  • Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten  

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil 


Wir bieten

Wir bieten unserem Assistant In-Room Dining Manager folgende Vorteile:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe

  • Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern 

  • Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels

  • Spezialrate für E-Cornell Kurse

  • Spa Discount

  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten

  • Learning & Development Möglichkeiten 

  • Sowie vieles mehr

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?  

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung  

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