Küchenchef 100%

h3Küchenchef (d/w/m) 100% /h3 pKüchenchef (d/w/m) 100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 13904 Adresse: Hardstrasse 55, 4133 Pratteln /p pDu übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf. /p pDu mit uns. Ein Erfolgsrezept. /p h3bDas bewegst du /b /h3 ul liAktive Mitarbeit im à la carte
- und Bankettservice /li liErstellung der monatlichen Inventur /li liMitarbeit bei der Organisation, Umsetzung des Küchenkonzeptes und allgemeinen Reinigungsarbeite /li liVerantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels /li liFührung des Küchenteams und Erstellung der Dienst
- und Absenz Pläne nach L-GAV Vorgaben /li liÜberwachung, Einhaltung Umsetzung aller Hygiene
- und Sicherheitsstandards der SV Group und Marriott International /li liGestaltung der Speisenplanung, Kalkulation für KB Restaurant, Bankettbereich bis zu 300 Pax /li liVerantwortung für die Kostenkontrolle, das Bestellwesen und enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten /li /ul h3bDas bringst du mit /b /h3 ul liZuverlässigkeit und ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein /li liOrganisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise /li liAbgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position /li liErfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern (5-10) /li liGute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil /li liDienstleistungsorientiere Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit /li liVon Vorteil Berufsbildner Kurs /li /ul h3bDas zeichnet dich aus /b /h3 ul liInnovation und Kreativität /li liPlanungs
- und Organisationsfähigkeit /li liQualitätsbewusstsein /li liDienstleistungsbewusstsein /li liEmpathie und Kommunikationsfähigkeit /li liTeamfähigkeit /li /ul h3bDein Einsatzort /b /h3 pIn Pratteln liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Hotel Courtyard by Marriott wurde im Oktober 2023 komplett renoviert und umfasst 175 grosszügig ausgestattete und Suiten, einen modernen Konferenz
- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestuarant. Unser Hotel ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Marriott Hotels sind mit weltweit über 10'000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden. /p h3bDas bieten wir dir
- unter anderem /b /h3 pbSchlemmen: /b Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung (Lohnzuschlag oder subventionierte Verpflegung)br/bVergünstigungen: /b Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und allen Hotels der Marke Marriott weltweitbr/bPrämie und Gutscheine: /b Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässenbr/bFamilienfreundlich: /b 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaubbr/bEntwicklung: /b SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learningsbr/bWeitere

Benefits:
/bDiverse Vergünstigungen (z.
B. bei Sunrise, , Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) /p h3Courtyard /h3 pbCourtyard /bbr/Courtyard Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden. /p ul liSV (Schweiz) AGbr/Wallisellenstrasse 57, Memphisparkbr/8600 Dübendorf /li /ul