Souschef (m/w)

vor 2 Monaten

Bern, Schweiz tibits ag Vollzeit

Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.

Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.

So einfach geht das bei uns.


Einleitung

Das Bern Bahnhof Team freut sich auf dich Wir wünschen uns eine Persönlichkeit, welche das Team tatkräftig unterstützt und bei den betrieblichen Herausforderungen mit Rat und Tat zur Seite steht.


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Deine Aufgaben

Das bist du:

Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude ein bestehendes Team weiter begleitet und entwickelt und nebenbei einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und gemeinsam an einem Strang zieht. Du vergisst während deiner täglichen Arbeit nicht, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude wichtige Zutaten sind.


Dein Profil

Das sind deine Aufgaben:

  • Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 15-20 Produktions Mitarbeitenden
  • Stellvertretung des Küchenchefs*in
  • Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
  • Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
  • Rekrutierung von Produktions-Personal
  • Erstellen von Arbeitsplänen
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
  • Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Wir bieten

Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden:

Wir nehmen uns für deine Einarbeitung viel Zeit, du durchläufst alle Postitionen innerhalb des Küchen-Tams. Zudem kanst du bei uns diverse interne Schulungen für Führungspersonen besuchen.

Mit einem Besuch auf tibits.ch/jobs erfährst du noch mehr über

  • unsere Vorteile für dich
  • unser Leitbild
  • die einzigartige Familiengeschichte

Motivationsschreiben sind von gestern:

Okan und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen:

  • Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
  • Wie würdest du unsere Gäste begeistern?
  • Du bist Einzigartig Was sollten wir unbedingt über dich wissen?

  • Souschef (m/w) - Produktionsleitung

    vor 4 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w) für unsere Küche in Bern. Als Produktionsleiter (m/w) wirst du für die Führung und Entwicklung unseres Küchen-Teams verantwortlich sein.Deine AufgabenPlanung und Führung der ProduktionsabläufeStellvertretung des Küchenchefs (m/w)Mitgestaltung und Implementierung von Arbeitsabläufen und...

  • Souschef (m/w) - Produktionsleitung

    vor 4 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w) als Produktionsleiter, der unsere Küche tatkräftig unterstützt und bei den betrieblichen Herausforderungen mit Rat und Tat zur Seite steht.Deine AufgabenPlanung, Führung und Coaching der ProduktionsmitarbeiterStellvertretung des KüchenchefsMitgestaltung, Festigung und Implementierung der...

  • Souschef (m/w/d) Steinhalle

    vor 1 Monat

    Bern, Bern, Schweiz Restaurant Steinhalle Vollzeit

    Unsere VisionWir von der Steinhalle streben nach Perfektion in der Gastronomie und suchen daher einen erfahrenen Souschef, der unsere Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft und köstlichen Speisen willkommen heißt.Deine AufgabenVerantwortung für die Küche und das TeamWareneinkauf, Kostenkontrolle und HygienestandardsGestaltung der Menus und Entwicklung...

  • Souschef (m/w/d) Steinhalle

    vor 4 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Restaurant Steinhalle Vollzeit

    Unsere VisionWir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung zu überraschen.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistern kann. Der perfekte Kandidat ist ein...

  • Souschef (m/w) - Koch/Köchin EFZ

    vor 2 Wochen

    Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS Vollzeit

    Verein MURIMOOS ist ein breit aufgestelltes Unternehmen mit hohem Renommée, das 93 Personen Wohnraum und 120 Personen einen angeleiteten Arbeitsplatz in Betrieben wie der Schreinerei oder der Landwirtschaft bietet. Als Teil unseres Teams suchen wir eine/n Souschef - Köchin/Koch mit agogischer Verantwortung, der/die frische Mahlzeiten gemäss Menüplan...

  • Souschef (m/w): Frühstücks- und Mittagessen-Köchin/Koch

    Vor 2 Tagen

    Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS Vollzeit

    Murimoos - ein Unternehmen für jedenWir suchen eine/n Souschef - Köchin/Koch, um unsere Gäste mit leckeren Mahlzeiten und Catering zu verwöhnen. Bei uns arbeiten 93 Personen in Wohnraum und 120 Personen in Betrieben wie der Schreinerei oder der Landwirtschaft.Du bist der richtige Kandidat, wenn du:Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ...

  • Souschef (m/w/d) Steinhalle, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Restaurant Steinhalle Vollzeit

    Du bist gelernte Köchin oder gelernter Koch, hast Erfahrung in der Sterne-Gastronomie, gibst immer Vollgas und liebst es mit den besten Produkten zu arbeiten? Wir suchen per Ende Jahr eine(n) Souschef für unser Restaurant Steinhalle, welches mit 17 GaultMillau-Punkten und einem Michelin Stern ausgezeichnet ist. , Wir heissen unsere Gäste mit...

  • Visual Merchandiser

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    Stellenbeschreibung Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und starte deine Karriere in der...

  • Sales Advisor

    vor 5 Monaten

    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein...

  • Verkäufer Press

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz M Stat Vollzeit

    Verkäufer Press & Books - Teilzeit (m/w/d) • Press & BooksVerkäufer Press & Books - Teilzeit (m/w/d) • Press & Books Bist Du ein begeisterter Bücherwurm und möchtest Deine Liebe zur Literatur gerne in Deinem Beruf ausleben? Dann ist jetzt Deine Chance bei uns in Teilzeit (18 Std./Woche)durchzustarten und Teil unseres Teams zu werden. Egal ob Du...

  • Visual Merchandiser

    vor 4 Wochen

    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    StellenbeschreibungEin großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und starte deine Karriere in der...

  • Sales Advisor

    vor 4 Wochen

    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    StellenbeschreibungViele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist  - wir bieten dir die Möglichkeit. Hauptverantwortlichkeiten:Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein Umfeld,...

  • Souschef (m/w/d) Steinhalle, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern

    vor 2 Monaten

    Bern, Schweiz Restaurant Steinhalle Vollzeit

    Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit...

  • Visual Merchandiser

    vor 5 Monaten

    Bern, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Kreiere den Look & wachse mit uns Der Erfolg eines großartigen Looks besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Der Erfolg eines großartigen Unternehmens besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und...

  • Projektleiter (m/w) für agile Softwareentwicklung

    vor 2 Monaten

    Bern, Bern, Schweiz ti&m Vollzeit

    Über unsti&m ist ein führender Anbieter von IT-Beratung und Softwareentwicklung. Wir suchen einen erfahrenen Agile Projektmanager, der unsere Kunden bei der Entwicklung von innovativen Software-Lösungen unterstützt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung von anspruchsvollen agilen Entwicklungs- und IntegrationsprojektenFachliche Führung von erfahrenen...

  • Souschef (m/w)

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Der Alpenblick ist der perfekte Ausgangspunkt um eine der schönsten Gegenden der Schweiz zu erleben. Dank der Gemütlichkeit unseres 400 Jahre alten Berner Oberländer Hauses werden Ihre Ferien ein tolles Erlebnis! Unser Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau, authentisch und bloss nicht steif! Durch die Qualität unserer mehrfach...

  • Souschef (m/w)

    vor 22 Stunden

    Bern, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Der Alpenblick ist der perfekte Ausgangspunkt um eine der schönsten Gegenden der Schweiz zu erleben. Dank der Gemütlichkeit unseres 400 Jahre alten Berner Oberländer Hauses werden Ihre Ferien ein tolles Erlebnis! Unser Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau, authentisch und bloss nicht steif! Durch die Qualität unserer mehrfach ausgezeichneten...

  • Visual Merchandiser

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

    Visual Merchandiser (m/w/d) 38.5 WochenstundenVollzeitEin großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Kreiere mit uns den Look unserer Stores, stell dich neuen Herausforderungen und starte deine Karriere in der...

  • Detailhandelslehre (m/w/d) EBA / EFZ

    Vor 7 Tagen

    Bern, Schweiz H&M Hennes & Mauritz AG Vollzeit

    Stellenbeschreibung „Starte deine Reise in eine aufregende Zukunft – bei uns wird Ausbildung zum Abenteuer!“ In deiner Ausbildung bist du von Anfang an Teil unseres Teams. Ob auf der Verkaufsfläche, bei der Kundenberatung oder an der Kasse – du bist mitten im Geschehen und gestaltest den Erfolg unserer Stores aktiv mit! Du hilfst uns dabei, unsere...

  • Agile Projektmanager

    vor 2 Monaten

    Bern, Bern, Schweiz ti&m Vollzeit

    Über unsti&m ist ein führender Anbieter von IT-Beratung und Softwareentwicklung. Wir suchen einen erfahrenen Agile Projektmanager, der unsere Kunden bei der Entwicklung von innovativen Software-Lösungen unterstützt.Die HerausforderungLeitung anspruchsvoller agiler Entwicklungs- und IntegrationsprojekteFachliche Führung von erfahrenen Architekten und...