chef de partie

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit
CARLTON RESTAURANTS & BAR

CARLTON ZÜRICH

STIL, ELEGANZ & GENUSS

Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis

Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.

Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:

CHEF DE PARTIE 100% (A),
Sonntag Ruhetag

TLNT1_CH

WAS DU MITBRINGST
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
  • Organisierte sowie speditive Arbeitsweise
  • Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
  • Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
  • Hauptverantwortung auf dem Posten inkl. dessen funktionierendem Ablauf, zusammen mit dem Team und Küchenchef
  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln & Mise en Place
  • Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
  • Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
CARLTON FACTS & BENEFITS
  • Fine Dining mit 15 GaultMillau Punkten
  • Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse
  • Persönlich geführtes Familienunternehmen
  • 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
  • Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
  • «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
  • Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Keine ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8008 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein vegetarisches Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie (Schichtleiter/in Küche) im 80-100%-Pensum. Du liebst die vegetarische...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Keine Zimmerstunde | So freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in Zürich suchen wir eine/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Profitiere von geregelten Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Sonntag immer freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8003 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein historisches Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Du arbeitest in einem traditionsreichen Gebäude im Herzen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Mit Unterkunft | SommersaisonBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8001 ZürichAnstellungsart SaisonstelleSaisonstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein 4-Sterne Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Tournant für die Sommersaison 2025. Du arbeitest an einem traumhaften...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: GourmetkücheChef de Partie | Gehobene GastronomieBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8001 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein renommiertes Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Arbeite in einem gehobenen Betrieb mit internationaler Kundschaft...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Unterkunft vorhandenBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Hotel mit à la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, dynamischen Team auf dem Uetliberg mit...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Keine ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8001 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein A la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem dynamischen Team ohne Zimmerstunde und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen einen Chef de Partie Patisserie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie Patisserie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronoah GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (Saucier/Entremetier) – Italienische Küche – per sofortDas Restaurant Letzigrund in Zürich steht für erstklassige italienische Küche, modernes Ambiente und ein motiviertes Team, das mit Leidenschaft und Freude bei der Sache ist. Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir per sofort einen engagierten Chef de Partie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Mandarin Oriental Savoy, Zurich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWe are looking for a Chef de Partie Patisserie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Aparthotel Adagio Zurich City Center Vollzeit

    Die neuen Hotels der Accor-Gruppe, ibis Styles und Adagio entanden vor kurzer Zeit im Herzen der Stadt Zürich, vier Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt. Die Hotel-Combo verfügt über insgesamt 268 Zimmer, aufgeteilt in zwei Marken der Kategorien 3 und 4 Sterne. Die grossen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Kunden alles, was sie...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Kaum Zimmerstunde | Montag freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 8000 ZürichAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Quartierrestaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Koche mit hochwertigen, saisonalen Zutaten und...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Michael Page Vollzeit

    Die neuen Hotels der Accor-Gruppe, ibis Styles und Adagio, entstanden vor kurzer Zeit im Herzen der Stadt Zürich, vier Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt.Die Hotel-Combo verfügt über insgesamt 268 Zimmer, aufgeteilt in zwei Marken der Kategorien 3 und 4 Sterne.Die grossen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Kunden alles, was sie für...


  • Zürich, Zürich, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Weil wir wissen, dass Menschen alles sind, was wir tun könnenWir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Demi-Chef de Partie in unserer Hauptküche.Warum lieben Sie diese Arbeit:Die Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie, um einen perfekten Geschmack zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Unsere luxuriöse Hotelküche sucht nach einem tatkräftigen Demi-Chef de Partie. Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, Ihre Kochkünstler qualifiziert einzubringen. So sehen Sie jeden Tag neue Herausforderungen vor sich liegen und wachsen beständig weiter.Die Überzeugung:Abschluss als Koch / Köchin EFZErfahrung in einer ähnlichen Position in der...

  • Saubere Gastronomie

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Das perfekte Unternehmen für Ihren ersten SchrittWir von Gastronet wünschen uns einen Mitarbeitern, der sich an die Herausforderungen des täglichen Lebens gewöhnen kann. Als erfahrener Chef de Partie wird Sie entgegennehmen, unterstützen und motivieren.Zielgerichtete Kommunikation zwischen Ihnen und Ihren Vorgesetzten erleichtert dies sehrFinden Sie...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Chef de partieGebietKanton TGBeschreibungSehr bekanntes, wunderschönes und gepflegtes Haus, direkt am See gelegen in wunderschöner, angenehmer Umgebung, gepflegte Fischküche, Terrasse am See, Bankette, bekannt für erfolgreiche Seminare.AnforderungenAbgeschlossene Lehre und bereits Erfahrung im à-la-carte gesammelt. hat grosse Freude an einer...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Belvoir Vollzeit

    Als Chef de Partie suchen wir eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernehmen und neue Herausforderungen annehmen kann.Ihre AufgabenPlanung und Umsetzung von MenusMithilfe bei der Gestaltung des Speiseangebotes und der LagerbewirtschaftungZubereitung der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-GerichteMitverantwortung bei Banketten...