Italienischer Koch

vor 2 Monaten

Lucerne, Schweiz Ristorante Mamma Leone Vollzeit

Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot.

Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.


Einleitung

Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot.

Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.


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Ihre Aufgaben

  • Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten

  • Ausgabe der Speisen

  • Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP

  • Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich

  • Mise en Place Küche


Ihr Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und im Bereich Küche

  • Deutschkenntnisse

  • Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln

  • Zielorientiertes Unternehmensdenken

  • Belastbar und flexibel

  • teamfähig

  • max. 45 Jahre alt

  • Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Lebenseinstellung und hoher Flexibilität


Wir bieten

Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld.

Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.

  • Italienischer Koch

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Ristorante Mamma Leone Vollzeit

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  • Koch

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Ristorante il Cortile Vollzeit

    Aufgaben Wir suchen einen italienischen Koch zwischen 25 und 40 Jahre alt. Qualifikation Erfahrung in der italienischen à la carte Küche (mit oder ohne Diplom)

  • Koch

    vor 2 Monaten

    Lucerne, Schweiz Ristorante il Cortile Vollzeit

    Aufgaben Wir suchen einen italienischen Koch zwischen 25 und 40 Jahre alt. Qualifikation Erfahrung in der italienischen à la carte Küche (mit oder ohne Diplom)

  • Koch

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Ristorante il Cortile Vollzeit

    Aufgaben Wir suchen einen italienischen Koch zwischen 25 und 40 Jahre alt. Qualifikation Erfahrung in der italienischen à la carte Küche (mit oder ohne Diplom)

  • Koch

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Ristorante il Cortile Vollzeit

    Aufgaben Wir suchen einen italienischen Koch zwischen 25 und 40 Jahre alt. Qualifikation Erfahrung in der italienischen à la carte Küche (mit oder ohne Diplom)

  • Küchenchef (m/w)

    vor 1 Tag

    Lucerne, Schweiz Ristorante Mamma Leone Vollzeit

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  • Küchenchef (m/w)

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz Ristorante Mamma Leone Vollzeit

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  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Lucerne, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Unser Ristorante Barbatti in Luzern ist dem Innerschweizer Bildhauer Rolf Brem und seinen Werken gewidmet. Das Lokal hat sich der klassisch-italienischen Küche aus dem Veneto verschrieben: täglich frisch zubereitete Pastaspezialitäten, köstliche Fisch- und Fleischgerichten sowie eine umfangreiche Weinkarte, die unsere Italienkompetenz widerspiegelt.Chef...