Chef de Partie

vor 11 Stunden

Saanen, Schweiz HOTEL BERNERHOF Vollzeit

Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant "Blun-Chi" mit chinesischen Köstlichkeiten (14 Punkte Gault-Millau) sowie unsere Brasserie "Esprit Bernerhof" (15 Punkte Gault-Millau).

Unser Schwesterbetrieb, das altehrwürdige, neu und charmant renovierte Berghotel Zur Sau in Abländschen liegt am Ende der Welt. Dort wo Erholung und Ruhe beginnen. Und genau deshalb kommen unsere Gäste zu uns: weil sie hier einfach mal nicht tun müssen – nichts als gut essen, gut schlafen, sich wohlfühlen und die Seele in der herrlichen, unberührten Bergwelt baumeln lassen. Das Berghotel verfügt über 9 renovierte Zimmer, das «Café» für 20 Personen, das «Grand Restaurant» für ca. 40 Personen, den liebevoll restaurierten «Salon» sowie eine Terrasse mit ca. 40 Plätzen.


Einleitung

Der Bernerhof ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere vier Restaurants mit insgesamt 350 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das elegante Restaurant Stafel mit klassischer Küche, das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant Blun-Chi mit chinesischen Köstlichkeiten (13 Punkte Gault-Millau) sowie unsere Gourmetbrasserie "Esprit Ravet" (15 Punkte Gault-Millau).

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Führung eines Postens
  • Mise-en-Place Arbeiten
  • Produktion und Zubereitung der Speisen
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden

Sie...
  • sind ausgebildete/r Koch/Köchin
  • konnten Berufserfahrung in ähnlichen Betrieben sammeln
  • können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifiziern
  • sind offen, kommunikativ und initiativ
  • haben ein hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
  • behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf

Wir bieten

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom schönen Gstaad. Auf Wunsch stellen wir gerne Zimmer in unserem Mitarbeiter-Chalet zur Verfügung.

  • Cheffe de partie

    vor 2 Wochen

    Saanen, Schweiz PUENTES DE SALUD Vollzeit

    Teamspirit entwickeln … Kreativität ausleben… Gäste begeistern…Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern. Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt. Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung.Cheffe de partie /...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Saanen, Schweiz Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Chef de Partie Du bist herzlich willkommen, bei uns im MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels,  ab dem 22. November die Stelle als Chef de Partie in einem qualifizierten Team zu besetzen. Dein Wirkungsbereich Verantwortung für die Qualität und Quantität der Gerichte Selbstständiges Organisieren des zugeteilten Postens ...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du poste•Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines•Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef•Providing the required mise-en-place •Compliance with kitchen standards and hygiene regulations •Proper storage of...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    du poste•Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines•Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef•Providing the required mise-en-place •Compliance with kitchen standards and hygiene regulations •Proper storage of all food...

  • Chef de partie mit kreativer Freiheit

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz PUENTES DE SALUD Vollzeit

    Über unsWir sind ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von Gesundheitsdienstleistungen spezialisiert hat. Unsere Mission ist es, unsere Kunden mit hochwertigen Dienstleistungen zu unterstützen und ihnen dabei zu helfen, ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du Poste**Hosco, votre partenaire pour une carrière en hôtellerie-restauration**Vous êtes un professionnel expérimenté dans l'hôtellerie-restauration, et vous cherchez un nouveau défi? Hosco vous propose un poste de chef de partie dans notre équipe dynamique.**Responsabilités**Exécuter toutes les tâches dans la zone de production en...

  • Gastro Aushilfen

    Vor 2 Tagen

    Saanen, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen nach einer Person, die in unserer Küche als Küchenhilfe oder Chef de Partie arbeitet. Alternativ kannst du auch in unserem Service als Foodrunner oder Chef de Rang tätig sein.Dein ProfilRestaurantfachmann/-frau, Hotelfachfrau/-mann, Koch/KöchinMuttersprache DeutschGastfreundliche PersonSelbstverantwortliche Arbeitsweise und...

  • Demi chef de partie

    vor 3 Wochen

    Saanen BE, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    • Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines • Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef • Providing the required mise-en-place • Compliance with kitchen standards and hygiene regulations • Proper storage of all food...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTION Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house.We are looking forward welcoming a new team member for the position : Chef de Partie (m/w) TLNT1_CH KEY RESPONSIBILITIES Organize the...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTIONConsidered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : Chef de Partie (m/w) TLNT1_CHKEY RESPONSIBILITIESOrganize...

  • Cheffe de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Gstaaderhof – Active & Relax Hotel Vollzeit

    Das Hotel Gstaaderhof steht für zwei Generationen Familientradition. Es bietet 66 Zimmer unterschiedlicher Kategorien voller Gemütlichkeit - „Classic“ im traditionellen Stil und „Alpine oder Panorama“ frisch renoviert. Im Restaurant Müli, ausgezeichnet mit 14 Punkten Gault Millau, erleben unsere Gäste die hohe Kunst des Kochens. Im Winter...

  • Chef de partie

    vor 3 Monaten

    Saanen, Schweiz MAISON HORNBERG Vollzeit

    Gstaad-Saanenmöser Herzlich willkommen im Hornberg-Team! Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels, ab November 2024 oder nach Vereinbarung als Chef de Partie zu wirken. TLNT1_CH Was du mitbringst... Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen Deine natürliche Persönlichkeit Lust an der Kommunikation...

  • Demi chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    du poste•Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines•Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef•Providing the required mise-en-place •Compliance with kitchen standards and hygiene regulations •Proper storage of all food...

  • Demi chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du poste•Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines•Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef•Providing the required mise-en-place •Compliance with kitchen standards and hygiene regulations •Proper storage of...

  • Chef de partie

    vor 3 Monaten

    Saanen, Schweiz MAISON HORNBERG Vollzeit

    Gstaad-Saanenmöser Herzlich willkommen im Hornberg-Team!Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels, ab November 2024 oder nach Vereinbarung als Chef de Partie zu wirken. TLNT1_CHWas du mitbringst...Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen Deine natürliche Persönlichkeit Lust an der...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Saanen, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Welcome to one of Europe's top Resort Hotels! Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland! Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet....

  • Demi-chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Monaten

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTION Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : Demichef de Partie (m/w) TLNT1_CH KEY RESPONSIBILITIES Oversee the...

  • Demichef de Partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTIONConsidered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : Demichef de Partie (m/w) TLNT1_CHKEY RESPONSIBILITIESOversee the...