Demichef de Partie

vor 4 Wochen

Saanen, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

Welcome
to one of Europe's
top Resort Hotels

Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland

Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.


Einleitung

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab ca. Mitte Dezember 2024 oder nach Vereinbarung eine/n

Demi Chef de Partie

im befristeten Anstellungsverhältnis (Wintersaison 2024/25)


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Speisen nach Anweisung und Absprache mit dem Executive Chef
  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
  • Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
  • Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
  • Einhaltung aller HACCP Richtlinien

Ihr Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch
  • Konnten bereits erste Berufserfahrungen als Demi Chef de Partie in erstklassigen Häusern sammeln
  • Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
  • Verständigung in Deutsch und/oder Französisch, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten
  • Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
  • Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
  • Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
  • Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
  • Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
  • Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
  • Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen

  • Demichef de Partie

    vor 4 Monaten

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTION Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : Demichef de Partie (m/w) TLNT1_CH KEY RESPONSIBILITIES Oversee the...

  • Demichef de Partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTIONConsidered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : Demichef de Partie (m/w) TLNT1_CHKEY RESPONSIBILITIESOversee the...

  • Demichef de Rang: Einleitung in die Welt der Luxusgastronomie

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Wir suchen für die kommende Wintersaison 2024/2025 eine/n Demichef de Rang (m/w) für unser Luxushotel Le Grand Bellevue in Gstaad.Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.Als...

  • Demichef de Rang

    vor 4 Wochen

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    EinleitungDas Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die kommende Wintersaison 2024 / 2025 eine/n Demichef de Rang (m/w) TLNT1_CHIhr...

  • Kochmacher

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Demichef de Partie (m/w)Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter für die Position eines Demichefs de Partie bei Le Grand Bellevue.HauptrufbereicheÜberwachung der Organisation und Sauberkeit der StationKooperation mit anderen Küchenmitarbeitern, um eine reibungslose Abstimmung sicherzustellenEinhaltung hoher Standards der...

  • Cheffe de partie

    vor 2 Wochen

    Saanen, Schweiz PUENTES DE SALUD Vollzeit

    Teamspirit entwickeln … Kreativität ausleben… Gäste begeistern…Im Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern. Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt. Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung.Cheffe de partie /...

  • Chef de partie mit kreativer Freiheit

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz PUENTES DE SALUD Vollzeit

    Über unsWir sind ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von Gesundheitsdienstleistungen spezialisiert hat. Unsere Mission ist es, unsere Kunden mit hochwertigen Dienstleistungen zu unterstützen und ihnen dabei zu helfen, ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Saanen, Schweiz Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Chef de Partie Du bist herzlich willkommen, bei uns im MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels,  ab dem 22. November die Stelle als Chef de Partie in einem qualifizierten Team zu besetzen. Dein Wirkungsbereich Verantwortung für die Qualität und Quantität der Gerichte Selbstständiges Organisieren des zugeteilten Postens ...

  • Cheffe de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Gstaaderhof – Active & Relax Hotel Vollzeit

    Das Hotel Gstaaderhof steht für zwei Generationen Familientradition. Es bietet 66 Zimmer unterschiedlicher Kategorien voller Gemütlichkeit - „Classic“ im traditionellen Stil und „Alpine oder Panorama“ frisch renoviert. Im Restaurant Müli, ausgezeichnet mit 14 Punkten Gault Millau, erleben unsere Gäste die hohe Kunst des Kochens. Im Winter...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du poste•Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines•Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef•Providing the required mise-en-place •Compliance with kitchen standards and hygiene regulations •Proper storage of...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    du poste•Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines•Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef•Providing the required mise-en-place •Compliance with kitchen standards and hygiene regulations •Proper storage of all food...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Le Grand Bellevue: Ein Luxushotel mit CharmeWir suchen für die kommende Wintersaison 2024/2025 eine/n Demichef de Rang (m/w) für unser Luxushotel in Gstaad.Ihr Anforderungsprofil:Service-Grundausbildung in der gehobenen GastronomieSprachkenntnisse mündlich (d/f/e)gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du Poste**Hosco, votre partenaire pour une carrière en hôtellerie-restauration**Vous êtes un professionnel expérimenté dans l'hôtellerie-restauration, et vous cherchez un nouveau défi? Hosco vous propose un poste de chef de partie dans notre équipe dynamique.**Responsabilités**Exécuter toutes les tâches dans la zone de production en...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTION Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house.We are looking forward welcoming a new team member for the position : Chef de Partie (m/w) TLNT1_CH KEY RESPONSIBILITIES Organize the...

  • Gastro Aushilfen

    Vor 2 Tagen

    Saanen, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen nach einer Person, die in unserer Küche als Küchenhilfe oder Chef de Partie arbeitet. Alternativ kannst du auch in unserem Service als Foodrunner oder Chef de Rang tätig sein.Dein ProfilRestaurantfachmann/-frau, Hotelfachfrau/-mann, Koch/KöchinMuttersprache DeutschGastfreundliche PersonSelbstverantwortliche Arbeitsweise und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    INTRODUCTIONConsidered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : Chef de Partie (m/w) TLNT1_CHKEY RESPONSIBILITIESOrganize...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Saanen, Schweiz Hosco Vollzeit

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Chef de partie

    vor 3 Monaten

    Saanen, Schweiz MAISON HORNBERG Vollzeit

    Gstaad-Saanenmöser Herzlich willkommen im Hornberg-Team! Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels, ab November 2024 oder nach Vereinbarung als Chef de Partie zu wirken. TLNT1_CH Was du mitbringst... Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen Deine natürliche Persönlichkeit Lust an der Kommunikation...

  • Demi chef de partie

    vor 3 Wochen

    Saanen BE, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    • Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelines • Preparing, processing and serving all dishes according to instructions and in consultation with the Executive Chef • Providing the required mise-en-place • Compliance with kitchen standards and hygiene regulations • Proper storage of all food...

  • Chef de partie

    vor 3 Monaten

    Saanen, Schweiz MAISON HORNBERG Vollzeit

    Gstaad-Saanenmöser Herzlich willkommen im Hornberg-Team!Du bist herzlich willkommen, im Küchenteam des MAISON HORNBERG, Mitglieder der Romantik Hotels, ab November 2024 oder nach Vereinbarung als Chef de Partie zu wirken. TLNT1_CHWas du mitbringst...Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen Deine natürliche Persönlichkeit Lust an der...