Chef de partie

vor 4 Monaten

Interlaken, Schweiz BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

Das BEATUS Wellness- & Spa Hotel ist direkt am Ufer des Thunersees gelegen und verwöhnt seine Gäste mit einem grossen Wellnesspark mit Hallenbad, Erlebnis-Frei-Solbad, 2 Saunalandschaften und dem Vitalità mit seinen verschiedenen Wellness-Anwendungen. Bei uns bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende

Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

Ihre
Familie Lutz, Besitzer

HLS Hotels & Spa AG
Hotel BEATUS


Einleitung

Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis ab Sofort oder nach Verfügbarkeit

im BEATUS Wellness- & Spa-Hotel in Merligen-Thunersee eine neue Herausforderung anzunehmen.


TLNT1_CH


Aufgabengebiet
  • Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
  • Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
  • Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
  • Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs
  • Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten
  • Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
  • Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
  • Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
  • Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
  • Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
  • Teilnahme am täglichen Küchenmeeting
  • Verantwortlich für die Warenbestellung am zugeteilten Posten
  • Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
  • Gewährleistung des Informationsflusses

Stellenanforderung

Sie haben

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • ausgezeichnete Fachkenntnisse
  • eine saubere und gründliche Arbeitsweise und eine Liebe zum Detail
  • einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • eine gepflegte Erscheinung sowie gute Umgangsformen
  • mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und im à la Carte Bereich
  • ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten

Sie sind

  • Gastgeber aus Leidenschaft
  • eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
  • qualitätsbewusst im Denken und Handeln
  • verantwortungsbewusst und teamorientiert

Mitarbeitervorteile
  • Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
  • Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
  • Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
  • Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
  • Sonderkonditionen im Schwesterhotel Ermitage in Gstaad-Schönried
  • Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
  • Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
  • Vergünstigungen in der Region mit der Thunersee-Staff-Karte
  • Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG Vollzeit

    Per November oder nach Vereinbarung besetzen wir die Stelle des Chef de Partie. In dieser Position unterstützen Sie unser Küchenteam bei allen branchenüblichen Arbeiten auf den verschiedenen Posten. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrungen setzen wir für diese Stelle voraus. Ihre Umgangsformen sind kollegial...

  • Chef de Partie

    vor 19 Stunden

    Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG Vollzeit

    Per November oder nach Vereinbarung besetzen wir die Stelle des Chef de Partie. , In dieser Position unterstützen Sie unser Küchenteam bei allen branchenüblichen Arbeiten auf den verschienden Posten. , Das erwartet Sie bei uns: attraktiver Arbeitsort inmitten von Interlaken ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut ...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    Wir sind eine Sharing-Community für Ferienwohnungen. Gemeinsam besitzen wir über 5'000 Ferienwohnungen in verschiedenen Ferienresorts an beliebten Destinationen in Europa – am Meer, in den Bergen oder Städten. Warum? Weil wir entspannt und verantwortungsbewusst Urlaub machen wollen.EinleitungDas Hapimag Resort in Interlaken liegt an der beliebten...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG Vollzeit

    Das 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o´Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie. , Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise ...

  • Koch (m/w) - Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Chef de Partie (m/w/d) für unser Küchenteam im Hotel Bären in Wilderswil.AufgabenVerantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Posten und Unterstützung des TeamsIhre Inputs für neue Gerichte oder Rezepturen sind willkommen und werden miteinbezogenKostenbewusster Einsatz aller verwendeten...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Hotel Interlaken AG: Ihre Karriere ChanceSie suchen nach einer herausfordernden und abwechslungsreiche Tätigkeit im Hotelgewerbe? Dann sind wir das richtige Team für Sie!Wir, das Hotel Interlaken AG, suchen einen motivierten und engagierten Chef de Rang (m/w) mit einer Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrungen im Service. Als Teil unseres Teams werden...

  • Hauptkoch im Food

    Vor 2 Tagen

    Interlaken, Bern, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    Schutzfachmann für unsere GästeWir suchen einen engagierten Kollegen!Das Hapimag Resort in Interlaken bietet seinen Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung. Wir suchen daher einen erfahrenen Chef de Partie, der sich um die Einhaltung hoher Standards kümmert und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistert.Das erwartet dich:Die Verantwortung...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Herzlich Willkommen in unserem einzigartigen SALZANO! Für unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant und ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Bei uns wird Übernachten zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis, das alle Sinne unserer Gäste angenehm stimuliert und ihnen Freude, Wohlbefinden, Entspannung und...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Herzlich Willkommen in unserem einzigartigen SALZANO! Für unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant und ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Bei uns wird Übernachten zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis, das alle Sinne unserer Gäste angenehm stimuliert und ihnen Freude, Wohlbefinden, Entspannung und...

  • Restaurantmitarbeiter/in Chef de Rang Interlaken

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Bern, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    Wir suchen in unserem Hapimag Resort in Interlaken eine engagierte Persönlichkeit für die Abteilung Food & Beverage. Als Servicemitarbeiter/in Chef de Rang bist du für die Betreuung unserer Gäste im Restaurant verantwortlich.Deine Aufgaben umfassen:Mise en Place des RestaurantsFührung einer eigenen KasseVerantwortlichkeit für die Hygiene deiner Station...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    EinleitungHerzlich Willkommen in unserem einzigartigen SALZANO! Für unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant und ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Bei uns wird Übernachten zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis, das alle Sinne unserer Gäste angenehm stimuliert und ihnen Freude, Wohlbefinden,...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    EinleitungHerzlich Willkommen in unserem einzigartigen SALZANO! Für unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant und ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Bei uns wird Übernachten zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis, das alle Sinne unserer Gäste angenehm stimuliert und ihnen Freude, Wohlbefinden,...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    EinleitungHerzlich Willkommen in unserem einzigartigen SALZANO! Für unser familiär geführtes SALZANO Hotel - Spa – Restaurant und ausgezeichnetes Restaurant suchen wir Verstärkung für unser Team. Bei uns wird Übernachten zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis, das alle Sinne unserer Gäste angenehm stimuliert und ihnen Freude, Wohlbefinden,...

  • Restaurantmitarbeiter/in mit Chef de Rang-Verantwortung

    vor 1 Woche

    Interlaken, Bern, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    Suchen Sie nach einer neuen Herausforderung und möchten Sie Teil unseres Teams werden?Über unsHapimag ist eine Sharing-Community für Ferienwohnungen, die gemeinsam über 5'000 Ferienwohnungen in verschiedenen Ferienresorts an beliebten Destinationen in Europa besitzt. Wir stehen für entspannte und verantwortungsbewusste Urlaubsmöglichkeiten.Die...

  • Assistant Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    Wir sind eine Sharing-Community für Ferienwohnungen. Gemeinsam besitzen wir über 5'000 Ferienwohnungen in verschiedenen Ferienresorts an beliebten Destinationen in Europa – am Meer, in den Bergen oder Städten. Warum? Weil wir entspannt und verantwortungsbewusst Urlaub machen wollen.EinleitungDas Hapimag Resort in Interlaken liegt an der beliebten...

  • Chef de partie

    vor 2 Monaten

    Interlaken, Schweiz BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

    Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis ab Sofort oder nach Verfügbarkeit im BEATUS Wellness- & Spa-Hotel in Merligen-Thunersee eine neue Herausforderung anzunehmen. Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten Ordnungsgerechte Lagerung der...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Servicemitarbeiter/in Chef de Rang Interlaken

    vor 1 Monat

    Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    Wir sind eine Sharing-Community für Ferienwohnungen. Gemeinsam besitzen wir über 5'000 Ferienwohnungen in verschiedenen Ferienresorts an beliebten Destinationen in Europa – am Meer, in den Bergen oder Städten. Warum? Weil wir entspannt und verantwortungsbewusst Urlaub machen wollen.EinleitungDas Hapimag Resort in Interlaken liegt an der beliebten...