Hauptkoch im Food

Wir suchen einen engagierten Kollegen

Das Hapimag Resort in Interlaken bietet seinen Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung. Wir suchen daher einen erfahrenen Chef de Partie, der sich um die Einhaltung hoher Standards kümmert und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistert.

Das erwartet dich:

• Die Verantwortung für die Hygiene deiner Station und das Einhalten des HACCP-Konzepts
• Die Absprache und Ausführung von Tagesaufgaben mit dem Küchenchef
• Die Vorbereitung von Mis en place für die nächsten Tage
• Die Vorbereitung deines Postens für den Service
• Das Auffüllen und Reinigen deines Postens nach dem Service
• Die Übernahme von anderen Posten während der Nachmittagsschicht oder Ferienvertretung

Was bringst du mit?

• Abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung als Chef de Partie
• Passion für gutes Essen aus lokalen, frischen Produkten
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen ein Plus

Was bieten wir?

• Lokale Benefits wie Personalunterkunft im Resort
• Ein hohes Maß an Mitsprache bei der Entwicklung des Restaurantangebotes
• Jährlich zwei Wochen vergünstigten Urlaub in einem unserer Hapimag Resorts
• Weitere attraktive Konditionen für privaten Urlaub