Bar Manager*in 60-100%

vor 4 Wochen

Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

LA Brea SoCal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style. Dies spiegelt sich in der Qualität der Produkte, im natürlich netten Service, der Präsentation der Speisen sowie der Inszenierung des Lokals wider.


About Brisket

Das Brisket – Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches, urbanes Ambiente aus und fokussiert sich auf höchste Qualität gepaart mit unseren Grundmerkmalen Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style.

Brisket ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben Lokale in Zürich und Zug. Neben dem Brisket Southern BBQ & Bar gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.

Als Ergänzung für unser Team suchen wir Dich, mit Start nach Vereinbarung, in der Funktion als:

Bar Manager*in 60-100%


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Deine Aufgaben
  • Verantwortung und operative Leitung von Bar-Schichten sowie des gesamten Barbetriebs
  • Zubereitung, Gestaltung, Rezeptierung und Weiterentwicklung des Getränke-Angebots, insbesondere der kontinuierlich wechselnden Bar- & Cocktailkarte
  • Gastgeber sein und Kundenbeziehung aufbauen und pflegen
  • Unterstützung und Mithilfe im Service bei Bedarf
  • Durchführen von Schulungen rund um das Getränken-Angebot, Umsatzsteigerung durch verkaufsfördernde Massnahmen, Qualitätskontrolle
  • Verantwortung des gesamten Getränkebestellwesen
  • Pflege von Lieferantenbeziehungen
  • Mitarbeit bei der Optimierung und Implementierung von Barabläufen
  • Administrative Aufgaben mit Inventur, Bestellwesen, Tagesabschlüsse, usw.
  • Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden

Dein Profil
  • Fundierte Bar-Erfahrung, gerne auch mit Kenntnissen im Restaurant-Service
  • Ausgewisene Kenntnisse in Mixologie und Spirituosen
  • Liebhaber von Whiskeys, insbesondere Bourbon und Rye
  • Leidenschaft und Gespür für Trends in der Barkultur und Markttendenzen
  • Du willst deine Führungskompetenzen weiter schärfen und hast Freude an der Arbeit im Team
  • Liebe, Lust und Leidenschaft ein Teil von unserem Brisket-Team zu sein
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
  • Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
  • Organisations-Talent mit ersten Erfahrungen in administrativen Aufgaben

Wir bieten
  • Das Restaurant Brisket ist jeweils So-Mo geschlossen, dies fördert Deine Work-Life-Balance
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
  • Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
    • Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
    • 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
  • Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
  • Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
  • Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben

  • Bar Manager/in

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich Vollzeit

    Bei uns findest du eine Arbeitsumgebung, in der du deine Stärken ausleben kannst und dich weiterentwickeln kannst. Als Bar Manager/in im Onyx Bar bist du verantwortlich für die Gestaltung von unvergesslichen Erlebnissen unserer Gäste. Du bist maßgeblich an der Entwicklung neuer Ideen und Konzepte beteiligt und bearbeitest neue Wege, um unsere Gäste zu...

  • Servicemitarbeiter in 60-100%

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches,...

  • Servicemitarbeiter in 60-80%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches,...

  • Servicemitarbeiter

    vor 1 Woche

    Zürich 1, Schweiz Moudi Bar Vollzeit

    SERVICEMITARBEITER(m/w) 80-100% GESUCHT Ab Dezember Die Moudi GmbH betreibt fünf verschiedene Lokale in der Stadt Zürich, Binz&Kunz, Moudi Bar, lecker Cafe, le Mezzerie und lecker Garten mit urbanem, lebendigem Flair. Wir servieren in unverkennbarem Ambiente, neben ausgewählten Cocktails libanesische Spezialitäten mit einer grossen Auswahl an...

  • Saisonstelle Rooftop Bar

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Saisonstelle Rooftop Bar - Mixologist, Supervisor, Manager (M/F/D)Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, nahe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Unser exklusives Rooftop-Bar bietet eine atemberaubende Aussicht, ein gehobenes...

  • Bar-servicemitarbieter/in (a)

    vor 2 Wochen

    8004 Zürich, ZH, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    LOFT FIVE RESTAURANT & BAR Casual Fine Dining Genuss, Style und Lebensfreude - willkommen im LOFT FIVE an der Europaallee. Hier treffen neuartige Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre, casual Fast Food auf herzhaftes Slow Food. In unserem Restaurant haben Sie die Qual der Wahl: saftige Fleischstücke, aromatische Burger oder vegetarische...

  • Event Manager Gastronomie

    vor 2 Wochen

    8001 Zürich, ZH, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Im Herzen von Zürich, im einzigartigen Umfeld des Landesmuseums befindet sich das Restaurant Spitz. Unsere Küche vereint alpine Tradition mit modernen Akzenten. Dabei setzen wir auf regionale Produkte, Schweizer Weine und Naturweine aus Europa - alles für ein spannendes Geschmackserlebnis. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar und ein Restaurant mit...

  • AbwÄscher - Mitarbeiter RÜckwÄrtige Dienste 100% (a)

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR Die Welt des Sablier «Sablier» heisst Sanduhr und symbolisiert sanfte Entschleunigung und veritable Entspannung. So lässt das Sablier Stress, Hektik und Zeit vergessen und steht als Sinnbild für unlimitierte Restaurant Erlebnisse. 2017 kooperierten Markus und Daniela Segmüller erneut mit dem kreativen Team des...

  • Barmitarbeiter Widder Bar 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Barmitarbeiter Widder Bar 100% (all genders), Zürich DistrictZürich District, SwitzerlandJob Description:Barmitarbeiter Widder Bar 100% (all genders)VollzeitRennweg 7, 8001 Zürich, SchweizMit Berufserfahrung07.02.25The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Mit vier...

  • Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen Zürich

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Confiserie Sprüngli AG Vollzeit

    Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen ZürichJoin to apply for the Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen Zürich role at Confiserie Sprüngli.Arbeiten bei SprüngliDas 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien...

  • Schichtleiter*in (100%) Café & Bar Flughafen Zürich

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Schichtleiter*in (100%) Café & Bar Flughafen Zürich, ZürichSprungli AGZürich, SwitzerlandArbeiten bei SprüngliDas 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit....

  • Schichtleiter*in (100%) Café & Bar Flughafen Zürich

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Schichtleiter*in (100%) Café & Bar Flughafen Zürich, Zürich DistrictSprungli AGZürich District, SwitzerlandArbeiten bei SprüngliDas 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und...

  • Saisonstelle Rooftop Bar

    vor 2 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, nahe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Unser exklusives Rooftop-Bar bietet eine atemberaubende Aussicht, ein gehobenes kulinarisches Erlebnis und ist der perfekte Ort für Gäste, um die warmen...

  • Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen Zürich

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen Zürich, Zürich DistrictSprungli AGZürich District, SwitzerlandArbeiten bei SprüngliDas 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste...

  • Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen Zürich

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Servicemitarbeiter*in (100%) Café & Lounge und Café & Bar Flughafen Zürich, ZürichSprungli AGZürich, SwitzerlandArbeiten bei SprüngliDas 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige...

  • Chef de Bar

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis...

  • Marketing Manager

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Helvetiera Vollzeit

    Your RoleAs a Marketing Manager, you will play a key role in supporting our clinics by driving content, communication, and visibility. You will be responsible for ensuring our clinics maintain a strong and engaging presence across digital and traditional marketing channels.Your ResponsibilitiesDevelop and execute marketing strategies to enhance the...

  • Barkeeper/in (M/w/d) Ca. 60%-80% Im Stundenlohn

    vor 2 Wochen

    8001 Zürich, ZH, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Barkeeper (m/w/d) für die Spitz Bar, 60-80%, ab 1. November 2024 Du bist Barkeeper:in mit Passion und verstehst dich gleichzeitig auch als Gastgeber:in und Dienstleister:in. Du liebst den Kontakt mit Gästen und findest dich in einem lockeren Umfeld mit hohem Anspruch zurecht. Wir sind ein junges, herzliches und diverses Team zentral gelegen neben dem...

  • Marketing Manager

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Helvetiera Vollzeit

    Helvetiera is a Swiss group of veterinary clinics committed to providing top-tier care for pets and their owners as well as supporting its veterinary teams.Your RoleAs a Marketing Manager, you will play a key role in supporting our clinics by driving content, communication, and visibility. You will be responsible for ensuring our clinics maintain a strong...

  • Manager/Senior Manager im Bereich Global Tax Advisory

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz NWS Management AG Vollzeit

    Manager/Senior Manager im Bereich Global Tax Advisory (a) 60-100%Zurich, SwitzerlandNWS Management AG Zurich, SwitzerlandEin global agierendes Unternehmen im Bereich der Wirtschaftsprüfung und Steuerberatung sucht eine erfahrene Führungskraft, die in einem internationalen und dynamischen Umfeld arbeiten möchte. Das Unternehmen bietet umfassende...