Sous Chef 80-100%
vor 3 Wochen
Kon`nichiwa – wir freuen uns über deine Bewerbung
Wer sind wir & was machen wir?
Das Restaurant MIRAI ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche an zentraler Lage nähe Bankverein. Die Rezepte sind basierend auf einer modernen Küche im japanischen Stil, die mit Einflüssen aus der Welt verfeinert wird. Wir verwenden keine Fertigprodukte und produzieren von den eigenen Ramennulden über die Brühen zu den Saucen alles vor Ort, mit regionalen und saisonalen Zutaten.
Unser Herzenswunsch:
Mit unseren Mitarbeitern, mit unserem Produkt und mit unserem Design wollen wir einzigartig in Basel werden, neue Wege gehen und unsere Gäste begeistern.
Wen suchen wir?
Wir suchen nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit für die Position Sous Chef, mit einem Arbeitspensum von 80 - 100%.
TLNT1_CH
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Mitentwicklung neuer Rezeptideen
- Mise en Place für den à-la-carte Service
- Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
- Küchen Verantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Einhaltung der internen Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Mithilfe beim Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventuren
Unsere Wünsche an dich
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ-Koch
- Erfahrung in dieser oder ähnlicher Position von Vorteil
- Rasche Auffassungsgabe
- Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
- Gute Umgangsformen
- Flexibilität
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Erfahrung in der japanischen Küche von Vorteil
Wir bieten
- Sicheres Arbeitsumfeld
- Möglichkeit sich kreativ in der Küche / Rezepte einzubringen
- Persönlichkeit und Herzlichkeit stehen im Vordergrund
- Bezahlung über dem Mindestlohn
- Vergünstigung in allen Ballers Group Restaurants
- Vergünstigung im INDIGO Fitness
- Sonntag und Montag frei
- Teil- und Durchdienst
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Sous-Chef
vor 1 Monat
Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita VollzeitSenevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater...
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OCEAN - Sous Chef
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name, including being...
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JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name, including being...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Basel, Schweiz Hofke van Bazel VollzeitBedrijf Hofke van Bazel (op 15 km van Antwerpen) heeft het allemaal: een unieke, locatie, een bijzonder sfeervol kader, een gedreven en uitmuntende chef en een enthousiast team! Chef Kris De Roy – Belgian Mastercook – kookt met zijn equipe op een groene en inventieve wijze, hanteert de nieuwste kooktechnieken, allemaal in naam van de pure smaak!...
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Chef Event
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. Für an Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur interessierte Menschen ist das Volkshaus Basel das Herz von Basel. Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Mitten im urbanen und lebendigen Stadtviertel Kleinbasel gelegen und prall gefüllt mit pulsierenden Inhalten hat sich das...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Basel, Schweiz Roche VollzeitThe Position Foodlicious ist unser Tagesgeschäft! Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Basel, Basel-Stadt, Schweiz SV Group AG VollzeitDu magst es, kreative Ideen umzusetzen und in deinen Beruf einfliessen zu lassen? Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?Dann bewirb dich jetzt und werde unsere neue Ansprechperson für alle kulinarischen Belangen im Bereich Catering und Event.Sous Chef (d/w/m)Das bewegst duVerantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche sowie...
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Sous Chef 100%
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Wassermann & Company AG VollzeitIHRE AUFGABENSie tragen die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche bei Veranstaltungen ausser Haus und im Congress Centrum BaselSie verfassen Ablaufpläne und bestellen EquipmentSie schreiben Angebote und Menüs für unsere Pop-Up RestaurantsSie agieren als Vorbild für Kolleginnen und Kollegen und leiten diese gerne anSie arbeiten...
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Chef Event
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitChef Event / Sous-Chef 100% (w/m/d) Guide Michelin meint:«Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz.»– Become a part of it Für unsere Küche suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Chef Event / Sous-Chef, (m/w/d)100% mit fundierter Berufserfahrung. Ihre Aufgaben:Selbständige Leitung der Event-Küche...
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Bim-manager:in (M/w/d) 80-100%
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privat finanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten, Behältern und Paketen. Das CO2 - neutral betriebene Netzwerk mit Tunneln und City-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und stärkt...
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Bim-manager:in (M/w/d) 80-100%
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privat finanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten, Behältern und Paketen. Das emissionsfrei betriebene Netzwerk mit Tunneln und City-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und stärkt die...
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Project Manager Zusatzgeschäft
vor 1 Monat
Basel, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privat finanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten, Behältern und Paketen. Das CO2 - neutral betriebene Netzwerk mit Tunneln und City-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und stärkt die...
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Head of Legal + Procurement
vor 1 Monat
Basel, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privat finanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten und Be - hältnissen. Das CO2-neutral betriebene, digital gesteuerte Netzwerk mit Tunneln und Surface-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und...
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Product Manager Future Logistics
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privat finanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten, Behältern und Paketen. Das emissionsfrei betriebene Netzwerk mit Tunneln und City-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und stärkt die...
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Junior Sales Logistics Solutions
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privat finanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten, Behältern und Paketen. Das emissionsfrei betriebene Netzwerk mit Tunneln und City-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und stärkt die...
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Sous Chef
vor 1 Monat
Basel, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit#slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...
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Technicien Machines à Sous Cdi 100%
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Casino Neuchâtel Vollzeit_Figure emblématique du littoral Neuchâtelois depuis plus de 10 ans, le Casino Neuchâtel est idéalement situé par sa proximité du lac (5 minutes à pied) et 30 minutes des stations de ski, ce qui offre à nos collaborateurs une possibilité de loisirs diversifiée été comme hiver._ - Notre clientèle principalement locale fait de nous un Casino à...
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BIM-Manager:in (m/w/d) 80-100%
Vor 4 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Cargo sous terrain AG VollzeitMit Cargo sous terrain (CST) erhält die Schweiz ab 2031 ein nachhaltiges End-to-End-Logistiksystem, welches privatfinanziert ist. Es dient der pünktlichen Lieferung und Entsorgung von Paletten, Behältern und Paketen. Dasemissionsfrei betriebene Netzwerk mit Tunneln und City-Logistik erhöht die Lebensqualität der Bevölkerung und stärktdie...
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Chef de Service/ Teamleiter
vor 9 Stunden
Basel, Schweiz Berest AG TeilzeitChef de Service/ Teamleiter (m/w/d) 80%-100% - Basel Über uns: Die Berest AG ist ein erfolgreiches Unternehmen, das massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT für Kunden in der gesamten Deutschschweiz anbietet. Im Bereich «Genuss» führen wir 12...
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Receptionist/in 100% (M/w/d)
vor 1 Monat
Basel, Schweiz SHA Seminar Hotel am Aegerisee VollzeitBerufsbezeichnung **Receptionist/in 100% (m/w/d)** - Kategorie **Fachkraft Reception** - Arbeitsort - Unteraegeri - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Zu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80...