Chef de Partie Patisserie

Vor 3 Tagen

Arosa, Schweiz Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa Vollzeit
Einleitung

Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...

Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir Chef de Patissier, Chef de Partie Patissier und Commis Patissier für die Wintersaison 2023/2024 ab Dezember 2023 folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben
  • Ist in Vertretung des Chef Patissier verantwortlich für den Patisserieposten (Produktion und Organisation)
  • ist verantwortlich für den Postenaufbau
  • bringt Ideen für Tagesgerichte, Menüs
  • Ausbildung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter
  • Ist verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene des Postens
  • Hygiene-Kontrolle nach Hygienekonzept HACCP
  • tägliche Warenanforderung von Gemüsehändler, Keller und Lager bei Vorgesetzten
  • trägt die Verantwortung für Kontrolle, Ordnung und Lagerung im ganzen Bereich der Patisserie, incl. Kühlhäuser und Postenfrigors

Ihr Profil
  • Einhalten der R&C Standards
  • Einhalten der Lebensmittelhygiene
  • Ausbildung als Koch EFZ oder Konditor EFZ
  • Einhalten der Kulm-Standards
  • Kollegiales und selbständiges Arbeiten und Handeln

Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Weitere Benefits:

  • Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
  • Attraktive Konditionen und Verpflegung
  • Zentralgelegene Personalzimmer
  • Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
  • Ski-in & Ski-out im Winter
  • Vergünstigte Skipässe
  • Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde zu Spezialpreisen
  • Rabatte in unseren Restaurants
  • Skischule für Mitarbeiter
  • Alpin Spa Nutzung
  • Internet Zugang

Heben Sie sich ab...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Arosa, Graubünden, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Arosa, Graubünden, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    EinleitungUnser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir...

  • Commis de Cuisine M/w

    Vor 3 Tagen

    Arosa, Schweiz Golf und Sporthotel Hof Maran **** Arosa Vollzeit

    In unserem lebendigen A la Carte - (Terrassengeschäft und gepflegter Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Tournant eine wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Einleitung Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Einleitung Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    EinleitungUnser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    EinleitungUnser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Einleitung Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter. Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir...

  • Chef de partie

    Vor 7 Tagen

    Arosa, Schweiz HOTEL GSPAN Vollzeit

    Einleitung Unser Gspan liegt mitten im Wander-, & Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse.Für unser Team suchen wir Dich! Fröhlicher, fleixibler und motivierter Mitarbeiter.Unsere seit Generationen gepflegte Gastfreundschaft bietet allerlei Köstlichkeiten aus Küche und Keller.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir...

  • Patissier/ière

    vor 2 Monaten

    Arosa, Schweiz Blatter's Arosa Hotel Vollzeit

    **Sie verfügen** über eine solide Erfahrung in der Patisserie und haben Freude an der frischen Zubereitung. Von Glace bis Torten bereiten wir alles im Hause selber zu. Sie sind flexibel und belastbar, sie haben ein angenehmes Auftreten. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. In hektischen Zeiten behalten Sie den...

  • Patissier/ière

    vor 3 Wochen

    Arosa, Schweiz Blatter's Arosa Hotel Vollzeit

    **Sie verfügen** über eine solide Erfahrung in der Patisserie und haben Freude an der frischen Zubereitung. Von Glace bis Torten bereiten wir alles im Hause selber zu. Sie sind flexibel und belastbar, sie haben ein angenehmes Auftreten. Freundlichkeit, Fröhlichkeit und Herzlichkeit sind für Sie selbstverständlich. In hektischen Zeiten behalten Sie den...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Arosa, Schweiz Blatter's Hotel Arosa Vollzeit

    EinleitungEiner motivierten und innovativer Person bieten wir eine interessante Anstellung in unserem Blatter's an. Wir pflegen eine frische Marktküche und unsere Lieferanten kommen aus der Region. Was möglich ist und Sinn macht, produzieren wir im Hause selber. So sichern wir unsere hohe Qualität. Wenn das auch Ihre Ziele sind, freuen wir uns Sie...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Arosa, Schweiz Blatter's Hotel Arosa Vollzeit

    EinleitungEiner motivierten und innovativer Person bieten wir eine interessante Anstellung in unserem Blatter's an. Wir pflegen eine frische Marktküche und unsere Lieferanten kommen aus der Region. Was möglich ist und Sinn macht, produzieren wir im Hause selber. So sichern wir unsere hohe Qualität. Wenn das auch Ihre Ziele sind, freuen wir uns Sie...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Arosa, Schweiz Blatter's Hotel Arosa Vollzeit

    EinleitungEiner motivierten und innovativer Person bieten wir eine interessante Anstellung in unserem Blatter's an. Wir pflegen eine frische Marktküche und unsere Lieferanten kommen aus der Region. Was möglich ist und Sinn macht, produzieren wir im Hause selber. So sichern wir unsere hohe Qualität. Wenn das auch Ihre Ziele sind, freuen wir uns Sie...

  • Commis de Cuisine Sommersaison 2024

    vor 1 Woche

    Arosa, Graubünden, Schweiz Tschuggen Hotel Group AG Vollzeit

    Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.- **Eintritt per Mitte Juni 2024**Arbeitsverhältnis befristet bis Mitte September 2024- Ihre Aufgaben- Ihr Profil- Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Chef de partie- Koch EFZ/abgeschlossene Berufslehre- Herstellen der benötigten Mise-en-place- Mehrjährige Berufserfahrung- Teamarbeit mit dem Chef de partie-...

  • Commis de Cuisine Sommersaison 2024

    vor 3 Wochen

    Arosa, Schweiz Tschuggen Hotel Group AG Vollzeit

    Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. - **Eintritt per Mitte Juni 2024** Arbeitsverhältnis befristet bis Mitte September 2024 - Ihre Aufgaben- Ihr Profil- Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Chef de partie- Koch EFZ/abgeschlossene Berufslehre- Herstellen der benötigten Mise-en-place- Mehrjährige Berufserfahrung- Teamarbeit mit dem Chef de partie-...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Arosa, Graubünden, Schweiz Waldhotel Arosa Vollzeit

    Join the team at Waldhotel Arosa - a unique hotel where excellence meets hospitality! Are you ready to step away from the ordinary and make a difference? If you are up for a challenge and have a winning personality, then Waldhotel Arosa is the place for you!We are currently looking for a dedicated and experienced Chef de Rang to join our Half-board Service...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Arosa, Graubünden, Schweiz Arosa Kulm Hotel und Alpin Spa Vollzeit

    Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir für die Wintersaison 22/23 folgende qualifizierte Mitarbeitende zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:Chef de Rang (m/w) im Ahaan Thai, Taverne oder Muntanella Chef de Rang (m/w) RoomserviceAufgabenBetreut die Gäste seiner StationNimmt Bestellung...