Director of Food

vor 3 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist

Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen die Dolder-Restaurants (The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau-Punkten, das vegetarische Sommerrestaurant blooms mit 15 Gault-Millau Punkten, das exklusive japanische Mikuriya mit 16 Gault-Millau Punkten sowie unsere Pop-ups mit wechselnden Themen), unsere Canvas Bar & Lobby, Spa Café, Room Service sowie der Bankettbereich. Zu den Banketträumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery.

Sie sind für die strategische und operative Umsetzung der konzeptionellen Ausrichtung des gesamten Food & Beverage Bereichs zuständig. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für herausragende Erlebnisse, an die sich unsere Gäste noch lange erinnern.

Unsere hochgesteckten Ziele erreichen Sie durch Ihre herausragende Fachkompetenz, Ihrer grossen Leidenschaft für den Bereich F&B aber auch durch Ihre Fähigkeit, Menschen zu begeistern und sie innerhalb perfekt miteinander agierenden Teams weiterzuentwickeln.



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Ihr Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelmanagement
  • Mehrere Jahre Erfahrung in einer übergreifenden Führungsposition in einem Betrieb ähnlicher Grösse, Auslandserfahrung bevorzugt
  • Inspirierende Führungspersönlichkeit
  • Leidenschaft für Guest Experience: höchstes Gespür für Servicequalität, Luxus und Individualität
  • Nachgewiesene Erfolge in der Konzeption und Umsetzung innovativer Gastronomiekonzepte
  • Sehr gute Sprachkenntnisse (Deutsch Muttersprachniveau, Englisch: auch schriftlich sehr gut)
Wir bieten
  • Ein einmaliges dynamisches und kreatives Umfeld
  • Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Raum für persönliche Weiterentwicklung
  • Umfassende interne und externe Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Diverse Benefits rund um ein 5* Luxushotel

Der Eintritt erfolgt nach Vereinbarung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und vollständigen Ausbildungs- und Arbeitszeugnissen und sichern Ihnen absolute Diskretion zu. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir unvollständige Bewerbungen leider nicht berücksichtigen können.

  • HR Director

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz QLM Search Vollzeit

    Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.Managing Director - QLM Search - Delivering global executive talent solutionsOur client, a highly acquisitive International Food Group is looking to appoint a HR Director - Europe.Reporting to the Board this key leadership role will act as a key advisor to the senior leadership team, translating...

  • Director of Banquet

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen einen Director of Banquet für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...

  • Director of Banquet

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Director of Banquet für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Director of Banquet

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWe are looking for a Director of Banquet to join out Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the...

  • Director of Academic Innovation

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Eidgenössische Technische Hochschule Zürich Vollzeit

    The Eidgenössische Technische Hochschule Zürich (ETH Zurich) is a premier institution dedicated to advancing scientific knowledge and driving innovation. As a Director of Academic Innovation, you will play a pivotal role in shaping the future of academic research and development. This position offers an exceptional opportunity to lead a talented team of...

  • Director of Clinical Operations

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Meet Vollzeit

    Director of Clinical OperationsMeet is seeking a skilled Director of Clinical Operations to join our team. The successful candidate will have a strong background in clinical development, preferably within the pharmaceutical or biotech industry, with 10+ years of experience.The ideal candidate will be responsible for overseeing the medical review of clinical...

  • Director of Food

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche "Curhaus" von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Director of Food

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche "Curhaus" von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Director of Risk Governance

    vor 5 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Rulematch Vollzeit

    Rulematch seeks a seasoned Director of Risk Management to lead our risk management function.About the RoleYou will oversee all types of risk to which the company is exposed, working closely with the Chief Information Security Officer and the Director of Compliance to ensure secure, resilient, and fair operations for our participants.In this role, you will...

  • Director of Finance

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Smarttech247 Switzerland Vollzeit

    Overview of the Director of Finance role Smarttech247 is a multi-award-winning provider of AI-enhanced cybersecurity services providing automated managed detection and response for a portfolio of international clients. This is a fast-growing sector with an international footprint. The Group is based in Cork/Ireland with additional operations in Romania,...

  • Director Of Business Development

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz The Skills Coalition Vollzeit

    This is a remote position.Role: Director of Business Development - Preclinical Contract Research Organization (CRO) Switzerland Location: Germany OR Switzerland and is Remote working Salary: 120k base salary.Key Skills: Drive Business Growth Preclinical Contract Research Organization (CRO)German/Swiss role.We have a NEW ROLE to offer Director of Business...

  • Director of Risk Management

    vor 8 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Rulematch Vollzeit

    Join to apply for the Director of Risk Management role at RULEMATCH.Base pay rangeCHF180,000.00/yr - CHF180,000.00/yrRULEMATCH is a digital asset trading and clearing venue for banks, securities firms and their institutional clients. By providing capital efficient and ultra-low latency trading, RULEMATCH is helping to increase institutional adoption and...

  • Global Head Of Quality Systems

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hunter Shore Group Vollzeit

    Global Head of Quality Systems (Multi Location) The Hunter Shore Group are delighted to be retained by a Global CPG powerhouse to support them in the appointment of a Global Head of Quality Systems. This newly created position will form a key part of the Global Quality Leadership team and report directly into the Chief Quality Officer. As the Global Head of...

  • Director of Enterprise Technology

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz EMEA Recruitment Vollzeit

    Job Title: Director of ITOur Mission:We are seeking a seasoned IT director to join our team and drive digital transformation across our organization. As a key leader, you will be responsible for developing and executing the IT strategy, overseeing technology initiatives, and managing teams to achieve business objectives.Key Responsibilities:Develop and...

  • Senior Director of AI Operations

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Eidgenössische Technische Hochschule Zürich Vollzeit

    The Eidgenössische Technische Hochschule Zürich (ETH Zurich) is a world-renowned institution at the forefront of scientific and technological advancements. As a leader in interdisciplinary research, we are seeking an exceptional individual to assume the role of Senior Director of AI Operations. This position offers an unparalleled opportunity to drive...

  • Director of Business Development

    vor 16 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz The Skills Coalition Vollzeit

    Director of Business Development - Preclinical Contract Research Organization CRO SwitzerlandFull time | The Skills Coalition | Remote JobPosted On 25/02/2025Job InformationWork Experience: 5+ yearsIndustry: Pharma/Biotech/Clinical ResearchSalary: 120000Job DescriptionThis is a remote position.Role: Director of Business Development - Preclinical Contract...

  • Director of Business Development

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz The Skills Coalition Vollzeit

    Job Description This is a remote position.Role:           Director of Business Development - Preclinical Contract Research Organization CRO  Switzerland  Location:    Germany OR Switzerland and is Remote working Salary:       120k base salary. Key Skills:  Drive Business Growth preclinical Contract Research Organization (CRO) ...

  • Director of Alternative Credit

    vor 5 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Page Executive Vollzeit

    **Job Description**The role of the Director of Private Debt involves responsible manager selection of private debt managers in Europe. You will serve as a decision-maker for the Corporate Direct Lending strategy, working with the team to implement and enhance the approach. Prepare reports and presentations on market trends and portfolio performance.You will...

  • Director of Strategic Partnerships

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Ebury Vollzeit

    Ebury is a leading global fintech company that empowers businesses to trade and grow internationally. Its comprehensive suite of products includes international payments, collections, FX risk management, trade finance, and API integrations.Institutional Client Development DirectorAs an Institutional Client Development Director, you will be accountable for...

  • Director of Pediatric Medical Development

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Biogen Vollzeit

    Clinical Strategy and Development DirectorWe are a mid-sized biotechnology company with a commitment to delivering life-changing medicines. As part of our Product Development and Commercialization team, we are seeking a highly motivated Senior Medical Director to drive the clinical development strategy for Friedreich's Ataxia (FA).This role will report to...