F&B Assistant

vor 5 Monaten


Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.


Einleitung

Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.

Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2'222m zuständig.

Zur Ergänzung unseres F&B Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Cost Controller. Bewerben Sie sich jetzt


TLNT1_CH


Ihre Aufgaben:
  • Mitverantwortlich der Leitung des F&B Büro und Zentraleinkauf
  • Betreuung der MRH Zermatt SA Betriebe und des Riffelalp Resorts in allen F&B Belangen
  • Kontrolle der ausgeführten Arbeiten in den Kellern der Hotels und Restaurants
  • Erstellen von Tagesrapporten
  • Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen – Kontierung
  • Freigabe der Rechnungen mit Unterstützung des Purchasing F&B Manager
  • Inventuraufnahmen, sporadische Stockkontrollen
  • Renditenberechnungen von Küche und Keller vom Riffelalp Resort
  • Programmierung und Pflege der Lightspeed Kassen und der Warenwirtschaft Abea, To Pos Xenia und Kost Programme
  • Organisation von internen und externen Getränke Degustationen, Mithilfe und Auswahl neuer Getränke
  • Erstellen der Wein- und Getränkekarten der diversen Outlets

Ihr Profil:
  • Gastgewerblich Ausbildung bzw. kaufmännische Ausbildung und / oder Hotelfachschule
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Fliessend Deutsch in Wort und Schrift
  • Sprachkenntnisse in Italienisch, Französisch oder Englisch von Vorteil
  • Sehr gute Computerkenntnisse
  • Ausgeglichen, mitdenkend und selbständig

Wir bieten an:
  • geregelte Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien
  • Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt oder Täsch
  • Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
  • Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
  • Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
  • Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
  • Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt

  • F&b Assistant

    vor 5 Monaten


    Zermatt, Schweiz Riffelalp Resort 2222m Vollzeit

    Controlling Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n F&B Assistant / Cost Controller. Er/sie ist fürs Riffelalp Resort 2'222m sowie für die MRH-Zermatt SA verantwortlich. - Mitverantwortlich der Leitung des F&B Büro und Zentraleinkauf - Betreuung der MRH Zermatt SA Betriebe und des Riffelalp Resorts in allen F&B Belangen - Kontrolle der...

  • F&B Assistant

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten Cost Controller für unser F&B-Team in Zermatt.AufgabenMitverantwortlich für die Leitung des F&B-Büros und ZentraleinkaufBetreuung der MRH-Zermatt SA-Betriebe und des Riffelalp-Resorts in allen F&B-BelangenKontrolle der ausgeführten Arbeiten in den Kellern der Hotels und RestaurantsErstellen von...


  • Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Mitverantwortliche Leitung des F&B Büros und ZentralerwerbDas Unternehmen Michel Reybier Hospitality sucht nach einer motivierten Person für die Position eines Cost Controllers für F&B-Operationen. Wir suchen nach einem ambitionierten und selbstständigen Individuum, das sich in der Gastgewerbebranche auskennt und eine kaufmännische Ausbildung...

  • F&b Assistant

    vor 5 Monaten


    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Controlling Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2’222m zuständig. Zur...

  • F&b Assistant

    vor 5 Monaten


    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Controlling Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2’222m zuständig. Zur...

  • F&B Assistant

    vor 5 Monaten


    Zermatt, Schweiz MRH-Zermatt SA Vollzeit

    Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*. Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2'222m zuständig. Zur Ergänzung unseres...


  • Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

    Berufliche HerausforderungWir suchen eine erfahrene Personal Assistant mit ausgeprägter Kenntnis der Gastronomie, um unsere Gäste in Zermatt bestmöglich zu betreuen.Als Mise en Place Spezialist werden Sie in unserem Hotel Restaurant für die beste Vorbereitung unserer kulinarischen Angebote verantwortlich sein.Gastronomische Beraterin für das BEAUSiTE...


  • Zermatt, Schweiz Hotel Matthiol Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Maisons Matthiol steht für unkomplizierten Luxus, modernes Design, höchste Servicequalität und......eine lebhafte Crew. 2009 eröffnete das Matthiol Boutique Hotel (4*Superieur) seine Tore und fungiert seitdem als Herzstück der Maisons Matthiol. Das Konzept wurde durch die 9 Serviced Apartments im Dorfkern in der Nähe zur...

  • Sales Assistant

    vor 5 Monaten


    Zermatt, Schweiz LUXETALENT Vollzeit

    Luxe Talent, an international personnel and training consultancy specializing in executive and middle management job opportunities in the fashion, luxury, retail, food and beverage, hospitality, and FMCG sectors, is seeking a **Client Advisor (M/F/d) in Zermatt.** In our personnel and training consultancy, we collaborate with various companies in the...


  • Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Empfang / Rezeption „Le Mirabeau Hotel und SPA**s“ ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert. Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und...


  • Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Empfang / Rezeption „Le Mirabeau Hotel und SPA**s“ ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert. Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und...

  • Shop Manager Assistant

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Unsere AnforderungenHohe Kundenorientierung und überzeugende VerkaufspersönlichkeitZeitliche Flexibilität und Bereitschaft, Wochenendeinsätze zu übernehmenTeamfähigkeit, Engagement und offene PersönlichkeitLeidenschaft für unsere Premium-Schokolade und Liebe zum DetailFliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von...

  • Assistant Shop Manager

    vor 4 Wochen


    Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Unsere AufgabenUnsere Kunden mit erstklassiger Verkaufsberatung zu begeisternDie Verkaufsregale zu merchandisieren und Frischekontrollen durchzuführenDie Kasse zu bedienen und Schichtleitungen in Abwesenheit des Shop Managers zu übernehmenDen Shop Manager bei der Qualifikation und Weiterentwicklung des Teams zu unterstützenBestellungen und Lagerführung...

  • Assistant Shop Manager

    vor 4 Wochen


    Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine engagierte und motivierte Person, die sich für die Verkaufsberatung und -leitung in unserem Shop begeistern kann.Deine AufgabenErstklassige Verkaufsberatung unserer lokalen und internationalen KundschaftMerchandising der Verkaufsregale (inklusive Frischekontrollen)Bedienung der KasseSchichtleitung in Abwesenheit des...

  • Shop Manager Assistant

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Unsere AnforderungenVerkaufsberatung und -führung mit hohem KundenorientierungMerchandising der Verkaufsregale und FrischekontrollenKassabedienung und SchichtleitungUnterstützung des Shop Managers bei Qualifikation und Weiterentwicklung des TeamsBestellungen und LagerführungSicherstellung und Einhaltung von HACCP VorgabenUnser TeamZeitlich flexibel und...

  • Night Audit Assistant

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Mont Cervin Palace Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Nacht Auditier, der für die kommenden Wintersaison 2024/25 Teil des Teams des Mont Cervin Palace werden möchte.Verantwortlichkeiten:Abwicklung und Check-in resp. Check-out von späten Anreisen und frühen AbreisenBedienung der TelefonzentraleGästebetreuung während der Nacht unter Einhaltung der Swiss Deluxe und Leading Quality...


  • Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Assistenz / Sekretariat „Le Mirabeau Hotel und SPA**s“ ist ein Hotel mit insgesamt 70 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten befinden sich auf die zwei Hauptgebäude verteilt, und werden durch die neuen serviced Apartments im Chalet Antoine, welches sich gleich gegenüber befindet, komplettiert. Das Hotel befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes...

  • Assistant Shop Manager

    vor 2 Wochen


    Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Unser Shop-TeamWir suchen eine engagierte und verkaufstalentierte Persönlichkeit, die sich unserer Premium-Schokolade verpflichtet fühlt und sich für eine erfolgreiche Verkaufs- und Teamarbeit begeistert.Was wir von dir erwarten:Erstklassige Verkaufsberatung unserer Kunden, sowohl in unseren Lokalgeschäften als auch in unseren...

  • Assistant Shop Manager

    vor 3 Wochen


    Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Was du bei uns machstErstklassige Verkaufsberatung unserer lokalen und internationalen KundschaftMerchandising der Verkaufsregale (inklusive Frischekontrollen)Bedienung der KasseSchichtleitung in Abwesenheit des Shop ManagersUnterstützung des Shop Manager bei Qualifikation und Weiterentwicklung des Teams sowie bei der Optimierung des Shops und...


  • Zermatt, Schweiz Lindt + Sprüngli (Schweiz) AG Vollzeit

    Was du bei uns machstErstklassige Verkaufsberatung unserer lokalen und internationalen KundschaftMerchandising der Verkaufsregale (inklusive Frischekontrollen)Bedienung der KasseSchichtleitung in Abwesenheit des Shop ManagersUnterstützung des Shop Manager bei Qualifikation und Weiterentwicklung des Teams sowie bei der Optimierung des Shops und...