Manager de restaurant

vor 1 Monat

Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit
Entreprise :

Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.



Description du poste :

Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-Woche

  • Betreuung einer eigenen Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte
  • Weinverkauf beim Gast
  • Je nach Dienst ebenfalls mit Bareinsätzen und Nachmittagsdiensten
  • Diverse Arbeiten im Weinkeller
  • Nach Möglichkeit Mitgestaltung und Pflege der Bardrinks in Kooperation mit dem Restaurantleiter
  • Bei Abwesenheit des Restaurantleiters Führung und Betreuung des ca. 8- bis 12-köpfigen Teams
  • Mitverantwortung für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
  • Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
  • Überschaubarer und familiärer Rahmen
  • Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
  • 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
  • Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
  • Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
  • Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
  • Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
  • Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
  • Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
  • Täglich gesunde Vollverpflegung
  • Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit


Description du profil :

  • Du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast breite Erfahrung in der Gastronomie
  • Du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
  • Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
  • Du bist ein Teamplayer
  • Die Führungsrolle macht dir Freude
  • Du bist ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit
  • Du kennst dich nach Möglichkeit gut in Bereich Bar aus oder willst es lernen
  • Du hast ein Auge fürs Detail
  • Du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
  • Du sprichst gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mit
  • Du willst beruflich vorwärtskommen, womit diese Stelle dich ideal auf die Funktion Restaurantleiter/in vorbereitet

  • Assistant manager de magasin

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein...

  • Service-allrounder/in Als Aushilfe, Wintersaison

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs mit einer Speisekarte. **Aufgaben**: - Unterstützung in den Spitzenzeiten unseres Teams. - Servieren und abräumen von Speisen und Getränken. - Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden, sondern...

  • Servicemitarbeiterin Winter 2019/2020

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen, oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs mit einer Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. **Aufgaben**: À la carte Service, im Bereich Service. Unsere Gäste...

  • Servicemitarbeiter/in Ab Ca. Ende Januar 2020

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs mit einer Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. **Aufgaben**: - À la carte Service, im Bereich Service - Unsere...

  • Servicemitarbeiter/in, Ende August 2019

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs mit einer Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. **Aufgaben**: À la carte Service, im Bereich Service. Unsere Gäste...

  • Service-allrounder/in Wintersaison 2019/2020

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs mit einer Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. **Aufgaben**: - Frischküche mit à la carte Service, im Bereich...

  • Buffetmitarbeiter/in (Getränkeausschank) Winter

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen, oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs mit einer Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller. **Aufgaben**: Erstellen eines perfekten Mise en Places, Getränke...

  • Servicemitarbeiter/in, Wintersaison 2023/2024

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss Speisekarte. An der Schneebar neben der Terrasse steigen die Apré-Ski Partys. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem...

  • Teamleiter Restaurant

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt? In einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland, haben wir aktuell folgende Vakanz bei einem renommierten 4-Sterne Hotel offen **Teamleiter Restaurant (w/m) 90% - 100% möglich**: **Ihre Herausforderung** - Du führst das ca. 12-köpfige Serviceteam mit allen dazugehörenden...

  • Food & Beverage Manager (W/m) 90% - 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland **Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**: **Ihre Herausforderung** - Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive...

  • Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner OberlandFood & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%Ihre HerausforderungOperative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive Repräsentationsaufgaben...

  • Stellvertretender Receptionsleiter

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Commis de Cuisine 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Commis de Cuisine 80% Bis 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein...

  • Commis de Cuisine 80% Bis 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein...

  • Commis de Cuisine 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein...

  • Commis de Cuisine 80% Bis 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz und ist Mitglied der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design, Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein...

  • Junior Souschef

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...