Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%

vor 3 Wochen

Adelboden, Bern, Schweiz Adecco Vollzeit
Bist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland
Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%

Ihre Herausforderung

  • Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive Repräsentationsaufgaben
  • Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen, dies mit der Unterstützung des Teamleiters inkl. Budgetverantwortung
  • Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
  • Einkauf und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Non-Food-Artikeln
  • Einsatzplanung des Restaurantteams
  • Mitarbeit bei der Rekrutierung des Restaurantteams
  • Fachausbildner/in für Lernende und Praktikanten
  • Mitgestaltung und Umsetzung von Entwicklungsprojekten (Digitalisierung, Organisation, HR etc.)
  • Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Teamleiters
  • Planung und Durchführung von Banketten und Events
  • Weitere administrative Aufgaben wie Arbeitszeitkontrolle mit MIRUS etc.
  • Sporadische Vertretungen an der Reception
  • Je nach Erfahrung und Talent übernimmst du mit der Zeit zusätzliche Aufgaben und Verantwortungen

Ihre Kompetenz

  • Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
  • Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
  • Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
  • Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 25 und 45 Jahren
  • Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
  • Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
  • Sozialkompetent mit der Motivation, dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
  • Sehr gute Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse
  • Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
  • IT- und Technikaffinität

Ihre Perspektiven

  • Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
  • Überschaubarer und familiärer Rahmen
  • Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
  • 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
  • Gute Erreichbarkeit (1 Autostunde von Bern)
  • Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
  • Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Hotel
  • Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
  • Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
  • Täglich gesunde Vollverpflegung
  • Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Ihr Kontakt

Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK DE.

#prm

  • Receptionist/in, ab Juni oder Juli, 90%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft

    vor 1 Monat

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

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  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

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  • Hilfskoch (w/m), ab Juni oder Juli, 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

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  • Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) 80-100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Junior Souschef

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Masseurin / Therapeutin (w/m), ab September, 80% - 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

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  • Food & Beverage Manager (W/m) 90% - 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland **Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**: **Ihre Herausforderung** - Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive...

  • Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Vize Direktor

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Vizedirektor (W/m) 90% - 100%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft 90

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person für ein idyllisch gelegenes, renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel. Als Teil des dynamischen Teams bietet unser Kunde die Möglichkeit, in einer herausfordernden und bereichernden Umgebung zu arbeiten, die Raum für persönliches und berufliches Wachstum bietet. Ihre neue Herausforderung als **Leitung...

  • Teamleiter Restaurant

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt? In einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland, haben wir aktuell folgende Vakanz bei einem renommierten 4-Sterne Hotel offen **Teamleiter Restaurant (w/m) 90% - 100% möglich**: **Ihre Herausforderung** - Du führst das ca. 12-köpfige Serviceteam mit allen dazugehörenden...

  • Leitung Hauswirtschaft, ab Juni, 90%

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...

  • Vizedirektor/in (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Job opening criteria The company Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Fachkraft Service, Kellnerin M/w Winter 19/20

    vor 1 Woche

    Adelboden, Schweiz Berghotel Engstligenalp Adelboden Vollzeit

    **Ziele und Hauptaufgaben der Stelle** - Sicherstellen des täglichen Gästeservices im Berghotel Engstligenalp - Verantwortung für sämtliche Getränke im Betrieb - Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung im Economat Keller, Beverage und Frühstücksbereich - Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung im Nonfoodeconomat - Sicherstellung der Ordnung im...

  • Front Office Agent 100%

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein 4-Sterne Superior Hotel mit kleinem und familiären Team suchen wir einen dynamischen und frontorientierten **Front Office Agent 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Selbstständiges arbeiten im Früh - & Spätdienst - Reservationsannahme und Weiterverarbeitung - Verkauf von Wellness-Behandlungen - Schreiben von...

  • Leitung Skiwerkstatt

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Intersport Vollzeit

    **Oester Sport AG | Adelboden 80-100%** Oester Sport ist ein Fachgeschäft für Wintersport, Wandern und Bergsport. Unseren Kunden bieten wir die besten Produkte und Marken, fachkundige Beratung und hochstehende Serviceleistungen. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung für unser Hauptgeschäft **LEITUNG SKIWERKSTATT - W/M/D | 80-100%**: **DEINE...

  • Verkäufer:in Food 50-100%

    Vor 7 Tagen

    Adelboden, Schweiz Coop Genossenschaft Teilzeit

    50 - 100% Arbeiten, wo die Schweiz einkauft Bei Coop kauft die Schweiz ein! Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Verkäufer:in Food

    Vor 7 Tagen

    Adelboden, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    50 - 100%Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein! Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Hauswart / Allrounder M/w Sommer 19

    vor 1 Woche

    Adelboden, Schweiz Boutique Chalet-Hotel Beau-Site Vollzeit

    Wir suchen noch einen Hauswart / Allrounder m/w Haben Sie gerne Kontakt mit den Gästen und sind flexibel und arbeiten gerne im kleinen Team und haben bereits Erfahrung? Dann senden Sie uns Ihren Lebenslauf per Mail. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Herr Bela Töpper, Hotelier Angelernt Allrounder / Technik

  • Massage Therapeut

    vor 1 Tag

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Detailhandelsfachkraft - W/m/d

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Intersport Vollzeit

    **Oester Sport AG | Adelboden 60-80%** Oester Sport ist ein Fachgeschäft für Wintersport, Wandern und Bergsport. Unseren Kunden bieten wir die besten Produkte und Marken, fachkundige Beratung und hochstehende Serviceleistungen. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung für unsere Filiale in Vorschwand eine **DETAILHANDELSFACHKRAFT - W/M/D |...

  • Küchenhilfe M/w, Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

    vor 1 Monat

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    **Küchenhilfe m/w, ab sofort oder nach Vereinbarung**: Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem...