Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100%

vor 3 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier Kinosäle mit einem anspruchsvollen Filmangebot. Die Bourbaki Bar hat rund 200 Sitzplätze und erfreut sich bei Gästen aller Altersklassen grosser Beliebtheit. Eine beschattete Terrasse mit 40 Plätzen lädt zudem im Sommer zum gemütlichen Verweilen ein. Es werden häufig Apéros für bis zu 250 Personen durchgeführt, ausserdem finden regelmässig verschiedenste kulturelle Veranstaltungen statt.

Zur Unterstützung des Betriebsleiters suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit mit Führungserfahrung und ausgeprägtem Sinn für Dienstleistungsqualität in einem zukunftsgerichteten Gastronomie- und Kinobetrieb als

Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100%

Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten umfassen unter anderem:

  • Unterstützung des Betriebsleiters in der operativen Leitung nach personellen und betriebswirtschaftlichen Leitsätzen
  • Fachkundige und dienstleistungsorientierte Mitarbeit Einsätze pro Woche) an der Kinokasse und im Service (Bar/Apéros/Parties)
  • Food & Beverage Management (Angebotsgestaltung, Preisverhandlungen, Kalkulationen, Organisation Bestellwesen, Inventur etc.)
  • Detailorganisation und Durchführung von Spezialanlässen (Vorpremieren, Specials, Vermietungen, Apéros und Festivals) inkl. administrativer Nachbearbeitung
  • Einarbeitung und laufende Schulung der Mitarbeitenden zur Sicherstellung der vielfältigen Qualitätsstandards (Fachkompetenzen, Sicherheit, Hygiene, Jugendschutz, etc.)
  • Diverse Aufgaben im Bereich von Controlling (z.B. monatliche Inventur, Margenmanagement, Kontrolle von Abrechnungen, etc.)

Du bist ein:e leidenschaftliche:r Gastgeber:in und hast bereits Führungserfahrung in einem Gastronomiebetrieb sammeln können. Es ist für dich selbstverständlich, dein Team auch ausserhalb der normalen Bürozeiten im Service und bei verschiedenen Anlässen und Spezialveranstaltungen auch abends und an Wochenenden vor Ort zu unterstützen. Es fällt dir leicht, Abläufe zu analysieren und zu verbessern. Du schätzt den wertvollen Austausch mit deinen Kolleg:innen, fühlst dich vorzugsweise in der Luzerner Kulturszene zuhause und agierst eigenverantwortlich, unternehmerisch und initiativ in deinem Tätigkeitsfeld. Im Umgang mit MS-Office bist du versiert. Das Arbeiten im Betrieb bereitet dir genauso Freude wie vielfältige administrative Aufgaben.

Eine kollegial geführte Unternehmung mit viel Charisma und klaren Zielen bietet dir die idealen Rahmenbedingungen. Eigenverantwortung, Gestaltungsfreiraum, Flexibilität und eine gute Einführung in deine neue Aufgabe sind selbstverständlich. Eine transparente, persönliche Betriebskultur und ein branchenübliches sowie leistungsgerechtes Lohnsystem runden unsere Firmenphilosophie ab. Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an:

Neugass Kino AG
Cansu Mach
Leitung HR/Lohn
E-Mail
Röntgenstrasse 22
8005 Zürich

  • Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

    Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...

  • Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

    Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...

  • Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

    Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...

  • Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

    Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...

  • Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

    Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...

  • Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG Vollzeit

    Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...

  • Stellvertretende Geschäftsführung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionSABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BARFranzösische GenüsseSavoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit...

  • Stellvertretender Geschäftsführer

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant Vollzeit

    GeschäftsführungDas Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an sechs Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr.Für unseren Betrieb in...

  • Bar-servicefachmann/frau 20-100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Old Fashion Bar Vollzeit

    Service (Restaurant)Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01. April eine/n Bar- Servicemitarbeiter/ -in 20%-100%.- Empfangen, Platzieren und Verabschieden der Gäste- Bestellungsaufnahme und Beratung der Gäste- Cocktails mixen- Servieren der Getränke und Speisen- Rechnungen erstellen und einkassieren- Serviceabrechnung erstellen- Tägliches...

  • Stellvertretende Geschäftsführung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionFRANZÖSISCHE GENÜSSESavoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt von Frankreich, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus...

  • Betriebsleitung Für 4

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz globegarden Vollzeit

    **Funktion**- Betriebsleitung für 4 - gruppiges Haus in ERLENBACH gesucht**Kategorie**- Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.)**Arbeitspensum**- 80% - 100%, variabel**Stellenantritt**- ab sofort oder nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb****I love teaching**Wenn das auch ihr Leitsatz ist, dann sind Sie bei uns genau richtig. Beiglobegarden haben Sie die besten...

  • Stellvertretende n Betriebsleiter in, 100 %

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sportamt - Stadt Zurich Vollzeit

    Wir bewegen Züri. Packen Sie mit uns an.Das Sportamt ist eine Dienstabteilung des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich. Es ist das Kompetenzzentrum für die Sportförderung und stellt der sportlich aktiven Bevölkerung und den Vereinen Sportanlagen sowie Hallen- und Freibäder zur Verfügung. Die Organisation des obligatorischen Schwimmunterrichts...

  • Assistent in Der Betriebsleitung, 80-100 %

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich Vollzeit

    Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum für das Alter Entlisberg, gemeinsam mit 500...

  • Stellvertretende n Betriebsleiter in

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sportamt - Stadt Zurich Vollzeit

    Wir bewegen Züri. Packen Sie mit uns an.Das Sportamt ist eine Dienstabteilung des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich. Es ist das Kompetenzzentrum für die Sportförderung und stellt der sportlich aktiven Bevölkerung und den Vereinen Sportanlagen sowie Hallen- und Freibäder zur Verfügung. Die Organisation des obligatorischen Schwimmunterrichts...

  • Betriebsleitung Von Mehreren Standorten 40%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Krippe Kinderparadies Vollzeit

    **Funktion**- Betriebsleitung von mehreren Standorten**Kategorie**- Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.)**Arbeitspensum**- 40% - 100%, nach Vereinbarung**Stellenantritt**- nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb**gesucht wird eine Betriebsleitung von mehreren Standorten %Können Sie Teams zusammenhalten und führen, lieben Sie die organisatorische und...

  • Stellvertretender Geschäftsführer

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Totò Vollzeit

    GeschäftsführungZur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Juni 2024 oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als:**Stellvertretenden Geschäftsführer (m/w, 80-100%)**Bist du teamfähig und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung in diesem Bereich? Dann ist unser Totò genau das...

  • Stellvertretender Geschäftsführer

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Totò Vollzeit

    GeschäftsführungZur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als:**Stellvertretenden Geschäftsführer (m/w, 80-100%)**Bist du teamfähig und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung in diesem Bereich? Dann ist unser Totò genau das...

  • Stv. Betriebsleitung Sommerbad, 100 %

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Sportamt - Stadt Zurich Vollzeit

    Wir bewegen Züri. Packen Sie mit uns an.Das Sportamt ist eine Dienstabteilung des Schul- und Sportdepartements der Stadt Zürich. Es ist das Kompetenzzentrum für die Sportförderung und stellt der sportlich aktiven Bevölkerung und den Vereinen Sportanlagen sowie Hallen- und Freibäder zur Verfügung. Die Organisation des obligatorischen Schwimmunterrichts...

  • Stellvertretender GeschÄftsfÜhrer

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Tres Amigos Vollzeit

    EinleitungDas Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an sechs Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr.Für unseren Betrieb in...

  • Betriebsleitung / Mitglied Der Geschäftsleitung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz altacarn (diverse Kitas in ZürichZug) Vollzeit

    **Funktion**- Betriebsleitung / Mitglied der Geschäftsleitung (Leitung von 8-10 Kitas)**Kategorie**- Leitung (Betrieb, Fachbereiche etc.)**Arbeitspensum**- 80% - 100%**Stellenantritt**- Frühling 2024 oder nach Vereinbarung**Stellenbeschrieb****Betriebsleitung; Mitglied der Geschäftsleitung****(Leitung von 8-10 Kitas)**Die altacarn gmbh ist eine...