Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Brasserie Louis, Commis de Cuisine - Zürich, Zürich - Kramer Gastronomie AG

  • Küchenleiter (m/w/d) für unsere Brasserie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Person für die Position des Demi Chef de Partie in unserer Brasserie.Aufgaben:Die selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichDie Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsDie Kontrolle der...

  • Restaurant Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    About UsDolder Hotel AG is a luxury hotel and resort that offers an exceptional experience for guests. Our team is dedicated to providing top-notch service and creating unforgettable memories.Job SummaryWe are seeking a skilled Restaurant Commis de Cuisine to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing...

  • Restaurant Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    About UsDolder Hotel AG is a luxury hotel and resort that offers an exceptional experience for guests. Our team is dedicated to providing top-notch service and creating unforgettable memories.Job SummaryWe are seeking a skilled Restaurant Commis de Cuisine to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing...

  • Demi Chef de Partie: Führungskraft für unsere Küche

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Person für die Position des Demi Chef de Partie in unserer Brasserie.AufgabenDie selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichDie Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und CateringsDie Kontrolle der...

  • Restaurant Saltz Frühstück Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen Kommis de Cuisine, der sich für ein exklusives Frühstückserlebnis begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich für hohe Qualität und exzellente Serviceleistungen einsetzt.AufgabenAls Kommis de Cuisine werden Sie verantwortlich sein für die Verarbeitung hochwertiger...

  • Koch/Köchin mit Erfahrung als Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie - Eine Herausforderung für erfahrene Köche/Köchinnen", "p": "Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich auf die Herausforderung als Chef de Partie einlassen möchte. Als Teil unseres dynamischen Teams in der Brasserie Louis werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Erfahrung zu nutzen, um...

  • Gastgeber & Chef De Service Für Die Brasserie Spirgarten

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Best Western Hotel Spirgarten Vollzeit

    Überblick: Wir suchen einen erfahrenen Gastgeber und Serviceleiter, der unsere Brasserie Spirgarten in Zürich Altstetten erfolgreich leiten kann. Das Unternehmen: Unser Unternehmen, Best Western Hotel Spirgarten, ist ein bekannter und etablierter Betrieb im Herzen von Zürich Altstetten. Wir investieren und entwickeln unsere Einrichtungen ständig...

  • Restaurant Saltz Frühstück Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Kommis de Cuisine, der sich in unserer luxuriösen Küche zurechtfindet und sich mit unseren hohen Standards auseinandersetzt. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von innovativen Menüs und der Verwirklichung unserer kulinarischen Visionen mitwirken.Ihre AufgabenVerantwortung für die...

  • Restaurant Saltz Frühstück Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Kommis de Cuisine, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung eines Frühstücks in einem luxuriösen Restaurant begeistern kann.AufgabenVerantwortung für die Verarbeitung hochwertiger Produkte in einer authentischen KücheMitverantwortung für einen Küchenposten und...

  • Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Brasserie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Über unsKramer Gastronomie ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten eine offene und transparente Unternehmenskultur, in der unsere Mitarbeiter sich frei entfalten können.AufgabenDie selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichDie Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen...

  • Chef de Cuisine Oriental

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Flexsis Bulle Vollzeit

    La MissionLe Chef de Cuisine Oriental sera responsable de la création et de la préparation de plats traditionnels et innovants, en mettant en avant les saveurs et les techniques culinaires orientales. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en assurant la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésGestion de...

  • Chef de Cuisine Oriental

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Flexsis Bulle Vollzeit

    MissionFlexsis Bulle recherche un Chef de Cuisine Oriental pour un client basé à Zurich. Cette opportunité est idéale pour un professionnel expérimenté.ResponsabilitésCréer et préparer des plats traditionnels et innovants, en mettant en avant les saveurs et les techniques culinaires orientales.Travailler dans un environnement dynamique et...

  • Pop Up Commis

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Über das Dolder GrandDas Dolder Grand ist ein luxuriöses Hotel in Zürich, das sich durch seine exklusive Atmosphäre und seine erstklassige Gastronomie auszeichnet. Das Hotel bietet 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, ein Spa auf 4000 Quadratmetern und großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten.Unser AngebotArbeitsplatz in einem luxuriösen...

  • Kochmacher

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten Commis de Cuisine für unser Küchenteam in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.Vorbereitung und Anrichten von Vorspeisen,...

  • Kochmacher Banquet

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Ihre neue HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich auf die Herausforderung des Banquetservice einlässt. Als Commis de Cuisine Banquet werden Sie Teil unseres dynamischen Küchen-Teams und werden sich auf die Verantwortung der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das...

  • Kochmacher Banquet

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    {"h1": "Commis de Cuisine Banquet (w/m/d) - 100%", "h2": "Ihre Aufgaben", "ul": [{"li": "Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen"}, {"li": "Unterstützen beim Führen eines Postens"}, {"li": "Unterstützen in der gesamten Warenlogistik"}, {"li": "Mitverantworten der Umsetzung der...

  • Koch/Köchin

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n Commis de Cuisine - Fine Dining für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team.HauptraumDie Küche des Mandarin Oriental Savoy, Zurich ist ein dynamisches und kreatives Umfeld, in dem wir uns auf die Zubereitung von hochwertigen Speisen spezialisieren. Als Commis de Cuisine werden Sie Teil unseres Küchen-Teams und werden...

  • Kochmacher

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Confiserie Sprüngli AG Vollzeit

    Stellenbeschreibung für einen Commis de CuisineWir suchen einen ambitionierten Commis de Cuisine, der in einer topmodernen Küche sein Handwerk auf höchstem Niveau weiterentwickeln möchte.Verantwortlichkeiten:Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem PostenMise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine motivierte und zuverlässige Person, die unsere Brasserie Baur's mit ihrer Erfahrung und Fachwissen unterstützt.HauptraumAls Chef de rang sind Sie für die Führung einer Servicestation verantwortlich und gewährleisten einen reibungslosen Serviceablauf. Sie sind für die tägliche Abrechnung, Empfehlungen und die...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz ALBA Sourdough Pizza Vollzeit

    About ALBA Sourdough PizzaWe are a Swiss hospitality group passionate about creating memorable experiences and strengthening communities worldwide. Our ultimate goal is to change the way you experience hospitality by strengthening more sustainable food-systems.Our concept is enriched by the presence of AULUS, our 159-year-old sourdough starter, symbolizing a...

Brasserie Louis, Commis de Cuisine

vor 3 Monaten

Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

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Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen "Brasserie" Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 76 Sitzplätzen und einer Terrasse mit 80 Sitzplätzen. Der Louis Take Away ist beliebt für die stadtbekannten Baguettes und Burger. In der Tina Bar mit Fumoir geniesst man eine erlesene Auswahl an Whiskeys und Cocktails.

Für unsere Brasserie Louis suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n und motivierte:n

Commis de Cuisine

Ihre Tätigkeiten:

  • Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
  • Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und Geschmack
  • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
  • Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
  • Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

  • Junges dynamisches Team
  • Modernste Küchengeräte
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Zentrale Lage mit sehr guten ÖV-Verbindungen

Ein angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben wartet auf Sie. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG
• Chantal Koren
• Human Resources
•

Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.