Pâtissier 100%

vor 2 Wochen

Bern, Bern, Schweiz Thommen Gastronomie AG Vollzeit

Die Thommen Gastronomie AG führt bereits seit über 25 Jahren verschiedene Gastronomie-Betriebe in der Region Aargau/Solothurn sowie Caterings in der ganzen Deutschschweiz durch.

Mit dem gesamten Küchenteam der Produktionsküche leistest Du einen aktiven Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kulinarischen Angebots für das gesamte Catering sowie die Lieferung an unsere Restaurants.

Im Schichtbetrieb werden Caterings von 20 bis 2000 vorbereitet und verköstigt. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlich für den Pâtissier-Posten
  • Sicherstellung der Standards bezüglich Qualität, Hygiene und Umwelt
  • Vorbereitung für die ganze Pâtissierie
  • Mithilfe von Anlässen/Caterings
  • Unterstützung bei der Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden
  • Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Pâtissier / Koch / Köchin EFZ
  • Erfahrung in einem ähnlichen Umfeld
  • Erfahrung im Catering-Bereich von Vorteil
  • Teamfähig
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstes und selbstständiges Arbeitsverhalten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Frühaufsteher
  • Führerausweis B

Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit.

Was wir bieten:

  • Interessanter und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in lockerem, jungem Umfeld
  • Selbstständiges und kreatives Arbeiten
  • Mitarbeitervergünstigungen in allen Thommen Gastronomie Betrieben

Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns gleich Dein Bewerbungsdossier inkl. Foto an die unten stehende E-Mail Adresse.

Gérard Durand

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    Arbeitsort: Salem-Spital | Bern  Besetzung per: 01. Juli 2024 oder nach Vereinbarung  Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 49338  Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen...

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    Der Kursaal Bern: mehrere Restaurants, 4* Superior Swissôtel, Kongresslocation mit 28 Räumlichkeiten. Für die süssen Überraschungen dieses vielseitigen Hauses suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Leitung Pâtisserie (w/m/d) 100% Deine Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf in der...

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