leiterin counter pantanal

vor 2 Monaten

Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit
LEITER*IN COUNTER PANTANAL %)

Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?

Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos. Für unsere Warenausgabe am Counter Pantanal suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine flexible und engagierte Persönlichkeit als

LEITER*IN COUNTER PANTANAL %)

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für die speditive und freundliche Speisenausgabe während den Servicezeiten
  • Sicherstellen, dass Speisen gemäss Vorgaben und in der definierten Temperatur angerichtet werden
  • Dem Gästeaufkommen angepasste Regeneration und Nachproduktion von Speisen
  • Gewährleisten einer vollständigen Mise en Place vor dem Service
  • Fachliche und personelle Führung der unterstellten Mitarbeitenden hinsichtlich Erscheinung an der Front, Gästekommunikation, Posten-Zuweisung, Speise-Qualität, Sauberkeit, etc.
  • Sicherstellen der Qualitätsvorgaben und führen der HACCP-Unterlagen
  • Interne und externe Bestellungen bearbeiten und verwalten
  • Unterstützung in anderen Bereichen nach Bedarf

Was Sie mitbringen:

  • Gastronomische Erfahrung in der Küche oder im Service (Lehre in Gastronomie von Vorteil)
  • Freude am Gästekontakt
  • Freundliches, gepflegtes und sicheres Auftreten
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
  • Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit
  • Starke organisatorische Fähigkeiten
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Hohes Pflichtbewusstsein und Belastbarkeit
  • Bereitschaft, auch an Wochenenden zu arbeiten

Wir bieten Ihnen:

  • Sorgfältige Einführung in Ihre tägliche Arbeit
  • Motiviertes und hilfsbereites Team
  • Arbeitszeit ohne Zimmerstunde
  • Gratisparkplatz
  • Mitarbeiterausweis des Zoo Zürich
  • Weitere vergünstige Eintritte in Bildungseinrichtungen der Schweiz
  • Fitness-Abo zum Vorteilspreis

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an:
Zoo Restaurants GmbH, Human Resources Management,

  • Leiter in Counter Pantanal

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Empfang / RezeptionGuest Relation / KundenbetreuungDer Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des...

  • Teamleiter in Counter Pantanal 100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Oberkellner / SupervisorFür unsere Warenausgabe am Counter Pantanal suchen wir per 1. März 2023 oder nach Vereinbarung eine flexible und engagierte Persönlichkeit als**Teamleiter*in Counter Pantanal 100%**- Verantwortung für die speditive und freundliche Speisenausgabe während den Servicezeiten- Sicherstellen, dass Speisen gemäss Vorgaben und in der...

  • sous chefin zentralküche

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Sie vertreten den Küchenchef Zentralküche und stellen durch ihre Mitarbeit und Führung einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht, in Produktion, Office und am Ausgabe-Counter im Restaurant Pantanal sicher. Es gibt eine Tagesschicht (8.30 bis zirka 18.30 Uhr), welche vor allem die Warenannahme, die Mitarbeitenden-Verpflegung und die...

  • sous chefin zentralküche

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE & PRODUKTION %)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo...

  • sous chefin zentralküche

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE & PRODUKTION %)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo...

  • sous chefin zentralküche

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE & PRODUKTION %)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo...