Gérant de Restaurant

vor 2 Wochen

VillarssurOllon, Waadt, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit
1885 Ollon

SV (Suisse) SA

100%

Gérant de restaurant (h/f/x)

**Tes responsabilités**
- Aux côtés de ton équipe, tu sers 1000 repas par jour, cherchant à titiller les papilles avec une gamme diversifiée de plats frais, équilibrés, originaux et de saison du monde entier
- À l'aise pour gérer plusieurs unités avec des offres culinaires complexes, tu diriges ton établissement et tes 17 employés de manière compétente et dynamique
- Expert dans les relations professionnelles, tu développes des liens étroits avec la clientèle
- Tu assures un service fluide, tu supervises les événements quotidiens, tu prends des décisions sur les offres, la gestion du personnel, les achats, l'inventaire, les investissements et le budget annuel
- Tu dégages de l'enthousiasme, tu prends des initiatives et tu inspires ton équipe à exceller, atteignant des objectifs financiers (plusieurs millions de CHF) grâce à la motivation et à une excellente gestion

**Ton profil**
- Minimum 5 ans d'expérience de supervision dans un rôle similaire ou dans l'industrie des services
- Compétences professionnelles et managériales (gestion d'équipes de plus de 15 personnes)
- Personnalité charismatique avec une forte orientation client
- Bonne compréhension de la comptabilité, de la gestion et capacité à mettre en œuvre des mesures pour un impact positif grâce à une approche de triple résultat
- Bilingue en anglais et en français

**Lieu de travail**

Au sein du restaurant Aiglon Collège à Chesières (VD) tu diriges une équipe de 17 collaborateurs. Ensemble, vous surprendrez quotidiennement environ 500 hôtes à midi et le soir avec une offre variée, créative en utilisant des produits frais, de qualité, de saison et régionaux. Les jours de travail sont principalement du lundi au dimanche, avec une activité intense pendant les déjeuners, les pauses café et les livraisons. Tu es prêt pour une mobilité physique selon les priorités, avec une présence régulière en soirée, les week-ends et lors des événements scolaires attendue. À l'aise pour gérer les relations avec divers intervenants - clients, hôtes, collègues, hiérarchie et influenceurs.

**Voici ce que nous te proposons - entre autres**
- ** Restauration**: repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
- ** Rabais**: tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
- ** Flexibilité**: travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d'heure de chambre dans certains établissements
- ** Tenue de travail**: nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel
- ** Rémunération**: salaire conforme au marché et 13e mois
- ** Respect de la vie de famille**: 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
- ** Primes et bons**: programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l'occasion des anniversaires de service et des anniversaires
- ** Évolution**: SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et e-learnings
- ** Autres avantages**: rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l'assurance collective CSS/Helsana)

**SV (Suisse) SA**

SV Group est un groupe de restauration et de gestion hôtelière leader basé à Dübendorf, près de Zurich. Le groupe est présent dans plusieurs secteurs d'activité: des restaurants pour les entreprises et les écoles, des hôtels avec leurs propres marques ainsi que d'autres marques renommées en tant que partenaire franchisé, des restaurants publics aux concepts novateurs, un service de livraison gastronomique et un service traiteur. SV Group emploie environ 6900 personnes, dont 4800 en Suisse. SV Group trouve son origine dans l'organisation à but non lucratif «Schweizer Verband Soldatenwohl», qui a été fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait des repas équilibrés et peu coûteux. SV Fondation perpétue aujourd'hui les idéaux de la fondatrice. Cette fondation d'utilité publique est actionnaire majoritaire de SV Group et utilise ses fonds pour soutenir des projets destinés à promouvoir une alimentation saine ou le bien commun.

**Jeanne Bill**, HR Recruiter

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...

  • Aide Cuisinier Et Plongeur

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Le restaurant "Le Sporting", se situant à la station de ski Villars-sur-Ollon, recherche un aide cuisinier / plongeur sérieux, pour compléter son équipe, qui puisse commencer de suite.Profil recherché:- Expérience- Travail d'équipe ou en solo- Résistant au stress- Hygiène- Rapide- Communicatif- Organisé- MotivéN'hésitez plus et envoyez votre CV...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Le restaurant "Le Sporting", se situant à la station de ski Villars-sur-Ollon, recherche un jeune cuisinier expérimenté et sérieux, **à l'année**, pour compléter son équipe, qui puisse commencer de suite. Possibilité de logement sur place.Profil recherché:- Expérience- Travail d'équipe ou en solo- Résistant au stress- Hygiène- Rapide-...

  • Serveur / Serveuse

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Tu cherches une nouvelle opportunité en tant que **serveur / serveuse au sein d'une équipe dynamique **?Le restaurant "**Le Sporting**", se situant à la station touristique **Villars-sur-Ollon**, recherche justement un(e) jeune serveur-euse polyvalent(e), pour compléter son équipe, et qui puisse commencer **de suite, à l'année **N'hésites plus et...

  • Serveur / Serveuse

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

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  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Le restaurant "Le Sporting", se situant à la station de ski Villars-sur-Ollon, recherche un cuisinier expérimenté et sérieux, **à l'année**, pour compléter son équipe, qui puisse commencer de suite. Possibilité de logement sur place Profil recherché:- Expérience- Travail d'équipe ou en solo- Résistant au stress- Hygiène- Rapide- Communicatif-...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Le restaurant "Le Sporting", se situant à la station de ski Villars-sur-Ollon, recherche un jeune cuisinier expérimenté et sérieux, **à l'année**, pour compléter son équipe, qui puisse commencer de suite.Profil recherché:- Expérience- Travail d'équipe ou en solo- Résistant au stress- Hygiène- Rapide- Communicatif- Organisé- MotivéN'hésitez...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    Introduction: HOTELIS est une entreprise spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, offrant des postes stables et temporaires dans des hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs et restaurants de collectivité. Pour l'un de nos clients à Villars, nous recherchons un Chef de cuisine en...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Le restaurant "Le Sporting", se situant à la station de ski Villars-sur-Ollon, recherche un jeune cuisinier expérimenté et sérieux, **à l'année**, pour compléter son équipe, qui puisse commencer de suite.Profil recherché:- Expérience- Travail d'équipe ou en solo- Résistant au stress- Hygiène- Rapide- Communicatif- Organisé- MotivéN'hésitez...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Le restaurant "Le Sporting", se situant à la station de ski Villars-sur-Ollon, recherche un jeune cuisinier expérimenté et sérieux, **à l'année**, pour compléter son équipe, qui puisse commencer de suite.Profil recherché:- Expérience- Travail d'équipe ou en solo- Résistant au stress- Hygiène- Rapide- Communicatif- Organisé- MotivéN'hésitez...

  • Serveur / Serveuse

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Tu cherches une nouvelle opportunité en tant que **serveur / serveuse au sein d'une équipe dynamique **?Le restaurant "**Le Sporting**", se situant à la station touristique **Villars-sur-Ollon**, recherche justement un(e) jeune serveur-euse polyvalent(e), pour compléter son équipe, et qui puisse commencer **de suite jusqu'au 10 Avril. **Logement sur...

  • Serveur / Serveuse

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

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  • Serveur / Serveuse

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Restaurant Le Sporting Vollzeit

    Tu cherches une nouvelle opportunité en tant que **serveur / serveuse au sein d'une équipe dynamique **?Le restaurant "**Le Sporting**", se situant à la station touristique **Villars-sur-Ollon**, recherche justement un(e) jeune serveur-euse polyvalent(e), pour compléter son équipe, et qui puisse commencer **de suite jusqu'au 10 Avril. **Logement sur...

  • Chef de Cuisine H/F

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION:Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant semi-gastronomique au sein d'un hôtel de luxe dans la station de Villars, nous sommes à la recherche d'une personnalité emblématique pour rejoindre l'équipe en tant que :Chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION:Responsable de la gestion opérationnelle et administrative de la...

  • Aide de Cuisine Polvalent Et Livreur

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz SV (Suisse) SA Vollzeit

    1885 OllonSV (Suisse) SA100%Aide de cuisine polvalent et livreur (h/f/x)Les saveurs dans l'assiette. Un service de qualité grâce au travail en équipe. Telle est la recette qui mène à la réussite au sein de SV Group.**Tes responsabilités**- Préparation et cuisson de tous les plats dans la cuisine chaude et froide- Encadrement de la distribution des...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Idéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre d'exposition, 1...

  • Stagiaire de Restaurant 100%

    vor 2 Wochen

    Bougy-Villars, Waadt, Schweiz Migros Golf AG Vollzeit

    Ta passion pour l'accueil et la gastronomie te permettent d'offrir un service à la clientèle humain et professionnel. Tu veux progresser au sein d'une société qui respire 'golf' et qui donne le meilleur à sa clientèle? Alors tu es à la bonne adresse**Lieu de travail**:**Migros Golfparc**:Golf Parc Signal de Bougy Rte du Signal 1172 Bougy-Villars-...

  • Collaborateur ice de Restaurant 100%

    vor 2 Wochen

    Bougy-Villars, Waadt, Schweiz Migros Golf AG Vollzeit

    Ta passion pour l'accueil et la gastronomie te permettent d'offrir un service à la clientèle humain et professionnel. Tu veux progresser au sein d'une société qui respire 'golf' et qui donne le meilleur à sa clientèle? Alors tu es à la bonne adresse**Lieu de travail**:**Migros Golfparc**:Golfpark Signal de Bougy Rte du Signal 1172 Bougy-Villars-...

  • Gérant-e

    vor 2 Wochen

    Romanel-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Denner AG Vollzeit

    Chez nous, tu ne diriges pas simplement un magasin, mais un maillon essentiel de notre entreprise. Tu en assumes la responsabilité, mais nous franchissons toujours la ligne d'arrivée ensemble. Tu mérites notre estime et notre soutien pour ta mentalité de fonceur. Et des relations conviviales au sein d'une équipe gagnante. Nous sommes Denner. Remarques...

  • Collaborateur ice de Restaurant 100%

    vor 2 Wochen

    Bougy-Villars, Waadt, Schweiz Migros Golf AG Vollzeit

    Ta passion pour l'accueil et la gastronomie te permettent d'offrir un service à la clientèle humain et professionnel. Tu veux progresser au sein d'une société qui respire 'golf' et qui donne le meilleur à sa clientèle? Alors tu es à la bonne adresseMigros GolfparcGolfpark Signal de Bougy Rte du Signal 1172 Bougy-VillarsCalculer l'itinéraireRemarques...