Directeur de La Restauration

Vor 7 Tagen

Montreux, Waadt, Schweiz Fairmont Le Manoir Richelieu Vollzeit
de l'entreprise

Fairmont Le Montreux Palace:
Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l'écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam, la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude's Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m2 dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Description du poste

Stagiaire Réceptionniste / Night Auditor tournant 6 mois H/F

Fournir un service agréable, sincère et personnalisé est une des façons pour nos collaborateurs de transformer de simples moments en souvenirs inoubliables pour nos clients au Fairmont Le Montreux Palace. Soyez un fier ambassadeur pour votre hôtel au poste de stagiaire à la réception, en offrant un service chaleureux et efficace aux clients qui leur permettra de se sentir les bienvenus à leur arrivée, valorisés à leur départ et afin qu'ils se sentent toujours comme à la maison.

Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postulez

Résumé des responsabilités:
Relevant du Superviseur Front Office, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter:
Missions générales:

- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Assurer l'accueil de la réception pendant la journée ou la nuit ainsi que de la qualité des prestations offertes aux clients
- S'occuper des check-in & check-out des clients
- Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l'hôtel et des installations
- Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande d'articles supplémentaires, etc.)
- Savoir gérer la centrale téléphonique et la centrale d'urgence Incendie
- S'assurer de la promotion du programme de fidélisation
- Montrer l'exemple et appliquer les standards LQA techniques et émotionnels
- Appliquer et maîtriser les règles de sécurité lors de situations critiques : Réfléchir et rester calme, alarmer dès que la situation le permet - observer pour donner le plus de détails possibles lors du témoignage - protéger la scène jusqu'à l'arrivée de la police
- S'engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
- Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d'hygiène et sanitaires
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
- Toutes autres tâches, telles qu'assignées

Missions spécifiques Stagiaire Réceptionniste:

- Accueillir les clients et faire le traitement des arrivées et des départs selon les standards de la chaîne
- Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l'hôtel et des installations
- Assister les clients dans leurs demandes spécifiques
- Promouvoir les points de vente de l'hôtel (restaurants, bars et Spa)
- Effectuer des réservations
- Répondre au téléphone et faire la gestion de la centrale téléphonique
- Procéder au suivi des plaintes et assurer la communication
- S'assurer de la promotion du programme de fidélisation
- Faire le suivi au niveau des demandes clients (technique, lingerie, objets trouvés, etc.)

Missions spécifiques Stagiaire Night Auditor:

- Réaliser les opérations de clôture de la journée et en vérifier l'exactitude
- Rédiger un rapport des activités et problèmes survenus chaque nuit
- Effectuer la facturation clients en fonction des éléments communiqués par les différents points de vente
- Etablir les rapports statistiques et comptables de la journée
- Transmettre au service comptable les éléments nécessaires à l'envoi des factures
- Assurer le service en chambre In Room Dining et le

  • Directeur F&b

    vor 1 Woche

    Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Directeur F&B CDI - H/F**Au Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas.Le service agréable, la cuisine délicieuse et les décors variés au Fairmont Le Montreux Palace font de chaque endroit un lieu spécial et une expérience vraiment...

  • Chargé-e de Cours Pour Les Apprenti-e-s en

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    Montreux, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire**recherche un-e:- Chargé-e de cours pour les apprenti-e-s en restaurationCDD 20%MISSIONS PRINCIPALESEn qualité de chargé-e de cours, vous enseignez les connaissances professionnelles aux apprenti-e-s spécialistes en restauration AFP/CFC et spécialistes en restauration de système CFC au sein de...

  • Directeur Des Ressources Humaines

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    Montreux, Waadt, Schweiz AJ Conseil Vollzeit

    **Notre client est un établissement de renommée internationale disposant d'un Hôtel 4* supérieur** et de 3 restaurants situé aux abords de Montreux (canton de VAUD) en SuisseUnis par un même esprit de convivialité et un savoir-faire reconnu, quelques 200 talents œuvrent au sein de l'entreprise.Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre cet...

  • Chargé de Cours Pour Les Apprenti-e-s

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    Montreux, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire**recherche un-e:- Chargé de cours pour les apprenti-e-s boucher-ère-s charcutier-ères afp/ cfcCDD 20%MISSIONS PRINCIPALESEn qualité de chargé-e de cours, vous enseignez les connaissances professionnelles aux apprenti-e-s boucher-ère-s charcutier-ère-s au sein de l'EPM.PROFIL SOUHAITÉCFC de...

  • Directeur F&B

    vor 1 Woche

    Montreux, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entreprise Directeur F&B CDI – H/F Au Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas. Le service agréable, la cuisine délicieuse et les décors variés au Fairmont Le Montreux Palace font de chaque endroit un lieu spécial et une expérience vraiment...

  • Enseignant-e-s Pour Les Apprenti-e-s Meunier-ère-s

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    Montreux, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire**recherche plusieurs:- Enseignant-e-s pour les apprenti-e-s meunier-ère-sCDI 10%-20%MISSIONS PRINCIPALESEn qualité de maître-sse d'enseignement professionnel, vous enseignez les connaissances professionnelles aux apprenti-e-s meunier-ère-s CFC au sein de l'EPM.PROFIL SOUHAITÉCFC de meunier /...

  • Enseignant-e Pour Les Apprenti-e-s Boucher-ères

    vor 1 Woche

    Montreux, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire**recherche un-e:- Enseignant-e pour les apprenti-e-s boucher-ères charcutier-ères afp/cfcCDI 20%-40%MISSIONS PRINCIPALESEn qualité de maître-sse d'enseignement professionnel, vous enseignez les connaissances professionnelles aux apprenti-e-s boucher-ère-s charcutier-ère-s dans les filières...

  • Directeur-trice Opérationnel

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    Montreux, Waadt, Schweiz Interiman Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes à la recherche, pour le compte d'un réseau actif dans le domaine de la santé concentré sur la Riviera, d'un-e**Directeur-trice Opérationnel****DESCRIPTION DE LA MISSION**:- Vous êtes en charge de la coordination et de la conduite opérationnelle et administrative de l'entité en étroite collaboration avec un collège de...

  • Concierge Agent

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    Montreux, Waadt, Schweiz 25 HOURS 25HOURS NEOM MOUNTAIN LODGE Vollzeit

    de l'entrepriseFairmont Le Montreux PalaceSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236...

  • Assistant Director Events

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    Montreux, Waadt, Schweiz Afterpay Vollzeit

    **Description de l'entreprise**:**Fairmont Le Montreux Palace**Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable...

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    Montreux, Waadt, Schweiz AccorHotel Vollzeit

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  • Contrôleur de Gestion

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    Montreux, Waadt, Schweiz La Redoute Vollzeit

    Tisseur de liens, créateur de tendances et porteur d'influence depuis plus de 20 ans en Suisse, nous avons l'ambition de devenir le 1er retailleur du pays sur le marché online de la maison.Rejoignez un acteur majeur du e-commerce dans le secteur de la mode et de la maison. La Redoute Suisse, filiale d'un groupe français, bénéficie des avantages d'un...

  • Chef de Partie H/F

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    Le MOB (Compagnie du Chemin de fer Montreux Oberland bernois et ses entreprises associées) est uneentreprise de référence dans le transport public durable et dans le tourisme. Elle exploite un réseau constituéde 100 km de voies ferrées et de 3 funiculaires. Afin de diriger notre service Infrastructure-Projets GénieFerroviaire, nous sommes à la...

  • Chef de Partie H/F

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    Montreux, Waadt, Schweiz Casino Barrière de Montreux Vollzeit

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  • ouvrier-ère specialisé-e à 100 % pour la brigade de propreté

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    Montreux, Waadt, Schweiz Commune de Montreux Vollzeit

    La Municipalité de Montreux met au concours un poste d' :OUVRIER-ÈRE SPECIALISÉ-E À 100 % POUR LA BRIGADE DE PROPRETÉTâches principales :Suivre, soutenir et contrôler les collectes porte à porte et en écopoint Informer et conseiller les usager-ère-s sur la gestion des déchetsDénoncer les infractions aux règlements sur la gestion des...

  • Charge(E) de Campagnes Media

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    Montreux, Waadt, Schweiz La Redoute. Vollzeit

    En constante mutation, La Redoute est une entreprise e-commerce internationale, spécialiste de la maison (meubles, décoration, linge de maison) et sélectionneur de mode. Pour notre filiale basée en Suisse, à Montreux, élue Great Place to Work pour la deuxième année consécutive, nous recherchons un(e) : CHARGE(E) DE CAMPAGNES MEDIADans le cadre de...

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    Montreux, Waadt, Schweiz FAIRMONT Vollzeit

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