Sous Chef

vor 1 Woche

Genf, Genf, Schweiz Elsalad Vollzeit

Chez Elsalad, nous aimons rendre les gens heureux. De la création des salades par notre co-fondatrice Elsa jusqu'à la distribution des mets préparés à notre communauté locale, nous orientons nos efforts collectifs vers une distribution de produits exceptionnels remis avec un sourire dont chacun se souvient.

Dans le cadre de notre croissance, nous sommes ravis d'accueillir dans l'équipe de cuisine de l'unité centrale de production un nouveau:

Sous Chef

Vos missions:

Exécuter les activités de l'unité centrale de production, conformément aux standards de la société et selon les directives du Chef.

  • Contribuer à la production fiable, qualitative et standardisée de produits semi-finis.
  • Planifier, gérer et contribuer au service de buanderie pour les différentes unités de la société (Points de vente, bureaux,...).
  • Implémenter une exécution irréprochable des mesures d'hygiène personnelle et de production, conformément aux standards de la société et aux dispositions légales en vigueur

Collaborer de manière efficace et agréable avec les différents partenaires internes et externes de la sociétés.

  • Passer/réceptionner les commandes aux fournisseurs de produits nourriture.
  • Réceptionner les commandes de nourriture et buanderie des points de vente et s'assurer d'une communication constructive et bienveillante avec les responsables de ceux-ci.

Lors d'absences planifiées et de courte durée du Chef, reprendre une partie de ses responsabilités, selon ses indications.

  • Effectuer les appels d'offres et négocier les prix avec les fournisseurs de produits nourriture.
  • Implémenter et garantir l'exécution des mesures d'hygiène du personnel et de l'ensemble de l'unité centrale de production.
  • Définir les besoins, planifier et superviser le personnel pour assurer une exécution qualitative des activités de l'unité et selon les standards de la société, le tout dans de bonnes conditions de travail.
  • Faire appel aux fournisseurs de services externes pertinents et internes, et assurer un suivi fiable des prestations.
  • Fournir un soutien à la directrice pour la création et le développement de produits finis.

Votre profil:

Formation de base:

  • Cuisinier professionnel (par exemple en Suisse: CFC)

Expérience professionnelle:

  • 3 à 4 ans d'expérience en cuisine
  • 2 ans d'expérience en gestion d'équipe

Connaissances et capacités spécifiques:

  • Environnement de production
  • Niveau d'anglais minimum C1
  • Permis de conduire

Informations spécifiques:

  • Vous travaillerez sous la direction du responsable de l'unité centrale de production.
  • Nous travaillons en équipe pour répondre aux besoins de production, ce qui implique que votre poste inclura des tâches le matin tôt et les week-ends, selon un roulement établi.
  • Votre lieu de travail sera à l'unité centrale de production à Genève.

  • Executive Sous Chef

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz MSC CRUISES Vollzeit

    JOB PURPOSE Our Executive Sous Chefs play a pivotal role in delivering unparalleled culinary experiences to our Guests aboard our cutting-edge cruise ships. Working closely with our Executive Chef, they lead our galley teams to uphold the highest standards of quality and innovation in all onboard dining venues. KEY ACCOUNTABILITIES • Collaborate...

  • Sous Chef H/F

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Sous Chef H/F

    vor 4 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - GENEVE Vollzeit

    INTRODUCTIONHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Sous Chef H/F

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - GENEVE Vollzeit

    INTRODUCTIONHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Sous Chef H/F

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - GENEVE Vollzeit

    INTRODUCTIONHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Sous Chef 1 Michelin H/F

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Sous chef 1 michelin h/f

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires.HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Sous-Chef en charge des banquets H/F

    vor 2 Monaten

    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève Vollzeit

    Page d'accueil FrançaisEnglish ConnexionMon profilMon profilSous-Chef en charge des banquets H/FL'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps...

  • Sous-Chef en charge des banquets H/F

    vor 3 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève Vollzeit

    Page d'accueil FrançaisEnglish ConnexionMon profilMon profilSous-Chef en charge des banquets H/FL'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps...

  • Sous-chef en charge des banquets H/F

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Metropole Geneva Vollzeit

    Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur Sous-Chef en charge des Banquets.Une dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste d'adrénaline : Voici les ingrédients qui font la différence entre deux assiettes....

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Description du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...

  • Sous-chef en charge des banquets H/F

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Metropole Geneva Vollzeit

    L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futur Sous-Chef en charge des Banquets Une dose généreuse de précision, une...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    IntroductionPour compléter son équipe, le Arthur's recherche un(e) Chef(fe) de Partie à 100%, disponible de suite ou à convenir.Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique dans un restaurant réputé situé au coeur de Genève, veuillez nous envoyer votre CV et lettre de motivation à E-Mail schreiben en...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Executive Chef Apply now Position: Executive Chef (Full time #525671) Property / Office: Mandarin Oriental, Geneva Location: Geneva, Switzerland MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the...

  • Chef de projet Génie Civil H/F

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz FLEXSIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Flexsis, filiale d'Interiman Group (leader en Suisse romande dans le recrutement), est actif dans les domaines de la construction et de l'industrie.Pour le compte d'un de nos clients dans la région de Genève, nous sommes à la recherche un ou une :Chef de projet Génie CivilDESCRIPTION DE LA MISSION: Véritable chef d'orchestre, vous êtes en...

  • Chef de partie Pâtisserie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Rejoignez une équipe passionnée au cœur de l'excellence pâtissière et de l'événementiel.Êtes-vous un(e) passionné(e) de pâtisserie, créatif(ve) et plein(e) d'énergie ?Avez-vous le rêve de mettre en avant votre talent dans un environnement prestigieux et motivant ?Nous sommes à la recherche de chef(fe)s de partie pâtissier(ère)s...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts Vollzeit

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Hotel Metropole Geneve Vollzeit

    L'Hôtel Métropole Genève est un magnifique Palace sur la rive gauche de Genève, fondé en 1854. Avec ses 127 chambres et suites de luxe, ses vastes espaces de réception, et quatre restaurants et bars, cet établissement historique est un incontournable de la scène genevoise. Membre du réseau international Preferred Hotels & Resorts, l'Hôtel...

  • Chef de Projet Marketing

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz MBway Vollzeit

    MBway Annecy , école internationale de management du Bac+3 au Bac+5, recherche un Chef de Projet Marketing en stage alterné, pour l'un de ses partenaires Genevois en forte croissance, acteur majeur de l'acquisition et la monétisation des audiences digitales.Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?Vous souhaitez vous orientez vers une formation...

  • Chef de projet en électricité

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Crit SA Vollzeit

    Depuis 1995, CRIT est implanté en SUISSE Romande et développe une politique de partenariat afin de permettre aux candidats de trouver les missions qui leur conviennent. Nous recherchons activement les TALENTS de demain et donnons ainsi à nos clients une réponse personnalisée et adaptée. Nos agences de Genève – Lausanne et notre cabinet CritXpert...