Maître D'hôtel

vor 2 Wochen


Genf, Genf, Schweiz Hôtel Longemalle - Restaurant Balila Vollzeit
Situé en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, l'Hôtel Longemalle 4*, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d'un restaurant gastronomique libanais, Balila, et d'un salon pour séances, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes.

**Maître d'Hôtel à 100%**

**Contrat à durée indéterminée**

**Les principales responsabilités**:

- Assurer l'accueil client ainsi que la prise de commande ;
- Garantir un service de haute qualité ;
- Répondre aux questions des clients sur les éléments du menu ;
- Gérer le briefing à chaque début de service ;
- Gérer le service (petit-déjeuner, dîner, room service) ainsi que les banquets et événements ;
- Mise en place du restaurant selon les standards établis ;
- Gérer la planification d'une équipe de 14 collaborateurs ;
- Former les nouveaux collaborateurs ;
- Gérer et superviser les stocks (commandes et inventaires) ;
- Gérer le budget du département.

**Profil recherché**:

- CFC ou titre jugé équivalent ;
- Expérience similaire d'au moins 6 ans ;
- Langue : Français et Anglais indispensable ;
- Présentation irréprochable ;
- Gestion du stress indispensable ;
- Avoir des compétences reconnues en management ;
- Avoir le sens de l'écoute et de la communication ;
- Fédérer un état d'esprit positif et une bonne dynamique au sein du département.

**Ce que nous offrons**:

- Une ambiance de travail agréable et dynamique ;
- Des conditions de travail et des horaires attrayants ;
- Des avantages sur les repas.

Type d'emploi : 100%

Programmation:

- Périodes de travail de 8 Heures

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Genf, Genf, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung**Hôtel Président recrute...****Assistant Maître d'hôtel **(H/F)****Profil**:Diplômé(e) d ́une école hôtelière et/ou au bénéfice d ́un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d ́une expérience confirmée dans l ́hôtellerie de luxe.D ́excellente présentation, vous vous distinguez par votre sens de l...

  • Maître D'hotel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Président Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)**Hôtel Président recrute...****Maître d'hôtel **(H/F)****Profil**:Diplômé(e) d ́une école hôtelière et/ou au bénéfice d ́un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d ́une expérience confirmée dans l ́hôtellerie de luxe.D ́excellente présentation, vous vous distinguez par votre sens de l ́accueil...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Royal Groupe Manotel Vollzeit

    L'hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d'un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu'à350 personnes. 3 adresses gourmandes complètent son offre : Le Bogie's Bar,...

  • Maître Nageur

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:Nous sommes aujourd'hui sollicités par notre client, un Hôtel 5 étoiles genevois à la recherche de plusieurs:**Maître Nageur H/F)*****Période de mi-mai à mi-septembre poste à 100%.**DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que Maître-Nageur, vous serez en charge de la sécurité des clients de la Piscine de l'Hôtel. En alerte permanente,...

  • Maitre D'hôtel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Maître D'hôtel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et...

  • Maître D'hotel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **-*******A Propos de Oetker Collection*******-****Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des...

  • Maitre D'hotel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Diamond Solutions Vollzeit

    Nous sommes ravis d'offrir une opportunité exceptionnelle pour un(e) Maître(sse) d'Hôtel de partie au sein d'un de nos hôtels partenaires, un établissement 5 étoiles situé près de Genève. Ce rôle est dédié à superviser et à garantir la qualité du service durant les heures du petit déjeuner et du déjeuner.**Missions principales**:- Assurer la...

  • Maître D'hôtel

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    Genf, Genf, Schweiz HÔTEL LONGEMALLE Vollzeit

    Situé en plein cœur de Genève, à deux pas de la Vieille Ville et du lac, **l'Hôtel Longemalle 4**, compte 54 chambres et suites. Cette belle demeure à la façade du début du siècle dernier dispose en outre d'un restaurant gastronomique libanais, Balila, et d'un salon pour séances, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes.**CDI...

  • Maitre D'hôtel

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    Genf, Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-****Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Sommelier

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hôtel Royal Groupe Manotel Vollzeit

    L'hôtel Royal** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d'un espace banquets et réunions, de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes. 3 adresses gourmandes complètent son offre : Le Bogie's Bar,...

  • Maitre d'hôtel

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Profil recherché :Peut s'intégrer facilement et rapidement dans une équipeSympathique et discrète, vous êtes une personne positive de natureSait s'organiser, est rapide, précis et efficace dans son travailAime son métier et possède une réelle conscience professionnellePeut justifier d ́expériences similaires de minimum 2 ansFrançais...


  • Genf, Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **-*******A Propos de Oetker Collection*******-****Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des...


  • Genf, Genf, Schweiz Oetker Collection Vollzeit

    **A Propos de Oetker Collection** **-****Oetker Collection **est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Stagiaire F&b

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Vollzeit

    Bénéficiant d'une situation privilégiée au bord du lac Léman et d'une vue imprenable sur le célèbre jet d'eau et le mont Blanc, l'Hôtel d'Angleterre conjugue avec élégance le charme et le caractère britanniques et l'hospitalité suisse légendaire. Mariage idéal de sophistication discrète et de passion pour le service, ce boutique hôtel propose...


  • Genf, Genf, Schweiz Sigma Vollzeit

    Fleuron de la tradition manufacturière suisse depuis 1915, la maison Caran d'Ache nous confie le recrutement de leur futur.e Réceptionniste à 50% en job sharing, maîtrisant parfaitement le français et ayant une bonne connaissance de l'anglais et de l'allemand.**Vos responsabilités**:Gestion de la centrale téléphoniqueAccueil des visiteursRéception...


  • Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - GENEVE Vollzeit

    INTRODUCTIONHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...


  • Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - GENEVE Vollzeit

    INTRODUCTIONHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Assistant Technique

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz accès personnel Vollzeit

    **Description**:Responsabilités:Assister dans la coordination et le suivi des travaux de construction et de rénovationParticiper à la planification et à l?organisation des différentes phases des projetsÊtre le point de contact entre les différents intervenants du projet (maître d?ouvrage, architectes, entreprises générales, fournisseurs, etc.)Aider...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Beau Rivage Genève Vollzeit

    Directement rattaché(e) au Directeur du Restaurant et dans le cadre de vos fonctions, vous aurez les responsabilités suivantes:- Entrée : mai 2023 ou à convenir**Profil**:- Accueillir les clients selon les standards Beau-Rivage.- Faire la mise en place du restaurant.- Effectuer les nettoyages et l'entretien du matériel.- Ranger et ordonner l'office.-...