Cuisinier-ère de production entre 70% et 80%

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Lausanne, Waadt, Schweiz La Pouponnière et l'Abri Vollzeit
Missions et responsabilités

- Sous la supervision des responsables de cuisine, préparer en équipe, avec soin et créativité, les 600 repas journaliers destinés aux enfants et au personnel éducatif
- Assurer le respect des règles d'hygiène, des normes et des procédures, notamment celles en lien avec les critères du label Fourchette verte « tout-petits » et « junior »
- Apporter un soutien en cuisine diététique dès que nécessaire (suppléance, etc.) et participer à la formation de l'équipe de cuisine
- Participer aux activités de la Cuisine de production (commandes, contrôle des produits, stockage, adaptation des fiches techniques, amélioration continue, etc.)

Profil recherché

- CFC de cuisinier-ère ou diplôme jugé équivalent
- Expérience en restauration collective (production à distribution en liaison froide avec fiches de production)
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Expérience du label Fourchette verte, un atout
- Excellent sens de l'organisation et de la coordination
- Travail en équipe, esprit d'entraide et de collaboration
- Aisance dans l'utilisation des outils informatiques

Conditions de travail

- Opportunité de travailler dans une structure moderne bénéficiant d'un cadre agréable, avec des équipes dynamiques et autonomes
- Possibilité de participer au développement du secteur et de partager une richesse de contacts humains
- Avantages d'une grande structure (personnes ressources, possibilités de formations continues, etc.)

Entrée en fonction : 1er septembre 2024 ou à convenir

Si, tout comme notre fondation, vous souhaitez cultiver les valeurs d'intégrité, d'esprit d'équipe, de professionnalisme, d'innovation et de développement, de respect et d'humanité, nous vous invitons à envoyer votre dossier complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail et diplômes), d'ici au 23 juin 2024, en cliquant sur ce lien.

  • Lausanne, Waadt, Schweiz La Pouponnière et l'Abri Vollzeit

    La Fondation la Pouponnière et l'Abri à Lausanne a pour but d'œuvrer en faveur des enfants et plus particulièrement des jeunes enfants et de leurs familles, notamment en les accueillant dans le cadre de ses neuf institutions : cinq centres de vie enfantine (CVE), deux internats d'accueil d'urgence, l'Accueil éducatif mères-enfants (AEME), l'Unité de...

  • Cuisinier-ère

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    Lausanne, Waadt, Schweiz zfv Vollzeit

    RTS LausanneBedienung, Kellner, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Ville de Lausanne - Enfance, jeunesse et quartiers - Service de la petite enfance Vollzeit

    Cuisinière ou cuisinier - CVE Montelly (60%) Pour son Centre de vie enfantine municipal de Montelly, nous sommes à la recherche d'une cuisinière ou d'un cuisinier à 60% de temps. Missions principales Collaborer à la préparation et à la distribution de plus de 150 repas quotidiens Elaborer des menus en respectant les régimes alimentaires Entretenir...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Notre client, une entreprise de restauration spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de collaborateurs dynamiques et motivés qui agiront en tant queCuisiniers / Chefs de partie (H/F)"cuisine de production repas scolaires"Horaires continus du lundi au vendredi Cuisinier "cuisine de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique La Source Vollzeit

    **Leader dans son domaine et à la pointe de la technologie médicale, la Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, appartient à une fondation à but non lucratif. Cet établissement privé de soins aigus pluridisciplinaires (Chirurgie - Médecine - Maternité) de 150 lits dispose d'un plateau technique d'avant-garde et est reconnu pour la...

  • Cuisinier-ère (80%)

    vor 1 Woche


    Lausanne, Waadt, Schweiz zfv Vollzeit

    Restaurant CFF Lausanne Voyageurs «chez SBB» ZFV figure parmi les entreprises leaders de Suisse et affiche une très grande diversité d'activités dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie avec environ 3000 collaboratrices et collaborateurs et près de 200 restaurants. Jadis fondée par des femmes visionnaires de la...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz La Bouche qui Rit Vollzeit

    Opportunité de reconversion pour un profil de cuisinier(ère) désireux:- D'apprendre le savoir-faire de boucherie- De servir et conseiller la clientèle (vente au poids)- D'avoir des horaires de magasin et 5 semaines de vacancesElue meilleure innovatrice de la branche carnée en 2020, notre entreprise familiale recherche à compléter ses équipes de vente...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Apprenti(e) Cuisinier(ère) CFC chez Eldora SA | softgardenView job here Apprenti(e) Cuisinier(ère) CFCTemps plein Lausanne, Schweiz Sans expérience professionnelle Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité :...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire**recherche plusieurs:- Enseignant-e-s de pratique pour les apprenti-e-s en cuisineCDI 80%MISSIONS PRINCIPALESEn qualité de maître-sse d'enseignement professionnel, vous dispensez les branches professionnelles pratiques aux apprenti-e-s cuisinier-ère-s au sein d'une des structures de restauration...

  • Cuisinier H/F

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Kelly Services Switzerland Vollzeit

    Cuisinier H/FPour notre client, une entreprise Nationale de renom dans le domaine de l'agro-alimentaire situé à Ecublens, nous cherchons une personnalité dynamique et polyvalente pour une mission temporaire longue durée dans la fonction de Cuisinier/ère Vos tâchesParticiper à la production des plats en grande quantitéÉlaborer et dresser des...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire**recherche un-e:- Enseignant-e de pratique pour les apprenti-e-s en cuisine et SRSCDI 80% - 100%MISSIONS PRINCIPALESEn qualité de maître-sse d'enseignement professionnel, vous dispensez les branches professionnelles pratiques aux apprenti-e-s cuisinier-ère-s et spécialistes en restauration de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Nestle Operational Services Worldwide SA Vollzeit

    **Apprentissage : Cuisinier(ère)****Un apprentissage au sein du Groupe Nestlé ?**Nous vous offrons un environnement de travail dynamique, inclusif et international avec de nombreuses opportunités au sein de différentes entités et fonctions. Vous travaillerez dans une cuisine inspirante et créative qui en fonction des saisons, des produits disponibles...

  • Cuisinier H/f

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Kelly Services Switzerland Vollzeit

    Pour notre client, une entreprise Nationale de renom dans le domaine de l'agro-alimentaire situé à Ecublens, nous cherchons une personnalité dynamique et polyvalente pour une mission temporaire longue durée dans la fonction de Cuisinier/ère Vos tâchesParticiper à la production des plats en grande quantitéÉlaborer et dresser des entrées froides,...

  • Cuisinier

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    Lausanne, Waadt, Schweiz ValJob Vollzeit

    À la recherche d'un défi professionnel ?ValJob, active depuis 1995 dans le domaine du recrutement et des services en Ressources Humaines, est une entreprise suisse de premier plan, reconnue pour la qualité de ses prestations et l'excellence de ses collaborateurs.Nous sommes actuellement à la recherche d'un Cuisinier pour l'un de nos clients, avec le...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Synergie Vollzeit

    Secteur : Santé & Pharmaceutique- Référence : 3796- Conseiller(ère) : GOU GOMEZ Cristina **A propos de nous **:Synergie, groupe international RH présent en Suisse avec 6 agences Synergie : placement fixe et temporaire ainsi qu'un cabinet de recrutement romand pour les cadres, S&you. Au travers de nos équipes nous souhaitons créer avec vous une...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Synergie Vollzeit

    Secteur : Santé & Pharmaceutique- Référence : 3505- Conseiller(ère) : GOU GOMEZ Cristina **A propos de nous **:Synergie, groupe international RH présent en Suisse avec 6 agences Synergie : placement fixe et temporaire ainsi qu'un cabinet de recrutement romand pour les cadres, S&you. Au travers de nos équipes nous souhaitons créer avec vous une...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Vollzeit

    **_Ensemble, préparons votre avenir._****_ _****_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la resatauration_**Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de cuisinier/ère en DiététiqueSous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **Le Tribunal d'arrondissement**recherche un-e:- Greffier-ère de référenceCDI 80%-100%MISSIONS PRINCIPALESAu sein de la Chambre patrimoniale cantonale, vous examinez les nouveaux dossiers et déterminez les natures d'affaires avant transmission au Président en charge du dossier.Vous assistez le président en audience et établissez les projets de...


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    **_Ensemble, préparons votre avenir._****_ _****_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la resatauration_**Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de cuisinier/ère en DiététiqueSous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **L'Office des faillites**recherche un-e:- Analyste financier-ère et comptableCDI 80-100%MISSIONS PRINCIPALESVous souhaitez contribuer activement à **l'administration et à la liquidation de dossiers de faillite**, en y apportant vos compétences d'analyse en gestion financière et comptable ?Vous êtes prêt-e à gérer des **dossiers complexes** et à...