Director of F&b

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit
F&B Management

**Lernen auch Sie den besonderen Spirit of Baur au Lac** **kennen **und werden Sie Mitglied unseres Teams.**

Seit 1844 ist das Baur au Lac in Zürich eine Legende in der Luxushotellerie. Das 5-Sterne Hotel mit eigenem Park, herrlichem Blick auf den Zürichsee und die Alpen und dem schönsten Weihnachtsbaum der Stadt Zürich, verschreibt sich der Topqualität für seine Gäste. Denselben hohen Standard bringt es auch den Mitarbeitenden entgegen. Genau hier kommen Sie als innovative und emphatische Führungskraft zum Zug.

Für unser junges und innovatives Food and Beverage Team suchen wir eine/n neue/n Director of Food welche/r uns unter anderem in der Neugestaltung des Sternerestaurant Pavillon und diverser anderer Projekte unterstützt.
- Führung, Koordination und Organisation der Abteilung mit über 200 Mitarbeitenden
- Verantwortlich für reibungslose, gästeorientierte und effiziente F&B Abläufe
- Optimierung der operativen Abläufe und deren Überwachung
- Erfolgreiches Organisieren regelmässiger hausinternen Events (Streeparade, Sound Garden, Winterchalet etc.)
- Aktive Gastgeberrolle im gesamten Service - à la carte, Bankett, Event, Terrasse, Frühstück
- Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeitenden
- Erledigung sämtlicher administrativer Arbeiten wie Korrespondenz und Budget
- Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits
- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der LQA-Qualitätsstandards; Arbeiten nach Prozessen DIN 9001
- Übernahme von Duty Diensten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Weiterbildung im F&B Bereich
- Internationale Hotelerfahrung im F&B Management Bereich
- Selbständige, zielorientierte und disziplinierte Arbeitsweise
- Kreativität, Gestaltungswille und eine proaktive Hands-on Arbeitsmentalität sowie hohes analytisches Denken
- Entschlossenes, fokussiertes und prozessorientiertes Handeln
- Förderung einer bestimmten und sachlichen Kommunikation in der Division wie auch abteilungsübergreifend
- Gästeorientiertes und eloquentes Verhalten im Umgang mit anspruchsvollen, internationalen Gästen
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Wort und Schrift (Deutsch und Englisch)
- Beherrschen moderner Arbeitsprozesse sowie gute Anwenderkenntnisse der gängigen PC-Anwendungen (Miros, Protel, MS Office)

  • Director of F&b

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Für ein bekanntes Unternehmen in Zürich, welches diverse Betriebe betreibt, suchen wir eineN...

  • Director of F&b

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur ÜbersichtPermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Trendige Restaurants, klassische Restaurants, gediegene Restaurants, Restaurants mit GM Punkten...

  • Franchised Director F&b

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Renaissance Zurich Tower Hotel, Turbinenstrasse 20, Zurich, Curych, Switzerland VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementAdditional Information:This hotel is owned and operated by an independent franchisee, SV (Schweiz) AG. The franchisee controls all...

  • F&b Back of House Manager

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr ArbeitsplatzDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • F&b Back of House Manager

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**:Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Director Of Software Engineering

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Luminary Group Vollzeit

    Director of Software EngineeringLuminary Group is seeking an experienced and dynamic Director of Software Engineering to lead our client's software development efforts in the field of Real-World Evidence (RWE). As the Director of Software Engineering, you will be responsible for driving the technical direction, strategy, and delivery of high-quality software...

  • Director of Operations

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport Vollzeit

    SummaryThis might be the beginning of your journey with Hyatt. Join a company that values empathy, integrity, respect, inclusion, experimentation and wellbeing. With careers spanning the globe, your perfect opportunity awaits. For our Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, Switzerland we are looking for aDIRECTOR OF OPERATIONSHyatt Regency Zurich Airport...

  • Director of Marketing Communications 60-100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Corporation Vollzeit

    Director of Marketing Communications 60-100% (m/w) Park Hyatt Park Hyatt Zurich CH - ZH - ZurichAdministrationDirectorFull-timeReq ID: ZUR000968 Summary Einleitung Care connects us. It all starts with people who care. At Hyatt, we believe in the power of belonging – of making people feel at home no matter where they are in the world. We...

  • Director of Computing Architecture

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz IC Resources Vollzeit

    Based in Zurich, this is a superb opportunity for a Director of Computing Architecture to join one of the world's greatest technology leaders. A top-tier salary is on offer together with visa and relocation assistance.Our client is focussing on the very latest research in computing systems. As part of huge expansion plans this year, they seek a Director of...

  • Director of Compliance

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz RULEMATCH AG Vollzeit

    RULEMATCH is a promising venture in the field of digital asset trading for institutional market participants and is looking for a Director of Compliance (f/m).Tasks Handling of all compliance matters of the company Responsibility for compliance with laws and regulation in the areas of financial market law and prevention of money laundering Implementation of...

  • Director of Computing Architecture

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz IC Resources Vollzeit

    Based in Zurich, this is a superb opportunity for a Director of Computing Architecture to join one of the world's greatest technology leaders. A top-tier salary is on offer together with visa and relocation assistance. Our client is focussing on the very latest research in computing systems. As part of huge expansion plans this year, they seek a Director of...

  • Director of Business Development

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz EF Education First Vollzeit

    Are you a business leader that wants to make an impact?EF Education First is looking for a Business Development Director to drive the growth and expansion of our program. EF offers culturally immersive education, combining academics, language learning, travel, and cultural exchange to provide life-changing experiences for our customers.We are looking for an...

  • Director of SoC Architecture

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz IC Resources Vollzeit

    Our client, a renowned global technology giant is recruiting for a Director of SoC Architecture to join their expanding research facility in Zurich, Switzerland. This Research centre is at the heart of innovation for future computing systems. The Director of SoC Architecture will head up a team exploring new computing architectures for next generation...

  • Director of SoC Architecture

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz IC Resources Vollzeit

    Our client, a renowned global technology giant is recruiting for a Director of SoC Architecture to join their expanding research facility in Zurich, Switzerland. This Research centre is at the heart of innovation for future computing systems. The Director of SoC Architecture will head up a team exploring new computing architectures for next generation...

  • Director of Rooms

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    Für das Renaissance Zürich Tower Hotel, eines der grössten 5 Sterne Hotels der Schweiz suchen wir DichDirector of Rooms (d/w/m)Das bewegst duFührung des gesamten Front Office und Housekeeping Teams, insgesamt 23 Mitarbeiter, sowie Weiterentwicklung der operativen Abläufe in diesem Bereich Du bist die operative Stellvertretung des Hotelmanagers und...

  • Director of Rooms

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    Für das Renaissance Zürich Tower Hotel, eines der grössten 5 Sterne Hotels der Schweiz suchen wir DichDirector of Rooms (d/w/m)Das bewegst duFührung des gesamten Front Office und Housekeeping Teams, insgesamt 23 Mitarbeiter, sowie Weiterentwicklung der operativen Abläufe in diesem Bereich Du bist die operative Stellvertretung des Hotelmanagers und...

  • Director of SoC Architecture

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz IC Resources Vollzeit

    Our client, a renowned global technology giant is recruiting for a Director of SoC Architecture to join their expanding research facility in Zurich, Switzerland. This Research centre is at the heart of innovation for future computing systems. The Director of SoC Architecture will head up a team exploring new computing architectures for next generation...

  • Director of SoC Architecture

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz IC Resources Vollzeit

    Our client, a renowned global technology giant is recruiting for a Director of SoC Architecture to join their expanding research facility in Zurich, Switzerland. This Research Centre is at the heart of innovation for future computing systems. The Director of SoC Architecture will head up a team exploring new computing architectures for next generation...

  • Director of Sales F/M

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Morgan Philips Group Vollzeit

    Morgan Philips has been retained by an iconic 5* hotel in the Western part of CH, with hotels across Europe for a Director of Sales reporting to the VP Sales & Marketing and to the General Manager. Our client is looking for a leader with proven experience managing sales team, a true sales with a strong network in key international markets such as US, UK and...

  • Director of Business Development

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz EF Education AG Vollzeit

    Are you a business leader that wants to make an impact? EF Education First is looking for a Business Development Director to drive the growth and expansion of our program. EF offers culturally immersive education, combining academics, language learning, travel, and cultural exchange to provide life-changing experiences for our customers. We are looking for...