Second de Cuisine

vor 2 Wochen


Bagnes, Wallis, Schweiz Hotelis Vollzeit
**INTRODUCTION**:
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un restaurant d'altitude sur le domaine des 4 Vallées, nous sommes activement à la recherche d'un:
**Second de cuisine (H/F)**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En tant que second, vous intégrerez une petite équipe et agirez en tant que responsable afin de soutenir le chef de cuisine. Vous participerez à la mise en place et à la production de mets et réaliserez des plats. Vous effectuerez quotidiennement des préparations et appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez également en charge de la gestion et la bonne marche de la cuisine particulièrement lors de l'absence du chef; achats, stocks, food cost, gestion personnel feront partie de vos tâches

**PROFIL ATTENDU**:
Vous êtes au bénéfice d'un
**CFC de cuisinier** et d'une expérience confirmée d'au moins 2 ans comme
**second de cuisine **en Suisse dans une brasserie. Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome et de vous intégré au sein de nouvelles personnes ainsi que de prendre des responsabilités. De caractère posé vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile. Vous considérez votre métier comme une passion. Vous avez une bonne résistance au stress.

Poste à pourvoir à Verbier à l'année. Poste non logé ; habiter dans la région est donc obligatoire.

Vous devez également comprendre et vous exprimez correctement en français

Vous devez également pratiquer un sport de neige

Poste à la saison à 100% jusqu'à la fin de la saison d'hiver - horaires continus en journée et jours de congés variables.

**Cette offre vous intéresse ?

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  • Commis de cuisine

    vor 2 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Marriott International Vollzeit

    JOB DESCRIPTIONJoin us as part of the W lifestyle, where you embody the essence of the brand for our guests. You are the heart and soul of W, breathing life into its identity. Each W Talent brings a unique touch, personally connecting with the brand's vibrant and inviting atmosphere.AN EXCITING OPPORTUNITY TO BE PART OF THE W VERBIER TEAMAs a Commis de...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Description de l'entreprise Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du chef de...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge.Description du poste :EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du chef de Cuisine et du sous-chef vous :...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Le Chalet d'Adrien Vollzeit

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du chef de Cuisine et du sous-chef vous : Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques auprès de nos...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION:**HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Bagnes, Wallis, Schweiz Track'nar Vollzeit

    Nous sommes activement à la recherche d'un/une cuisinier(h/f)saison ou à l'année. Début de la mission à 50% pour le service de midi avec la possibilité d'augmentation jusque 100% pour la saison d'été ou l'année.- Vous êtes capable d'assumer un poste au sein d'une cuisine de façon autonome- Mettre en place les menus du jour avec rapidité et...


  • Bagnes, Wallis, Schweiz W Hotels Vollzeit

    Type de Poste Management W VERBIER Perché à 1 531 mètres et situé à quelques pas des principales remontées mécaniques de Verbier, l'établissement luxe et lifestyle emblématique offre un accès immédiat à plus de 400 kilomètres de pistes de ski, de vélo et de randonnée. Inauguré en décembre 2013, W Verbier a été récompensé Meilleur...


  • Val de Bagnes, Schweiz Hotelis Vollzeit

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  • Commis de cuisine

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Schweiz Marriott International Vollzeit

    JOB DESCRIPTION As "Talent", you represent W lifestyle to our guests. You are the soul behind the brand and you bring it to life. W Talents are as unique as the brand itself and are personally engaged from a lifestyle standpoint to the warm, witty, welcoming environment of the brand. AN EXCITING CHANCE TO JOIN THE W VERBIER TEAM As a Commis de...

  • Cuisinier qualifié

    vor 1 Woche


    Bagnes, Schweiz La ferme du soleil Vollzeit

    Nous recherons un chef de cuisine, qualifié avec de l'expérience motivé et responsable.Poste à l'année.Cuisine avec les produits de la ferme et du terroir valaisan.Ferme agritouristique, capicité 40 couverts. Restauration midi/soir.

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Bagnes, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d'Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge.Description du poste :EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction du chef de Cuisine et du sous-chef vous :...


  • Bagnes, Schweiz Good-People Vollzeit

    Une famille a une maison secondaire à Verbier, recherche une employée de maison expérimentée pour rejoindre son équipe de personnel de maison dès que possible. La candidate sera responsable des tâches d’entretien ménager et de la buanderie.La candidate idéale doit être positive, active et capable de travailler efficacement au sein d’une...

  • Couple hôtelier H/F

    vor 1 Woche


    Bagnes, Schweiz HOTELIS Vollzeit

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  • Chocolatier

    vor 2 Wochen


    Val de Bagnes, Schweiz Good Choco SA Vollzeit

    Production manuelle et semi-automatique de Chocolats DESCRIPTIF DES TÂCHES: - Vous avez déjà une certaine expérience dans la production manuelle et semi-automatique de chocolats, vous êtes attentif aux temperatures et cristallisations des chocolats. - Vous êtes sensible aux consignes d'assurance qualité et d'hygiène, vous vous assurez que les...