Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit
EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.

ab 1. September 2024
Geschäftsführer
100 %
(m/w/d)
Ein führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie, betreibt schweizweit über 132 Mitarbeiter-Restaurants, 61 Mensen und 64 Altersheime. Wir beschäftigen über 1.700 Mitarbeitende.
Für unser großes und dynamisches Mitarbeiterrestaurant in Zürich suchen wir per 1. September eine/n kundenorientierte/n und erfahrene/n Geschäftsführer/in zur Führung und Ergänzung unseres vierköpfigen Kaderteams.
Wir bieten Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld im Herzen von Zürich.

AUFGABENBESCHREIBUNGIn der Rolle als Geschäftsführer sind Sie für die aktive Steuerung und strategische Weiterentwicklung des Betriebs verantwortlich.
Sie pflegen einen transparenten Führungsstil, treffen situative Entscheidungen im Kaderteam und sind zuständig für die Planung, Budgetierung und das laufende Controlling.
  • Analyse von Kennzahlen und Maßnahmenplanung, monatliches Vorlegen und Erklären der Rapporte.
  • Führung des F&B-Bereichs und Entwicklung des Angebots.
  • Planung und Umsetzung von Marketing- und Betriebsaktivitäten.
  • Aktive Betreuung eines internationalen Klientels, Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Reklamationsmanagement.
  • Führung und Planung des Mitarbeiterteams, bestehend aus dem Kader und etwa 45 Mitarbeitenden sowie externen Aushilfen.
Die Organisation von Teammeetings und die Sicherstellung des Informationsflusses zählen ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Personalrekrutierung, -entwicklung und -schulung. Darüber hinaus übernehmen Sie diverse administrative Aufgaben.

ERFORDERLICHES PROFIL
  • Sie bringen eine Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie mit, vorzugsweise eine abgeschlossene Hotelfachschule / G3, sowie mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie.
  • Ihre Erfahrungen erstrecken sich über die 5-Sterne-Hotellerie, Restaurants, Gemeinschaftsgastronomie und Catering. Sie besitzen sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, ein administratives Flair und ausgezeichnete EDV-Kenntnisse.
  • Ihre Fähigkeit, strategisch und vernetzt zu denken, macht Sie zu einem wertvollen Teamplayer mit ausgeprägter Gästeorientierung und Freude an der Frontarbeit.
Ein sicheres und gewandtes Auftreten, tadellose Umgangsformen sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift zeichnen Sie aus.
Sie sind Kulinarisch Affin, kennen sich sehr gut in den internationalen Küchen aus und fühlen sich wohl im Umgang mit Internationalen Gästen.

Ihr Führungsstil ist situativ und auf Augenhöhe mit den Mitarbeitenden, und Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen.
Sie arbeiten selbstständig, sind flexibel und belastbar.

Wir bieten Ihnen gute interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten, eine solide Sozialpolitik und eine eigene Personalvorsorgestiftung.
Der L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) kommt in allen Mitarbeiterrestaurants zur Anwendung.
Sie erhalten ab dem ersten Tag Ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anspruch auf 5 Wochen Ferien bei einer 42-Stunden-Woche.

  • Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**:**HOTELIS EXECUTIVE **selektioniert Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie und der Gastronomie. Wir stehen Ihnen zur Verfügung bei Fragen rundum das Personalwesen.Wir suchen im Auftrag unseres Kunden ab **Mitte Juni **im Herzen Zürichs einen:**Geschäftsführer für ein Großbetrieb...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS , das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie , eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an. Für unseren Grosskunden in Zürich bieten wir ab Anfang August 2024 folgende Stelle an: Geschäftsführerassistent...

  • Geschäftsführungsassistenz 80-100%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Eldora AG- Zürich Versicherungs-Gesellschaft AG- Mythenquai 2- 8022 Zürich**per sofort oder nach Vereinbarung**- Mitarbeiterrestaurant- Mitarbeiter- Teilzeit- Zürich**Ihr Arbeitsplatz**:Die Eldora AG wird im Auftrag von ZURICH Insurance die gesamte Gastronomie des neu gebauten Hauptsitzes in Zürich, Mythenquai 2, übernehmen. Täglich werden wir bis zu...

  • Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie 100%

    vor 2 Wochen

    8002 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.ab 1. September 2024Geschäftsführer100 %(m/w/d)Ein führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie, betreibt...

  • Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.ab 1. September 2024Geschäftsführer100 %(m/w/d)Ein führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie, betreibt...

  • Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.ab 1. September 2024Geschäftsführer100 %(m/w/d)Ein führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie, betreibt...

  • Geschäftsführer Gemeinschaftsgastronomie

    vor 2 Wochen

    8002 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.ab 1. September 2024Geschäftsführer100 %(m/w/d)Ein führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie, betreibt...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie 100%

    vor 3 Wochen

    8045 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.Für unseren Grosskunden in Zürich bieten wir ab Anfang August 2024 folgende Stelle...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS , das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie , eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an. Für unseren Grosskunden in Zürich bieten wir ab Anfang August 2024 folgende Stelle an: Geschäftsführerassistent...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.Für unseren Grosskunden in Zürich bieten wir ab Anfang August 2024 folgende Stelle...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie

    vor 3 Wochen

    8045 / Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.Für unseren Grosskunden in Zürich bieten wir ab Anfang August 2024 folgende Stelle...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie Administration

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, bietet im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, eine spannende Position für eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit an.Für unseren Grosskunden in Zürich bieten wir ab Anfang August 2024 folgende Stelle...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...

  • Geschäftsführerassistent Gemeinschaftsgastronomie

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist.Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...