Food & Beverage Manager (M/w/d) 100%

vor 1 Woche

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit
F&B Management

(Ueli Prager, Founder of Mövenpick)

Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen?

Dann suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als...

**Food & Beverage Manager (m/w/d) 100%**

Sie verkörpern unser Thema «timeless modern» an vorderster Front. **Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen **Sie haben Ihre Passion in der Gastronomie gefunden und das Wohl Ihrer Gäste als auch Ihres Teams steht für Sie jederzeit an erster Stelle.

Mit Ihrer Dynamik, kreativen Ideen, gelebter Achtsamkeit und ausgeprägtem unternehmerischen Denken gestalten Sie die erfolgreiche Zukunft unseres Hauses aktiv mit.
- Leidenschaftlicher Gastgeber und Repräsentant des Mövenpick Hotel Basel
- Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des F&B Bereichs (Restaurant PURO, MP's Bistro & Bar, Room Service, Bankett)
- Operative Vertretung der Outlet Manager bei Abwesenheiten
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der gästeorientierten und effizienten F&B Abläufe
- Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeitenden
- Gewährleistung eines effizienten Personaleinsatzes in allen Outlets
- Mitwirkung bei der Erstellung der Forecasts und Budgets sowie Verantwortung der F&B Monatsabschlüsse
- Entwicklung und Umsetzung von hausinternen Events und F&B Aktionen
- Kontaktpflege zu Lieferanten
- Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick, Accor und HACCP Standards
- Sie sind direkt dem Director of Operations unterstellt und Teil unseres Kaderteams
- Sie kennen die Gastronomie von Grund auf dank Ihrer abgeschlossenen Hotelfachschule (von Vorteil), mehrjährigen F&B Erfahrung und gesammelter Führungsverantwortung
- Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweisen Sie Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Herzlichkeit
- Sie sind hochmotiviert und erst zufrieden, wenn Ihre Mitarbeitenden und Gäste es auch sind
- In anspruchsvollen Situationen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind organisiert und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie weisen Kreativität, Gestaltungswille und eine proaktive Hands-on Arbeitsmentalität aus
- Sie erkennen Optimierungspotenzial, haben eine Zahlenaffinität und planen langfristig und innovativ
- Sie besitzen ein Verständnis für Trends und Entwicklungen in der Branche
- Eine offene Verständigung in der Division wie auch abteilungsübergreifend fördern Sie zu jeder Zeit
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und weisen exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift auf (D/E, F von Vorteil)
- Sie beherrschen moderne Arbeitsprozesse und besitzen gute Anwenderkenntnisse der gängigen PC-Anwendungen (MS Office, POS Micros Simphony, Mirus)
- Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich

Im pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue **Mövenpick Hotel Basel**. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und Suiten. Unter dem Thema «timeless modern» zeichnet der international bekannte Designer Matteo Thun für die Innenarchitektur verantwortlich.

Im **Restaurant PURO** mit Showküche verbinden wir die besten Zutaten aus der Region mit lateinamerikanischen Spezialitäten und den traditionellen Aromen Asiens. Perfekt zum Teilen und Kombinieren.

Das **MP's Bistro & Bar** ist der ideale Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische. In trendiger Atmosphäre wird von Kaffeespezialitäten über saisonal und regional inspirierte Gerichte bis hin zu raffinierten Cocktails und auserlesenen Weinen alles serviert.

Die grosszügige **Meeting & Event** Infrastruktur auf insgesamt 2'000m2 bietet vom exklusiven Boardroom zum eleganten Ballsaal (505m2) den idealen Rahmen für Tagungen, Veranstaltungen und Events bis zu 600 Personen. Eine Ausstattung mit modernster Technologie ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Ein exklusiver **SPA und Fitness Bereich** runden das Angebot ab.

  • Food and Beverage Supervisor

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Radisson Blu Hotel, Basel - Food & Beverage Vollzeit

    **Über uns**Wir brennen dafür Moment Makers zu sein - das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente - ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen,...

  • Food and Beverage Supervisor

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Radisson Hotel Group Vollzeit

    ber unsWir brennen dafür Moment Makers zu sein das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen, Hochzeiten und...

  • Food and Beverage Supervisor

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Radisson Hotel Group Vollzeit

    Über unsWir brennen dafür Moment Makers zu sein - das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente - ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen, Hochzeiten...

  • Leiter in Sterilisation Aemp/zsva M/w/d

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz REHAB Basel Vollzeit

    Beschreibung der Stelle**Stellenbezeichnung**:Leiter*in Sterilisation AEMP/ZSVA 80%-100% m/w/d**Ihr Aufgabenbereich**:- Führung des Bereiches Sterilisation / AEMP und der dafür eingeteilten Mitarbeitenden- Fach- und termingerechte Aufbereitung und Funktionskontrolle der Medizinprodukte- Selbständige Organisation des Tagesablaufs- Kontrolle und Anpassung...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Radisson Blu Hotel, Basel - Food & Beverage Vollzeit

    Wir, die Radisson Hotel Group, sind eine der größten Hotelketten der Welt mit neun unverwechselbaren Hotelmarken und über 1,600 Hotels in 120 Ländern. Angetrieben von unserer "Yes I Can"-Servicementalität leben wir unser Markenversprechen "Every Moment Matters" Tag für Tag und haben Spaß bei allem, was wir tunDas Team des Radisson Blu Hotel Basel...

  • Betriebsmitarbeiter (M/w/d) 40% - 100%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    In dieser Funktion sind Sie an vorderster Front in der Produktion und stellen gemäss Vorgaben das Finishing der Produkte sicher. Mit Ihrem Einsatz stellen Sie die hohe Qualität für unsere Kundschaft sicher.Für talentierte und interessierte Mitarbeiter*innen bieten wir tolle Entwicklungsmöglichkeiten an - z. B. als Anlagenführer*inFresh Food & Beverage...

  • Food Services Manager

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Amentum Vollzeit

    Amentum is seeking a Food Services Manager to support the Atlantic Undersea Test and Evaluation Center (AUTEC) Mission in Andros Island, Bahamas. AUTEC is a Major Range and Test Facility Base (MRTFB) and the Naval Undersea Warfare Center, Division Newport's largest single team project, providing both deep and shallow water test and training environments....

  • Recruiter (M/w/d) 70% - 80%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Recruiting ist deine Leidenschaft. Mit deinem Gespür und deiner Kreativität gelingt dir immer der richtige Match.**Arbeitsort**:**Fresh Food & Beverage Group**:Gränichen Bäckerstrasse Gränichen- Route berechnen Wichtige HinweiseEs werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.**Was du bewegst**:Erstellen und Veröffentlichen...

  • Massier in Der Konditorei

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Hast du Lust auf eine süsse Versuchung? Dann fühle dich in unserer Konditorei von Fresh Food and Beverage Group zuhause. Wir freuen uns dich kennen zu lernen.Fresh Food & Beverage GroupGränichen 5722 GränichenRoute berechnenWichtige HinweiseWir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post...

  • JAPAN - Japanese Speaking Beverage Manager

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person. Viking has more than 250 awards to its name, including being rated...

  • Leiterin / Leiter AEMP

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    Leiterin / Leiter AEMP Für unsere AEMP (Zentralsterilisation) suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine / einen Leiterin / Leiter AEMP Die Merian Iselin Klinik ist eine hochmoderne Privatklinik mit öffentlichem Leistungsauftrag in Basel. Unsere Schwerpunkte liegen in den Fachbereichen Orthopädie, Chirurgie und Urologie. Bei uns finden Sie...

  • Logistiker in Materialwirtschaft 80%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Möchtest du am Puls des Wareneingangs arbeiten und die Produktion durch dein Dienstleistungsdenken in der Zielerreichung unterstützen? Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung.**Fresh Food & Beverage Group**:- Gränichen- 5722 Gränichen- **Route berechnen****Wichtige Hinweise**Bewerbungen per Post werden**nicht bearbeitet** und**nicht...

  • Konditorei-wiedereinsteiger in 20%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Suchst du nach einer längeren Pause wieder die Rückkehr zurück ins Berufsleben? Oder suchst du einen spannenden, abwechslungsreichen Einstieg in die Lebensmittelindustrie als Quereinsteiger? Dann komm zu uns und werde ein Mitglied der Konditorei innerhalb der Migros Industrie.**Fresh Food & Beverage Group**:- Gränichen- 5722 Gränichen- **Route...

  • Betriebsmitarbeiter in Konditorei/packerei 80%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Wir stellen mit Leidenschaft die feinsten Konditoreiprodukte her. Sie werden mit Ihrer Erfahrung im Handwerk bei uns auf die industrielle Herstellung geschult und ermöglichen die individuelle Weiterentwicklung. Wollen Sie mit uns die gesteckten Ziele erreichen und unsere Kunden begeistern?**Fresh Food & Beverage Group**:- Gränichen- 5722 Gränichen-...

  • Teamleiter in Brotproduktion 80%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Schlägt dein Herz für die Brotproduktion und hast ein Händchen für die Mitarbeiterführung? Dann zögere nicht - eine vielseitige und verantwortungsvolle Stelle in einem lebhaften Umfeld wartet auf dich**Fresh Food & Beverage Group**:- Gränichen- 5722 Gränichen- **Route berechnen****Wichtige Hinweise**Bewerbungen per Post werden**nicht bearbeitet**...

  • Betriebsmitarbeiter in Convenience Produktion 40%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    In dieser Funktion sind Sie an vorderster Front in der Produktion und stellen gemäss Vorgaben das Finishing der Produkte sicher. Mit Ihrem Einsatz stellen Sie die hohe Qualität für unsere Kundschaft sicher.Für talentierte und interessierte Mitarbeiter*innen bieten wir tolle Entwicklungsmöglichkeiten an - z. B. als Anlagenführer*in**Fresh Food &...

  • Aussendienst Mit Kam-funktion Food Service Ch

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Biotta AG Vollzeit

    Dem Credo «Mehr Natur geht in keine Flasche» verpflichtet, stellt die Biotta Manufaktur seit 1957 in Tägerwilen am Bodensee 100% naturbelassene, biologische Gemüse- und Fruchtsäfte her. Bei Biotta leben wir eine offene, familiäre Firmenkultur, handeln unternehmerisch und engagiert und packen jederzeit mit an. Wir freuen uns auf begeisterungsfähige...

  • Teamleiter in Brotproduktion 80%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Schlägt dein Herz für die Brotproduktion in einem Produktionswerk mit hochmodernen Anlagen? Hast du zudem ein Händchen für die Mitarbeiterführung? Dann zögere nicht - eine vielseitige und verantwortungsvolle Stelle in einem lebhaften Umfeld wartet auf dich Werde Teil der Migros Industrie.**Fresh Food & Beverage Group**:- Gränichen- 5722 Gränichen-...

  • Technischer Sterilisationsassistentin AEMP im Wunschpensum 80- 100%

    vor 1 Monat

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Bethesda Spital AG Vollzeit

    Technische*r Sterilisationsassistent*in AEMP im Wunschpensum % Als erfolgreiche Basler Klinik mit privat Charakter kombiniert das Bethesda Spital Spitzenmedizin mit erstklassigem Service und einem einzigartigen Wohlfühlambiente. Mit den vier Fokusthemen Frauenmedizin, Schwangerschaft & Geburt, Bewegungsapparat und Rehabilitation profitieren unsere jährlich...

  • Technischer Sterilisationsassistentin AEMP im Wunschpensum 80- 100%

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Bethesda Spital AG Vollzeit

    Technische*r Sterilisationsassistent*in AEMP im Wunschpensum % Als erfolgreiche Basler Klinik mit privat Charakter kombiniert das Bethesda Spital Spitzenmedizin mit erstklassigem Service und einem einzigartigen Wohlfühlambiente. Mit den vier Fokusthemen Frauenmedizin, Schwangerschaft & Geburt, Bewegungsapparat und Rehabilitation profitieren unsere jährlich...