Koch/Tournant (m/w/d) - Sommersaison oder unbefristet

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

Wir suchen einen engagierten Koch/Tournant (m/w/d) für das Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp in Zürich.

Wer sind wir:

Ein Restaurant in der Stadt Zürich, aber mitten in der Natur. Das gibt es nicht in der Stadt? Doch bei uns auf dem Zürichberg im Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp. Früher ein Bauernhof, heute eines der bekanntesten Restaurants – mit Tradition und Zukunft.

Der Tobelhof ist ein ehemaliges Bauerngehöft mit seinen Wurzeln im 13. Jahrhundert. In dieser Tradition bringen wir unseren Gästen moderne Schweizer Küche mit lokalem und saisonalem Charakter nah.

Die dazugehörige Chäsalp ist das gemütliche Fonduestübchen und hat mit der grossen Wiese im Sommer schon viele Bankette erlebt und Gäste glücklich gemacht.

Aufgaben
  • Flexible Einsätze auf sämtlichen Posten der Küche
  • Erstellen von Mis en Place
  • À la Carte und Bankett Speisen Zubereitung
  • Warenorganisation und internes Bestellwesen
  • Sicherstellung der Einhaltung der hygienischen Vorschriften und HACCP Regelungen.
Qualifikation
  • Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung in ähnlicher Position
  • Leidenschaft für das à la carte Geschäft und die Gastronomie
  • Kreativität und Eigenverantwortung
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit
  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten inklusive Zimmerstunden-Dienste
Benefits
  • Ein junges und innovatives Team
  • 5 Wochen Ferien, eine übertarifliche Bezahlung und ein 13. Monatsgehalt ist für uns selbstverständlich
  • Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
  • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung

Eintrittsdatum: Persofort oder nach Vereinbarung

Arbeitsort: 8044 Zürich - Personalwohnungen vorhanden falls nötig

Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Herr Pascal Käser, Telefon gerne zur Verfügung.

Restaurant Alter Tobelhof & Chäsalp:

Der älteste Teil des heutigen Tobelhofs lässt sich bis zum Jahr 1553 zurückverfolgen und ist heute Eigentum der Stadt Zürich. Der Alte Tobelhof ist ein ehemaliges Bauerngut. Heute liegen auf dem Hof zwei Gaststätten. Das ehemalige Bauernhaus ist heute das Restaurant Alter Tobelhof. Ein Restaurant mit dem Hauptaugenmerk auf traditioneller Schweizer Küche mit saisonalen und lokalen Produkten. Für Feiern oder Gruppen laden traditionelle Räume mit Geschichte zum Verweilen ein. Die Chäsalp befindet sich in dem ehemaligen Oekonomiegebäude des Bauernguts. Die Küche ist spezialisiert auf verschiedene Fondues und auf Raclette. Die Chäsalp bietet ihren Gästen gleichermassen eine gemütliche Atmosphäre und eine kulinarische Erlebniswelt. Im Sommer geniessen die Gäste die romantischen Sonnenuntergänge auf der grossen Gartenterrasse. Zusätzlich finden kleine bis grosse Veranstaltungen statt.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Koch/Tournant (m/w/d) für das Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp in Zürich.Wer sind wir:Ein Restaurant in der Stadt Zürich, aber mitten in der Natur. Das gibt es nicht in der Stadt? Doch bei uns auf dem Zürichberg im Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp. Früher ein Bauernhof, heute eines der bekanntesten Restaurants...

  • Koch (m/w/d) 60 %

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    EINFÜHRUNGHOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, einem Traditionshaus in Zürich suchen wir für dessen a la carte Restaurant per sofort eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit alsKoch(m/w/d)60% AUFGABENBESCHREIBUNGTournant, mehrheitlich Gardemanger...

  • Koch (m/w/d) 60 %

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel UTO KULM Vollzeit

    Chef de Partie / SupervisorDas Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Panorama Terrasse mit...

  • Consultant (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Consultant (m/w/d) aus den Fachrichtungen Physik, Mathematik, Informatik, Natur-, Ingenieur- oder Wirtschaftswissenschaften Vertragslaufzeit: unbefristet Arbeitszeit: Vollzeit Einsatzort: Zürich, überall in der Schweiz & international Eintrittstermin: ganzjährig (jeweils zum Monatsanfang) d-fine ist ein kontinuierlich wachsendes europäisches...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Commis de Cuisine Tournant**- Kategorie**Fachkraft Küche**- Arbeitsort- Zürich- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Dauerstelle- Das bieten wirAbgeschlossene Berufsausbildung als KochLehrabschlussAlter: Zwischen 20 und 30Gute TeamfähigkeitKreative Ideen und motiviertes Auftreten- Aufgaben- Verschiedene Aufgaben auf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Spitz Vollzeit

    Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event...

  • Koch / Köchin (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz New Work human resources SA Vollzeit

    Wir leben die "Menschliche Dimension" seit über 20 Jahren mit Leidenschaft, unternehmerischer Ader und Teamgeist.Wohlwollen, die Energie des Lächelns und ein starkes Engagement sind die Schlüsselwörter, um Sie in jeder Phase Ihres beruflichen Übergangs zu begleiten.Für einen unserer Kunden sind wir auf der Suche nach einer/m Koch/Köchin (m/w/d).Ihre...


  • Zürich, Zürich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Patissier (m/w/d) für das Restaurant Alter Tobelhof in Zürich.Wer sind wir:Ein Restaurant in der Stadt Zürich, aber mitten in der Natur. Das gibt es nicht in der Stadt? Doch bei uns auf dem Zürichberg im Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp. Früher ein Bauernhof, heute eines der bekanntesten Restaurants – mit Tradition...

  • Köchin / Koch (w/m/d)

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Coop Restaurant Vollzeit

    Unsere Coop Restaurants sind einzigartige Treffpunkte, die Menschen aus der ganzen Schweiz zusammenbringen. Wenn du Teil unseres Teams wirst, bist du nicht nur Angestellte*r, sondern gehörst zu unserer besonderen Gemeinschaft. Zusammen haben wir die Möglichkeit, etwas Besonderes zu schaffen.Anstellungsart: VollzeitAufgabenKreieren von kalten und warmen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Patissier (m/w/d) für das Restaurant Alter Tobelhof in Zürich.Wer sind wir:Ein Restaurant in der Stadt Zürich, aber mitten in der Natur. Das gibt es nicht in der Stadt? Doch bei uns auf dem Zürichberg im Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp. Früher ein Bauernhof, heute eines der bekanntesten Restaurants – mit Tradition...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    **Stelle als Koch (w/m/d) in neuem Restaurant in Zürich** Arbeitsbeginn: Juni 2024 Arbeitszeit: SA/SO frei Das Restaurant besticht durch sein modernes Interieur und bietet eine Küche mit Schwerpunkt auf klassisch französischer und internationaler Küche. Der einzigartige Rooftop-Bereich lädt zum Entspannen ein. Ihre Aufgaben: Fachgerechter Umgang mit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Golf Club Schönenberg Vollzeit

    Im **Restaurant des Golf Club Schönenberg** verwöhnen wir unsere Member und deren Gäste mit einer hochstehenden, ausgezeichneten Küche und einem persönlichen, aufmerksamen Service in einem einmaligen Ambiente. Im Restaurant finden bei den zahlreichen Anlässen bis 150 Personen Platz. Dazu kommen eine stilvolle Bar, ein bedientes Fumoir und eine...

  • Koch (d/w/m) 100%

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetztKoch (d/w/m)Das bewegst duAktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs im à la carte Bereich und in der Bankett Abteilung Einsatz auf allen Posten der kalten und warmen Küche während allen Serviceperioden...

  • Koch (d/w/m) 100%

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Hotelbetrieb? Dann bewirb dich jetztKoch (d/w/m)Das bewegst duAktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs im à la carte Bereich und in der Bankett Abteilung Einsatz auf allen Posten der kalten und warmen Küche während allen Serviceperioden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Universitätsklinik Balgrist Vollzeit

    Die Universitätsklinik Balgrist ist eine der renommiertesten orthopädischen Kliniken der Schweiz mit angegliedertem Zentrum für Paraplegie sowie internationaler Anerkennung. In unserer Spitalküche werden täglich Menüs für rund 150 Patienten und für etwa 550 – 650 Mitarbeitende zubereitet.Zur Ergänzung für unser Küchenteam suchen wir per sofort...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Koch (m/w/d)Zürich Per sofort oder nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden Unterstützung bei externen...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Koch (m/w/d)Zürich Per sofort oder nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden Unterstützung bei externen...

  • Koch (d/w/m) 100%

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz SV Group AG Vollzeit

    Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtigDu mit uns - Ein Erfolgsrezept.Koch (d/w/m)Das bewegst duSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim "Front Cooking" Speisen für...