Chef de partie

vor 1 Woche


Pontresina, Graubünden, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

Company: "Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907." Wir verkörpern familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnelllebigen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unser Hotel ist großzügig, lebendig, interessant und für alle Generationen und Lebensstile offen. Wir betonen die Grandezza des Grand Hotels mit erlesenen Materialien und lokalem Handwerk, um eine weltoffene Atmosphäre in alpiner Umgebung zu schaffen. Freundliche und serviceorientierte Mitarbeitende, ein ansprechendes Angebot und die Liebe zum Detail stehen bei uns im Mittelpunkt.

Job Description:

  • Zubereitung sämtlicher Speisen des à la carte und Halbpensionsangebots
  • Kontrolle der Produktqualität
  • Reinigung und Pflege von Arbeitsutensilien und persönlichem Verantwortungsbereich
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
  • Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugewiesenen Bereich
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Raum für kreative Ideen
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Tätigkeit in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
  • Sicherheit, Zuverlässigkeit sowie faire und nachhaltige Anstellungsbedingungen

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Profile Description:

  • Ausbildung zum Koch or ideally nachweisbare Berufserfahrung
  • Fortgeschrittene Kenntnisse in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
  • Spaß an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
  • Ausgeprägtes Servicebewusstsein und starke Kundenorientierung
  • Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Walther Pontresina Vollzeit

    Chef de Partie | Hotel Walther (m/w/d)VollzeitVia Maistra 215, 7504 Pontresina, SchweizMit BerufserfahrungIhre Vorteile:Platz für kreative IdeenFlache Hierarchien und EntscheidungswegeArbeiten in einer der schönsten Ferienregionen der SchweizSicherheit und Verlässlichkeit sowie faire und nachhaltige AnstellungsbedingungenSo sieht Ihr Tag bei uns...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Sporthotel Pontresina Vollzeit

    Einleitung: Position für die Sommersaison 2024 in unserer Hauptküche. Arbeit in einem Team mit 6 Köchen, 2 Hilfsköchen und 3 Officemitarbeitern. Grosszügige Küche ausgestattet mit modernen Geräten. Frische Küche mit Fokus auf Qualität. Ihre Aufgaben: Kochen abwechslungsreicher Gerichte mit frischen Zutaten. Täglich wechselndes 4-Gang...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Sporthotel Pontresina Vollzeit

    EinleitungFür auf die Sommersaison 2024 Für in unsere Hauptküche. Sie arbeiten in einem Team mit 6 Köche, 2 Hilfsköche und 3 Officemitarbeiter. Grosszügige Küche mit modernen Apparaten. Frische KücheTLNT1_CHIhre AufgabenSie kochen sehr abwechslungsreich mit frischen Prdukten jeden Tag wechselndes 4 Gang Halbpensionsmenü mit abwechslungsreichem...

  • Chef de Partie 100%

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    StellenbeschreibungZubereitung sämtlicher Speisen unserer à la carte und HalbpensionsangebotsKontrolle der Qualität der zu verarbeitenden ProdukteReinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen VerantwortungsbereichsMitverantwortung des reibungslosen Küchen- und ServiceablaufsVorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten...


  • Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    StellenbeschreibungVor- und Zubereiten der Speisen für die A la Carte- und Halbpensions KücheEnge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie Einbringen von Ideen erwünschtEinhalten und Umsetzen der HACCP RichtlinienQualifikationenAusbildung als Koch oder BerufserfahrungFreude an anspruchsvoller und kreativer ArbeitQualitätsbewusstsein Hohes Engagement,...


  • Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    Job opening criteriaThe company"Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907."Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle...

  • Commis de cuisine

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Walther Pontresina Vollzeit

    Commis de cuisine | Hotel Walther (m/w/d) bei Hotel Walther Pontresina | softgardenView job here "Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907." Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere...


  • Pontresina, Graubünden, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungWillkommen im familiären Grand Hotel mit entspanntem und modernem Lebensgefühl, stolz auf seine Einzigartigkeit seit 1907.Unsere Werte umfassen Familiarität, Sicherheit und Zuverlässigkeit in einer schnelllebigen, globalen Welt, die wir in der Interaktion mit Gästen, Mitarbeitern und Partnern verkörpern. Unser Hotel bietet eine...

  • Chef de Rang Bar

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...

  • Praktikant Küche

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Walther Vollzeit

    Job opening criteriaThe company"Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907."Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle...

  • Commis sommelier

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Relais & Châteaux Vollzeit

    Trabaja en un ambiente relajado y moderno en el familiar Gran Hotel. ¡Único desde 1907!Representamos valores familiares, seguridad y confiabilidad en un mundo globalizado y veloz en cuanto a trato con huéspedes, empleados y socios. Nuestro mundo hotelero es amplio, vibrante, interesante y abierto a todas las generaciones y estilos de vida. Resaltamos la...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Welcome!Ensure high-level guest experience Lead a team of Commis de Rang and service staff Ensure smooth service flow Provide guests with food and beverage recommendations based on their preferences Ensure service standards and hotel group guidelines adherence Responsible for table setting and decoration Active participation in developing new food menus At...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Maistra 160 Vollzeit

    Mit dem Hotel Maistra 160 ist ein neues 4-Sterne superior-Hotel mitten im beliebten Ferienort Pontresina entstanden. Der Stil ist modern und hochalpin mit einer spannenden Architektur und umfassendem Angebot: 36 Hotelzimmer und 11 bewirtschaftete Wohnungen, Restaurant, Bar, Terrasse, Bibliothek, Creative Box, Shop und Pöstlikeller, Entspannung und Bewegung...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Maistra 160 Vollzeit

    Mit dem Hotel Maistra 160 ist ein neues 4-Sterne superior-Hotel mitten im beliebten Ferienort Pontresina entstanden. Der Stil ist modern und hochalpin mit einer spannenden Architektur und umfassendem Angebot: 36 Hotelzimmer und 11 bewirtschaftete Wohnungen, Restaurant, Bar, Terrasse, Bibliothek, Creative Box, Shop und Pöstlikeller, Entspannung und Bewegung...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Saratz AG Vollzeit

    Das traditionsreiche 4-Sterne Hotel Saratz in Pontresina ist elegant, aber familiär, modern und doch charmant - und in der Kombination von Alt und Neu verströmt es vor al lem eins: Atmosphäre. Hier vereinen sich modernes Lebensgefühl mit Engadiner Hoteltradi tion, Grandezza mit Design, Natur mit Architektur. Wir sind das Gate zu einem Erlebnis mit hohem...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Hotel Saratz AG Vollzeit

    Das traditionsreiche 4-Sterne Hotel Saratz in Pontresina ist elegant, aber familiär, modern und doch charmant - und in der Kombination von Alt und Neu verströmt es vor al lem eins: Atmosphäre. Hier vereinen sich modernes Lebensgefühl mit Engadiner Hoteltradi tion, Grandezza mit Design, Natur mit Architektur. Wir sind das Gate zu einem Erlebnis mit hohem...


  • Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...


  • Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...

  • Chef de Rang Bar

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    People at 1800m above sea level are shaping the Luxury Mountain Travel. Our dynamic and international community at the Grand Hotel Kronenhof offers our guests smart Luxury for an inimitable holiday experience. As a member of the Kronenhof Luxury you are part of the key to our success. Together, we make every stay deeply inspiring, unique and distinctive. And...

  • Chef de Rang Bar

    vor 1 Woche


    Pontresina, Graubünden, Schweiz Grand Hotel Kronenhof Vollzeit

    Das bringen Sie bei uns einHöfliche Begrüßung und Betreuung der Gäste an der Bar/ im EmpfangsbereichOrganisation und Management des ServicebereichsServieren von Getränken, Snacks und SpeisenGewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der BarKompetente Beratung der Gäste bei der Auswahl von Snacks und GetränkenSicherstellung exzellenter...