Kitchen Trainee

vor 1 Woche

Weggis, Luzern, Schweiz Chenot Palace Weggis Vollzeit
Kitchen Trainee (m/w)

Region Zentralschweiz 100%, Praktikum

Aufgaben & Herausforderungen
- Unterstützung der Chef de Parties in allen Belangen
- Zuständig für die Sicherstellung von Sauberkeit nach HACCP
- Mithilfe bei der Zubereitung von frischen Zutaten
- Diverse Mise-en-Place Arbeiten für die verschiedenen Posten
- Selbstständige Ausführung von Hilfs
- und Reinigungsarbeiten

Qualifikationen & Kompetenzen
- Schüler/in an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
- Gute Englischkenntnisse, Deutsch
- und/oder Italienischkenntnisse wünschenswert
- Bereitschaft zu Schicht
- und Teildiensten
- Aufgestellte Persönlichkeit mit einer effizienten Arbeitsweise
- Belastbarkeit, auch unter Zeitdruck
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Bereit in einem Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen

Entwicklungsmöglichkeiten & Benefits

Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem international tätigen Unternehmen mit kontinuierlichem Wachstum. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Wohlbefinden und einem luxuriösen Ambiente für unsere Gäste. Sie können den Unternehmenserfolg entscheidend mitprägen und einen aktiven Beitrag zum Aufbau einer weltweiten Marke leisten. Sie profitieren von persönlicher und beruflicher Entwicklung sowie von verschiedenen Leistungen wie Vergünstigungen beim touristischen Freizeitangebot und weiteren Benefits.

  • Kitchen Trainee

    vor 2 Wochen

    Weggis, Schweiz Chenot Palace Weggis Vollzeit

    Kitchen Trainee (m/w) Region Central Switzerland 100%, Internship Tasks & Challenges - Daily support of the Chef and kitchen brigade - Responsible for cleanliness according to HACCP - Ensure that the food production meets the highest standards - Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes/menu - Ensure the proper sanitation and cleanliness...