Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Responsable Restauration en Restauration Collective - Lausanne, Waadt - L'heureux Talent

  • Spécialiste en restauration de système

    vor 16 Stunden

    Romanel-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Genossenschaft Migros Waadt Vollzeit

    Professionnel de la restauration systèmeEn tant que spécialiste en restauration de système, tu es chargé de préparer, de présenter et de servir les plats dans des restaurants d'entreprise et des take away.Compétences requisesFormation scolaire obligatoire terminéeConnaissances en français (excellentes)Connaissances en allemand (notions de...

  • Employé(e) en restauration polyvalent(e)

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseGolden Leaf SA est un établissement de restauration qui propose une expérience culinaire unique grâce à sa cuisine thailandaise et japonaise de haute qualité.MissionsAccueil des clients et prise de commandeGestion des commandes pour la livraisonNettoyage et contrôle de la qualité et de la fraîcheur des aliments...

  • Responsable Adjoint en Gestion Opérationnelle

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz Bisa Vollzeit

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Adjoint à Bisa.Responsabilités :Gestion opérationnelle : accueil clientèle, vente de produits, développement du chiffre d'affaires et de l'efficienceGestion administrative : suivi des encaissements, des ratios, gestion des commandes et stocksGarantir le respect des...

  • Spécialiste en restauration de système

    vor 2 Wochen

    Romanel-sur-Lausanne, Waadt, Schweiz Genossenschaft Migros Waadt Vollzeit

    En tant que spécialiste en restauration de système, tu travailles dans des restaurants d'entreprise ainsi que dans des take away. Tu prépares, présentes et sers les plats. Compétences requises • Scolarité obligatoire terminée • Connaissances en français (excellentes) • Connaissances en allemand (notions de base) • Connaissances en anglais...

  • Employé(e) en restauration polyvalent(e)

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseNous sommes Golden Leaf SA, un restaurant Thailandais situé au cœur du Flon depuis bientôt 20 ans. Nous proposons une variété de délicieux plats et boissons, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, pour satisfaire les papilles de nos clients.Nous avons transformé une partie de notre restaurant en y ouvrant...

  • Responsable Adjoint(e) de Point de Vente

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Bisa Vollzeit

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Adjoint(e) de point de vente au sein de notre équipe de Bisa.Responsabilités :Gestion opérationnelle : accueil et gestion de la clientèle, vente de produits, développement du chiffre d'affaires et amélioration de l'efficience.Gestion administrative : suivi des...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...

  • Réceptionniste H/F

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco Vollzeit

    Carrière dans l'hôtellerie-restaurationÉpanouissez-vous dans votre carrière au sein de l'hôtellerie-restauration, un secteur en constante évolution.Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et international, avec des...

  • Agent de service de restauration

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Centre Hospitalier Universitaire Vaudois Vollzeit

    Contexte Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est un établissement de soins de santé de premier ordre, qui offre des services de haute qualité à ses patients, collaborateurs et visiteurs. La restauration du service hôtelier, rattachée à la Logistique hospitalière du CHUV, est un département essentiel qui sert près de 2,2 millions...

  • Employé-e-s de restauration

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Centre Hospitalier Universitaire Vaudois Vollzeit

    Contexte Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est un établissement de soins de santé de premier ordre, qui offre des services de haute qualité à ses patients, collaborateurs et visiteurs. La restauration du service hôtelier, rattachée à la Logistique hospitalière du CHUV, est un département essentiel qui sert près de 2,2 millions...

  • Assistant Responsable Salle

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entrepriseAccor est une entreprise inclusive qui ambitionne d'attirer, de recruter et de promouvoir la diversité des talents.Description du posteL'Assistant Responsable Salle (H/F) est un leader qui dirige son équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients. Ce poste nécessite une passion pour la...

  • Apprentissage de spécialiste en restauration de système CFC

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz SV Group Vollzeit

    ResponsabilitésVous serez chargé de:Accueillir et servir nos invités avec un zeste de folieAssumer des responsabilités de direction et agir en tant qu'hôte et membre de l'équipeEffectuer des tâches administratives, du marketing au contrôle de gestion en passant par la comptabilitéPlanifier et organiser la répartition des tâches et coordonner les...

  • Assistant Responsable Salle

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    **Description de l'entreprise**Accor est une entreprise leader dans le secteur de la restauration et de l'hébergement. Nous sommes connus pour notre engagement envers la qualité et la satisfaction de nos clients.**Description du poste**En tant qu'Assistant Responsable Salle (H/F/X), vous serez chargé de diriger votre équipe pour offrir une...

  • Assistant Responsable Salle

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Accor Vollzeit

    **Description de l'entreprise**Accor est une entreprise leader dans le secteur de la restauration et de l'hébergement. Nous sommes connus pour notre engagement envers la qualité et la satisfaction de nos clients.**Description du poste**En tant qu'Assistant Responsable Salle (H/F/X), vous serez chargé de diriger votre équipe pour offrir une...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Offre de poste : Chef de cuisineDescription du poste :Vous êtes un professionnel expérimenté en tant que chef de cuisine, avec une solide expérience dans la gestion de brigades de cuisine et la direction d'équipes. Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant et d'une opportunité de développement dans un environnement...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...

  • Spécialiste en cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous recherchons un chef de cuisine itinérant spécialisé en...

  • Spécialiste en restauration de système CFC

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz SV Group Vollzeit

    ResponsabilitésTu es responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Tu travailles en équipe pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Tu es chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement.Tu participe à la planification et à l'organisation des menus.Tu es responsable de la formation et du...

Responsable Restauration en Restauration Collective

vor 3 Monaten

Lausanne, Waadt, Schweiz L'heureux Talent Vollzeit
**L'Heureux Talent**

Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent»

Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation.

Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée, dynamique, créative et qui met du cœur à trouver votre perle rare.

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ' ?

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

Un meilleur engagement des collaborateurs, et par conséquent, plus de bien-être en entreprise. Une meilleure adéquation des compétences avec les besoins de l'entreprise, donc de meilleurs résultats. Une meilleure cible des compétences et aspirations des collaborateurs avec les exigences des postes.

Se rencontrer, apprendre à se connaître, à maitriser les éléments important de votre société (histoire, valeurs,...) garantiront un meilleur résultat, dans une démarche de qualité.

**Description du poste**:
Je recrute pour une entreprise de restauration collective, un Directeur / Responsable de Restaurant en Restauration Collective H/F en CDI.

**MISSIONS**:
**Missions opérationelles**
- Vous pilotez les différents centres de prestations
- Vous établissez le planning de production
- Vous assurez ou suivez la gestion des stocks

**Gestionnaire Qualité**
- Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats
- Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité
- Vous suivez et contrôlez l'encaissement, et le cas échéant, le déclenchement de la facturation.
- Site sur lequel la gestion de la matière première est essentielle.

**Relation Client**:

- Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos convives
- Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants
- Vous proposez des actions de développement du CA

**Management**
- Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements
- Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du groupe
- Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs

**Gestion de projets**:

- De nouveaux projets notamment digitaux arrivent dans les prochaines semaines

**Profil recherché**:

- De formation en Hôtellerie Restauration
- Une expérience de 4/5 ans minimum requise
- Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacitéd'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission.
- Organisation, sérieux et rigueur sont des atouts majeurs pour réussir sur ce poste.

> 4 ans