Chef de Partie

vor 2 Wochen

Brienz, Bern, Schweiz Parkhotel Giessbach AG Vollzeit


Unser Grandhotel Giessbach**** gelegen in einem Naturpark mit seinem einzigartigen Wasserfall und herrlicher Aussicht über den Brienzersee steht für Gastfreundschaft und ein modernes, nachhaltiges Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit täglich die Philosophie des Hauses zu repräsentieren und so im Team grossartiges zu leisten.

Rund 150 Mitarbeitende kümmern sich in der Hochsaison in 75 Zimmern, zwei Restaurants (14 Gault & Millau) mit 140 & 40 Sitzplätzen, einem Terrassenrestaurant mit 150 Sitzplätzen, einem Belle Epoque Saal für Frühstück & Bankette mit bis zu 170 Personen, zwei Seminarräumen und einer Bar um Gäste mehrheitlich aus der Schweiz, aber auch internationale Besucher.

Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur sind unser Antrieb. Hingabe und Begeisterung sind unser Impuls. Die eigenen Produkte aus unserem Garten sind unsere Inspiration. Dies ist ein Kraftort mit einem positiven Arbeitsklima und transparenter Unternehmerkultur, der verzaubert und zum Bleiben einlädt.

Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als

Chef de Partie (m/w/d)
Was erwarten wir von Ihnen?

Wir wünschen uns für diese Saison- oder Jahresanstellung (evtl. auch Teilzeit, Tagdienste oder Aushilfe) eine herzliche, kreative und motivierte Gastgeber-Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt und es versteht, unsere Gäste mit ihren Kreationen zu begeistern Zu Ihren Hauptaufgaben gehören unter anderem:

  • Als Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren Kreationen.
  • Sie sind verantwortlich für die Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten sowie für die Posten-Organisation. Dies inklusive Reinigung, sachgemässer Lagerung der Lebensmittel sowie Mithilfe bei den Bestellungen.
  • Während den Servicezeiten schicken Sie unter Anleitung unseres Executive Chefs und des Küchenchefs die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität.
  • Bei der Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden, gehen Sie sorgfältig und achtsam vor.
  • Zusätzlich sind Sie in der Lage, in Ihrem Arbeitsbereich tätige Mitarbeitende fachgerecht anzuleiten.
Was bringen Sie mit?
  • Wir wünschen uns eine herzliche, zuverlässige und kreative Persönlichkeit mit einer abgeschlossenen Berufslehre als Koch/Köchin EFZ, welche eine sogfältige und gewissenhafte Arbeitsweise pflegt und für die das Kochen mehr als nur ein Beruf ist.
  • Ihre Umgangsformen sind tadellos und der Teamgedanke, auch abteilungsübergreifend, steht bei Ihnen hoch im Kurs.
  • Wenn Sie dazu über gute Deutschkenntnisse und von Vorteil auch über Englischkenntnisse verfügen, sind Sie bei uns genau richtig.
Was bieten wir Ihnen?

Unserer erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.
Als Mitarbeiter:in profitieren Sie von folgenden Benefits:

  • Neu renoviertes Team-Hotel
  • Wöchentlich professionell begleitete Cross Fit, Yoga und Zumba Trainings
  • Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
  • Wöchentlicher, kostenloser Deutschkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
  • Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
  • Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
  • Ansprechende Vergünstigungen in unserem Hotel- und Restaurantbereich


Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.

Alexandra Kammermann
Leiterin Human Resources
Tel



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Grandhotel Giessbach - Giessbach CH-3855 Brienz

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Wir suchen SieZur Ergänzung unseres Küchenteams sind wir auf der Suche nach einer/einem Chef de Partie (m/w/d). Wir wünschen uns eine herzliche, kreative und motivierte Gastgeber-Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt und unsere Gäste mit ihren Kreationen begeistert.Was erwarten wir von Ihnen?Sie begeistern unsere Gäste mit Ihren...

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    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Wir suchen eine herzliche, kreative und motivierte Person, die gerne Gastgeber ist und unsere Gäste mit ihren Kreationen begeistert. Wenn du Leidenschaft für deine Aufgabe hast und hinter den Kulissen Grossartiges schaffen willst, dann bist du bei uns genau...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Küchenteams sind wir per sofort oder nach Vereinbarung auf der Suche nach einer/einem Chef de Partie (m/w/d). Wir wünschen uns für diese Saison- oder Jahresanstellung (evtl. auch Teilzeit, Tagdienste oder Aushilfe) eine herzliche, kreative und motivierte Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt und es versteht,...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

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    Wir suchen SieZur Ergänzung unseres Küchenteams sind wir per sofort oder nach Vereinbarung auf der Suche nach einer/einem Chef de Partie (m/w/d). Wir wünschen uns für diese Saison- oder Jahresanstellung (evtl. auch Teilzeit, Tagdienste oder Aushilfe) eine herzliche, kreative und motivierte Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt und es...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Stelle als Demi-Chef de Partie (m/w) in Saisonstelle Für unser Küchenteam suchen wir tatkräftige Unterstützung für die Sommersaison 2024. Wir brauchen jemanden, der mit Leidenschaft und Begeisterung ans Werk geht. Was erwarten wir von Ihnen? Sie sind verantwortlich für die Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten und deren Organisation, inklusive...

  • Demichef de Partie

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Wir suchen SieFür unser Küchen-Team suchen wir für unsere Sommersaison 2024 ab sofort oder nach Vereinbarung tatkräftige Unterstützung als Demi-Chef de Partie (m/w) in Saisonstelle Wir wünschen uns eine begeisterte und gewinnende Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.TLNT1_CHWas erwarten wir von Ihnen?Sie werden Teil des Teams, das...

  • Chef de Service

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Zur Unterstützung unseres Leitungsteams des Parkrestaurants & der Kehrli Terrasse suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service (m/w/d) Wir wünschen uns eine leidenschaftliche und gewinnende Gastgeber-Persönlichkeit, welche mit ihrer Begeisterung für die Gastronomie sowohl für ihre Gäste als auch für ihr Team ein einzigartiges...

  • Chef de Service

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Grandhotel Giessbach Vollzeit

    Wir suchen SieZur Unterstützung unseres Leitungsteams des Parkrestaurants & der Kehrli Terrasse suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service (m/w/d) Wir wünschen uns eine leidenschaftliche und gewinnende Gastgeber-Persönlichkeit, welche mit ihrer Begeisterung für die Gastronomie sowohl für ihre Gäste als auch für ihr Team ein...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

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  • Junior Chef de Service Parkrestaurant

    vor 2 Wochen

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  • Küchenmitarbeiter/abwäscher

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Brienzerburli GmbH Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Küchenmitarbeiter/Abwäscher**- Kategorie**Hilfskraft Küche**- Arbeitsort- Brienz BE- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Saisonstelle- Das bieten wirZur Unterstützung unseres Küchenteams suchen für die Sommersaison 2024 eine/n Küchenmitarbeiter/Abwascher/Allrounder.Eintritt: März/April nach...

  • Küchenmitarbeiter/abwäscher

    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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  • Mitarbeiter Gastro

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Brienzerburli GmbH Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Mitarbeiter Gastro (Kasse/Buffet/Office/einfache Küche) - vorwiegend Tagesbetrieb**- Kategorie**Fachkraft Service**- Arbeitsort- Brienz- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wirPer Dezember 2023 oder nach Vereinbarung, Möglichkeit auf Jahresanstellung- AufgabenAufgaben: Kasse,...

  • Mitarbeiter Gastro

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Brienzerburli GmbH Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Mitarbeiter Gastro (Kasse/Buffet/Office/einfache Küche) - vorwiegend Tagesbetrieb**- Kategorie**Fachkraft Service**- Arbeitsort- Brienz- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wirEintritt nach Vereinbarung, Jahresanstellung- AufgabenAufgaben: Kasse, Buffet/Office, einfache...

  • Mitarbeiterin Etage

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Brienzerburli GmbH Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Mitarbeiterin Etage & Lingerie**- Kategorie**Fachkraft Hauswirtschaft**- Arbeitsort- Brienz- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Saisonstelle- Das bieten wirFür unseren 130 Betten Betrieb suchen wir für die Sommersaison noch Verstärkung im Hauswirtschaftsteam.Eintritt: per März/April oder nach VereinbarungVZ oder...

  • Mitarbeiterin Etage

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Brienzerburli GmbH Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Mitarbeiterin Etage & Lingerie**- Kategorie**Fachkraft Hauswirtschaft**- Arbeitsort- Brienz- Land- Schweiz- Stelleneintritt- sofort- Anstellungsart- Saisonstelle- Das bieten wirFür unseren 130 Betten Betrieb suchen wir für die Sommersaison noch Verstärkung im Hauswirtschaftsteam.Eintritt: per März/April oder nach VereinbarungVZ oder...

  • Mitarbeiter Gastro

    vor 2 Wochen

    Brienz, Bern, Schweiz Hotel Brienzerburli GmbH Vollzeit

    Berufsbezeichnung**Mitarbeiter Gastro (Kasse/Buffet/Office/einfache Küche) - vorwiegend Tagesbetrieb**- Kategorie**Fachkraft Service**- Arbeitsort- Brienz- Land- Schweiz- Stelleneintritt- nach Vereinbarung- Anstellungsart- Jahresstelle- Das bieten wirEintritt nach Vereinbarung, Jahresanstellung- AufgabenAufgaben: Kasse, Buffet/Office, einfache...