Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung

vor 1 Woche

Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit
Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich - als

**Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**

**Bei einer 90%-Anstellung besteht die Möglichkeit einer 4-Tage-Woche**

**Deine Aufgaben**
- Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive Repräsentationsaufgaben (Gästebetreuung und Weinverkauf am Abend)
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen, dies mit der Unterstützung des Teamleiters inkl. Budgetverantwortung
- Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
- Einkauf und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Non-Food-Artikeln
- Einsatzplanung des Restaurantteams
- Mitarbeit bei der Rekrutierung des Restaurantteams
- Fachausbildner/in für Lernende und Praktikanten
- Mitgestaltung und Umsetzung von Entwicklungsprojekten (Digitalisierung, Organisation, HR etc.)
- Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Teamleiters
- Planung und Durchführung von Banketten und Events
- Weitere administrative Aufgaben wie Arbeitszeitkontrolle mit MIRUS etc.
- Sporadische Vertretungen an der Reception

**Je nach Erfahrung und Talent übernimmst du mit der Zeit zusätzliche Aufgaben und Verantwortungen**

**Dein Talent, dein Knowhow**
- Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 25 und 45 Jahren
- Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
- Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
- Sozialkompetent mit der Motivation, dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
- Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
- Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
- IT- und Technikaffinität

**Unser Plus**
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport
- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs
- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Genaueres zu unseren **Fringe Benefits** findest du unten auf unserer Website.

Bellevue Parkhotel & Spa
Martina Pfenninger Beck, Verantwortliche Human Resources
Bellevuestrasse 15
CH-3715 Adelboden

Tel

  • Küchenhilfe M/w, Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    **Küchenhilfe m/w, ab sofort oder nach Vereinbarung**:Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss Speisekarte.Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem Weinkeller.**Aufgaben**:-...

  • Fachkraft Service, Kellnerin M/w Winter 19/20

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Berghotel Engstligenalp Adelboden Vollzeit

    **Ziele und Hauptaufgaben der Stelle**- Sicherstellen des täglichen Gästeservices im Berghotel Engstligenalp- Verantwortung für sämtliche Getränke im Betrieb- Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung im Economat Keller, Beverage und Frühstücksbereich- Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung im Nonfoodeconomat- Sicherstellung der Ordnung im Stübli-...

  • Detailhandelsfachkraft - W/m/d

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Intersport Vollzeit

    **Oester Sport AG | Adelboden 60-80%**Oester Sport ist ein Fachgeschäft für Wintersport, Wandern und Bergsport. Unseren Kunden bieten wir die besten Produkte und Marken, fachkundige Beratung und hochstehende Serviceleistungen.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung für unsere Filiale in Vorschwand eine**DETAILHANDELSFACHKRAFT - W/M/D |...

  • Souschef (m/w) nach Vereinbarung, 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...

  • Restaurant + Operation Manager

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Hilfskoch (m/w) Juli oder nach Vereinbarung, 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...

  • Hauswart / Allrounder M/w Sommer 19

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Boutique Chalet-Hotel Beau-Site Vollzeit

    Wir suchen noch einenHauswart / Allrounder m/wHaben Sie gerne Kontakt mit den Gästen und sind flexibel und arbeiten gerne im kleinen Team und haben bereits Erfahrung? Dann senden Sie uns Ihren Lebenslauf per Mail.Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.Herr Bela Töpper, HotelierAngelerntAllrounder / Technik

  • Casserolier (M/w) Ab Mai 2024 Oder Nach Vereinbarung

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz THE BRECON Vollzeit

    KüchenhilfeStewarding / SpülkücheThe Brecon wird auf den Sommer 2024 seine Türen öffnen.Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen.Mehr Haus als Hotel, wird das Haus einen hervorragenden Service bieten, der von einem...

  • Vizedirektor/in (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Job opening criteriaThe companyDas Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem...

  • Zimmerfrau / Hausmann (m/w) , ab Juli oder nach Vereinbarung, 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...

  • Souschef (m/w) ab Mai 2024 oder nach Vereinbarung, 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz THE BRECON Vollzeit

    The Brecon wird auf den Sommer 2024 seine Türen öffnen. Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen. Mehr Haus als Hotel, wird das Haus einen hervorragenden Service bieten, der von einem kleinen, talentierten und...

  • Mitarbeiter Hauswirtschaft

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Adler Adelboden Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / HauswirtschaftHast du ein Auge für Details? Sind dir Sauberkeit und Ordnung wichtig?Dann bewirb dich als**Teammitglied Hauswirtschaft (w/m)****80-100% als Jahresstelle / ab sofort oder nach Vereinbarung**Du bist Teil unseres Hauswirtschafts-Teams und mitverantwortlich für die Sauberkeit in unserem Haus. Zu deinem Aufgabenbereich...

  • Vize Direktor

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in (W/m), 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in (W/m), 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Mitarbeiter Agrar

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Fenaco Vollzeit

    Critères de l'offreDescription du posteDie LANDI Jungfrau AG ist ein vielseitiges Handels- und Dienstleistungsunternehmen im Berner Oberland mit Standorten in Interlaken, Meiringen, Frutigen, Brienz und Reichenbach.Für unseren vielseitigen Betrieb in Frutigen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine teamfähige und initiative Persönlichkeit als...

  • Leitung Skiwerkstatt

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Intersport Vollzeit

    **Oester Sport AG | Adelboden 80-100%**Oester Sport ist ein Fachgeschäft für Wintersport, Wandern und Bergsport. Unseren Kunden bieten wir die besten Produkte und Marken, fachkundige Beratung und hochstehende Serviceleistungen.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung für unser Hauptgeschäft**LEITUNG SKIWERKSTATT - W/M/D | 80-100%**:**DEINE...

  • Vizedirektor (W/m) 90% - 100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Hilfskoch (w/m), ab Juni oder Juli, 100%

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Hilfskoch (w/m), ab Juni oder Juli, 100%

    vor 2 Monaten

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...