Brasserie Louis, Chef de Partie
Gefunden in: beBee S CH - vor 2 Wochen
Work with us, grow with us.
Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen und 70 Sitzplätze draussen und ist täglich durchgehend geöffnet. Das Speiseangebot umfasst französische Spezialitäten mit internationalen Einflüssen und beinhaltet Klassiker wie Tatar und Moules.
Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:n
Chef de PartieIhre Tätigkeiten:
- Selbständiges Führen des Postens
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen
- Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen
- Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
- Produktion gemäss neusten Standards wie GHP
- Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
- Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmittel
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit sowie ausgewiesene Organisationsfähigkeiten
- Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse
Das bieten wir Ihnen:
- Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Selbständigkeit und Eigenverantwortung
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch/jobs.
Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources www.kramergastronomie.ch/jobs
Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.
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Brasserie Louis, Chef de Partie
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWork with us, grow with us. Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen und...
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Brasserie Louis, Chef de Partie
Gefunden in: Talent CH C2 - vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitIhre Tätigkeiten: Selbständiges Führen des Postens Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und...
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Chef de Partie
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz DUPONT Brasserie & Bar VollzeitDas DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus...
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Chef de Partie
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz DUPONT – Brasserie & Bar VollzeitDas DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus aller...
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Chef de Partie
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz DUPONT – Brasserie & Bar VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste begeistern. Candrian ist ein...
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Chef de Partie
Gefunden in: beBee S CH - Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz DUPONT Brasserie & Bar VollzeitDas DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus...
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Chef de Partie
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG VollzeitChef de Partie | 1oo%per sofort oder nach VereinbarungDirekter Vorgesetzter: KüchenleitungSüd AGDie Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValentinDiem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants"Bauernschänke",...
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Chef de partie
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten VollzeitEinleitungIm Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein ***Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als: Chef de Partie (m/w) 100% (ohne...
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Chef de Partie
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG VollzeitChef de Partie | 100%per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: KüchenleitungBauernschänke AG:Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic undValentin Diem, ist ein lebhaftes Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten...
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Chef de partie
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen
Zürich-Altstetten, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten VollzeitIm Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein ***Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als: Chef de Partie (m/w) 100% (ohne...
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demi chef de partie
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDEMI CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Für das Restaurant Altes Klösterli suchen wir nach Vereinbarung einenDEMI-CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern...
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demi chef de partie
Gefunden in: beBee jobs CH - vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDEMI CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Für das Restaurant Altes Klösterli suchen wir nach Vereinbarung einenDEMI-CHEF DE PARTIE / SAUCIER (100%, M/W/D)Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern...
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Chef de partie
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - vor 1 Woche
Zürich, Schweiz BEST WESTERN Hotel Spirgarten VollzeitIm Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als: Chef de Partie (m/w) 100%(ohne...
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Chef de Partie
Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen
CH-8001 Zürich Bauernschänke AG VollzeitChef de Partie | 1oo% per sofort oder nach VereinbarungDirekter Vorgesetzter: Küchenleitung Süd AGDie Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValentinDiem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants"Bauernschänke",...
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Chef de rang Brasserie Baur's
Gefunden in: Whatjobs CH C2 - Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Baur au Lac VollzeitDas ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung , Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann Erfahrung in einer ähnlichen Position in der...
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Chef de Partie
Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen
CH-8001 Zürich Bauernschänke AG VollzeitChef de Partie | 100% per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: Küchenleitung Bauernschänke AG:Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic undValentin Diem, ist ein lebhaftes Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten...
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Chef de Partie
Gefunden in: beBee S CH - vor 3 Wochen
CH-8001 Zürich Bauernschänke AG VollzeitChef de Partie | 100% per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: Küchenleitung Bauernschänke AG:Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic undValentin Diem, ist ein lebhaftes Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort fürKulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten...
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Chef de rang Brasserie Baur's
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Baur au Lac VollzeitStellenantrittDas ist Ihre Chance, die Brasserie Baur's hautnah mitzuerleben! Zur Verstärkung unseres Teams in der Brasserie Baur's suchen wir eine(n) motivierte(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Chef de rang Eintritt nach Vereinbarung TLNT1_CHDeshalb ist diese Aufgabe passend für Sie:Abgeschlossene Berufsausbildung als...
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Chef de Service
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz DUPONT – Brasserie & Bar VollzeitDas DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus aller...
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Demi-Chef De Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDas À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern interpretierte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glatttal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über diverse Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Zoo-Eintritt besucht werden. Was Sie...