Souschef (m/w). Job in Interlaken German Careers

vor 4 Wochen

Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG Vollzeit

Das 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar sowie einen Sauna- und Fitnessbereich.

Unseren Mitarbeitern bieten wir neben dem tollen Ausblick, ein herzliches und humorvolles, aber professionelles Team, zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie weitere "Extras".

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

In dieser Position unterstützen Sie unseren Küchenchef unter anderem in folgenden Bereichen:

  • Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
  • Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Anleitung und Motivation des Küchenteams
  • Entwicklung neuer Gerichte und Menus in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien

Profil

In Ihrem Erfahrungsrucksack befinden sich:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, idealerweise bereits erste Erfahrung als Souschef
  • Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Speisen
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit

Wir bieten

Das erwartet Sie bei uns:

  • attraktiver Arbeitsort inmitten von Interlaken
  • ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut
  • Raum für Kreativität und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Personalzimmer zu Spezialpreisen (je nach Verfügbarkeit)
  • Spezialkonditionen bei Übernachtungen im Hotel metropole und im Schwesternhotel Wilden Mann in Luzern


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  • Rezeptionist (m/w). Job in Interlaken German Careers

    vor 4 Wochen

    Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Rezeptionist (m/w). Job in Interlaken German Careers

    vor 4 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Front Office Agent

    vor 4 Wochen

    Interlaken, Schweiz Essential by Dorint Interlaken Vollzeit

    "Grüessech" aus Interlaken In cooler Lage mit Seen und Bergen in der Nachbarschaft begrüßt Sie das neue Essential by Dorint Interlaken: Der Thuner See macht einfach richtig Lust aufs Relaxen in der Sonne und darauf, die warmen Sommernächte mit einem kalten Drink am kühlen Wasser zu feiern. Und für alle Freunde der Ski-Pisten im Winter ist eine...

  • Beleghebamme (W/m) in Interlaken

    Vor 3 Tagen

    Interlaken, Schweiz spitäler fmi ag Vollzeit

    Suchst du eine neue berufliche Herausforderung? Das Beleghebammenteam Interlaken sucht dich als Unterstützung. **Ab April 2023 oder nach Vereinbarug** **...suchen wir Verstärkung für unser tolles Beleghebammenteam in Interlaken** Bist du flexibel, motiviert, selbstbewusst und liebst es sowohl eigenständig als auch im Team zu arbeiten? Dann bist du...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Metropole AG Vollzeit

    Das 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar...

  • Front Office Supervisor

    Vor 5 Tagen

    Interlaken, Schweiz Royal St. Georges Mgallery by SOFITEL Vollzeit

    Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken - MGallery Collection ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection by Sofitel, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus...

  • Rezeptionist (m/w)

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Sachbearbeiter/in Finanzen

    Vor 7 Tagen

    Interlaken, Schweiz Congress Center Kursaal Interlaken Vollzeit

    Die Casino Interlaken AG ist eine schweizweit bedeutende Unternehmung in der Unterhaltungsindustrie. Mit jährlich an die 90'000 Gästen betreiben wir seit 2002 ein familiäres terrestrisches Casino in Interlaken mit einem erstklassigen Service. In der geschichtsträchtigen Atmosphäre des Kursaals Interlaken finden unsere Gäste das Grand Jeu mit American...

  • Sachbearbeiter/in Spielerschutz 100%

    Vor 7 Tagen

    Interlaken, Schweiz Congress Center Kursaal Interlaken Vollzeit

    Egal welches Geschlecht, Religion und Alter, Hauptsache Bock! Die Casino Interlaken AG ist eine schweizweit bedeutende Unternehmung in der Unterhaltungsindustrie. Mit jährlich an die 90'000 Gästen betreiben wir seit 2002 ein familiäres landbasiertes Casino in Interlaken mit einem erstklassigen Service für unsere Gäste. Mit Inkrafttreten des...

  • Rezeptionist (m/w)

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Rezeptionist (m/w)

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Rezeptionist (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung Unsere Réception ist die Schaltzentrale für das ganze Hotel. Wir wollen unsere Gäste in ihren Vorhaben unterstützen. Das Berner Oberland bietet über 500 «Points of interest» - also über 500 Sehenswürdigkeiten von ruhig bis adrenalingeladen. Vielen Aufgaben kommen zusammen, die zentral gemanagt...

  • Kundenberater (W/m/d) Versicherung Interlaken

    Vor 6 Tagen

    Interlaken, Schweiz Helvetia Versicherungen Vollzeit

    Kundenberater (w/m/d) Versicherung Interlaken Teilzeit/Vollzeit Mit Berufserfahrung 50-100% Du willst eigene Entscheidungen treffen, die nicht nur dich, sondern auch deine Kundinnen und Kunden weiter bringen? Dann bieten wir dir als einsatzfreudige Verkaufspersönlichkeit im Helvetia-Aussendienst vorbildliche Arbeitsbedingungen und interessante...

  • Rezeptionist (m/w)

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Rezeptionist (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung Unsere Réception ist die Schaltzentrale für das ganze Hotel. Wir wollen unsere Gäste in ihren Vorhaben unterstützen. Das Berner Oberland bietet über 500 «Points of interest» - also über 500 Sehenswürdigkeiten von ruhig bis adrenalingeladen. Vielen Aufgaben kommen zusammen, die zentral...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Das Hotel Interlaken ist das älteste Hotel auf dem Platz Interlaken und hat eine lange Historie, die bis ins Jahr 14 Jahrhundert zurück reicht. Fakt, das Hotel wurde über die letzten Jahre mit viel Liebe zum Detail renoviert und weiterentwickelt. Heute präsentiert sich das Haus in einem modernen und althergebrachten Glanz. Das Hotel hat 69 Zimmer in...

  • Graffiti - Entfernungsspezialist (M/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Interlaken, Schweiz EUPRO Vollzeit

    Graffiti - Entfernungsspezialist (m/w/d) / Temporär (100 %) nach Vereinbarung Anstellungsart: Temporär Arbeitsort: Interlaken Region: Deutschschweiz Wir suchen für unseren Kunden in der Region Interlaken ein Graffiti - Entfernungsspezialist (m/w/d) 100 % Du kannst mit uns im Einsatz sein in der Region und in der ganzen Schweiz. **Ihr...

  • Souschef (m/w)

    vor 3 Wochen

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Souschef Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmen Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und...

  • Frühstückskoch (m/w)

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Schweiz Hotel Interlaken AG Vollzeit

    Mit Stolz blicken wir auf eine lange Geschichte zurück. Seit den Anfängen im 14. Jahrhundert hat sich das Hotel Interlaken über all die Jahrhunderte tapfer gehalten. Wo sich einst Mönche und Nonnen um das leibliche Wohl der damaligen Einkehrer kümmerten, steht heute ein motiviertes Team im Dienste unserer Gäste. Unter der Führung der Familie Beutler...

  • Küchenaushilfe (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Schweiz Essential by Dorint Interlaken Vollzeit

    „Grüessech“ aus Interlaken In cooler Lage mit Seen und Bergen in der Nachbarschaft begrüßt Sie das neue Essential by Dorint Interlaken: Der Thuner See macht einfach richtig Lust aufs Relaxen in der Sonne und darauf, die warmen Sommernächte mit einem kalten Drink am kühlen Wasser zu feiern. Und für alle Freunde der Ski-Pisten im Winter ist eine...