Souschef (m/w)

vor 2 Monaten

WilderswilInterlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Souschef

  • Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmen
  • Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte
  • Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte
  • Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukten
  • Annahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität, Quantität und Temperatur
  • Mithilfe bei der Essensplanung / Menuvorschläge für Mitarbeiter
  • Verantwortlich für das korrekte Ausfüllen und kontrollieren der Formulare im Bereich Hygiene
  • Qualitätskontrolle der Speisen
  • Mitgestaltung des Speiseangebotes
  • Zubereiten von Diätmenus, Vegan und Spezialwünsche wie Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
  • Kontrolle der Warenbeständen und Mithilfe beim jährlichen Inventar
  • Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Gute Englischkenntnisse
  • Abgeschlossene Kochlehre
  • Zeitgemässe Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld
  • Gutes Arbeitsklima in einem motivierten Küchenteam mit jungen und langjährigen Mitarbeitern
  • Wir fühlen uns dem kooperativen Führungsstil verpflichtet, der die Mitarbeiter aktiv am Geschehen im Unternehmen teilnehmen lässt. Von unseren Mitarbeitern verlangen wir Unternehmergeist und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.
  • Positionsgerechte Entlohnung

  • Souschef (m/w)

    vor 1 Monat

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Souschef , Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmen Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte Lagerbewirtschaftung von Fleisch,...

  • Souschef (m/w)

    Vor 7 Tagen

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Souschef , Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmen Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte Lagerbewirtschaftung von Fleisch,...

  • Souschef (m/w)

    vor 2 Monaten

    Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Der Alpenblick ist der perfekte Ausgangspunkt um eine der schönsten Gegenden der Schweiz zu erleben. Dank der Gemütlichkeit unseres 400 Jahre alten Berner Oberländer Hauses werden Ihre Ferien ein tolles Erlebnis! Unser Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau, authentisch und bloss nicht steif! Durch die Qualität unserer mehrfach...

  • Souschef (m/w)

    Vor 6 Tagen

    Interlaken, Schweiz Hotel Alpenblick Vollzeit

    Der Alpenblick ist der perfekte Ausgangspunkt um eine der schönsten Gegenden der Schweiz zu erleben. Dank der Gemütlichkeit unseres 400 Jahre alten Berner Oberländer Hauses werden Ihre Ferien ein tolles Erlebnis! Unser Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau, authentisch und bloss nicht steif! Durch die Qualität unserer mehrfach...

  • Souschef (m/w)

    vor 2 Wochen

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Einleitung Sous Chef Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n...

  • Souschef (m/w)

    vor 4 Wochen

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    EinleitungSous Chef Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n...

  • Souschef (m/w)

    vor 1 Woche

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Einleitung Sous Chef Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n...

  • Souschef (m/w)

    Vor 6 Tagen

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    EinleitungSous Chef Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n...

  • Junior Souschef

    vor 2 Monaten

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Junior Sous Chef Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n...

  • Junior Souschef

    vor 1 Woche

    Interlaken, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Junior Sous Chef Naturverbunden, kreativ auf höchstem Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n...

  • Koch (m/w)

    vor 2 Wochen

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Wir suchen zur Unterstützung unseres Küchenteams, per sofort oder nach Vereinbarung, einen Koch/Chef de Partie (m/w/d) mit Berufserfahrung Über uns: Das Hotel Bären in Wilderswil liegt 4 km vom Zentrum Interlaken entfernt, eingebettet in die Bergwelt des Berner Oberlandes. Der eindrucksvolle, faszinierende Fernblick auf die drei Majestäten,...

  • Koch (m/w)

    vor 1 Woche

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Wir suchen zur Unterstützung unseres Küchenteams, per sofort oder nach Vereinbarung, einen Koch/Chef de Partie (m/w/d) mit Berufserfahrung Über uns: Das Hotel Bären in Wilderswil liegt 4 km vom Zentrum Interlaken entfernt, eingebettet in die Bergwelt des Berner Oberlandes. Der eindrucksvolle, faszinierende Fernblick auf die drei Majestäten,...

  • Chef de Réception

    vor 2 Wochen

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Rezeptionsteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Chef de Réception (m/w), der unser Team bereichert. Über uns: Willkommen im Hotel Bären in Wilderswil! Nur 4 km vom Zentrum Interlaken entfernt, eingebettet in die atemberaubende Bergwelt des Berner Oberlandes, bieten wir unseren Gästen den...

  • Chef de Réception

    vor 1 Woche

    Wilderswil-Interlaken, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Rezeptionsteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Chef de Réception (m/w), der unser Team bereichert. Über uns: Willkommen im Hotel Bären in Wilderswil! Nur 4 km vom Zentrum Interlaken entfernt, eingebettet in die atemberaubende Bergwelt des Berner Oberlandes, bieten wir unseren Gästen den...

  • Pizzaiolo M/w

    vor 2 Monaten

    Wilderswil, Schweiz Piccante Blue GmbH Vollzeit

    **Pizzaiolo m/w**: - Berufserfahrung - Sprachen**: Deutsch** und Englisch - belastbar und freundlich - keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche - junge und motivierte Person bis max 40 J - ** vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail** **Über uns**: Willkommen im Ristorante Pizzeria Luna Piccante in Wilderswil bei Interlaken....

  • Servicefachangestelle (M/w)

    vor 1 Monat

    Wilderswil, Schweiz Piccante Blue GmbH Vollzeit

    **Servicefachangestelle (m/w)**: - Berufserfahrung - Sprachen**: Deutsch** und Englisch - belastbar und freundlich - keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche - junge und motivierte Person bis max 40 J - ** vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail** **Über uns**: Willkommen im Ristorante Pizzeria Luna Piccante in Wilderswil bei...

  • Servicefachangestelle (M/w)

    Vor 7 Tagen

    Wilderswil, Schweiz Piccante Blue GmbH Vollzeit

    **Servicefachangestelle (m/w)**: - Berufserfahrung - Sprachen**: Deutsch** und Englisch - belastbar und freundlich - keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche - junge und motivierte Person bis max 40 J - ** vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail** **Über uns**: Willkommen im Ristorante Pizzeria Luna Piccante in Wilderswil bei...

  • Mitarbeiter Hauswirtschaft

    vor 2 Monaten

    Wilderswil, Schweiz SEEBURG Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Zur Ergänzung unseres Hauswirtschafts-Teams in der SEEBURG Interlaken suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine versierte, motivierte Persönlichkeit als **Mitarbeiter/in Hauswirtschaft (m/w) **im Stundenlohn** **In dieser Funktion sind Sie verantwortlich für** - Unterhalts - und Grundreinigungsarbeiten...

  • Pizzaiolo / Pizzabäcker M/w

    vor 1 Monat

    Wilderswil, Schweiz Piccante Blue GmbH Vollzeit

    **Pizzaiolo / Pizzabäcker m/w**: - Berufserfahrung - Sprachen**: Deutsch** und Englisch - belastbar und freundlich - keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche - junge und motivierte Person bis max 40 J - ** vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail** **Über uns**: Willkommen im Ristorante Pizzeria Luna Piccante in Wilderswil bei...

  • Serviceangestellte/r (M/w)

    vor 1 Monat

    Wilderswil, Schweiz Piccante Blue GmbH Vollzeit

    **Serviceangestellte/r (m/w)**: - Berufserfahrung - Sprachen**: Deutsch** und Englisch - belastbar und freundlich - keine Unterkunft verfügbar, sind behilflich bei der Suche - junge und motivierte Person bis max 40 J - ** vollständige Bewerbung mit Foto NUR per Mail** **Über uns**: Willkommen im Ristorante Pizzeria Luna Piccante in Wilderswil bei...