Chef de Rang

vor 2 Monaten

CH Zürich Bauernschänke AG Vollzeit
Chef de Rang | 1oo%

per sofort oder nach Vereinbarung
Direkte Vorgesetzte: Restaurantleiterin

Süd AG
Die Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und Valentin
Diem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort für
Kulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants
"Bauernschänke", "Neue Taverne", "Neumarkt" und "Brasserie Süd" betreiben wir auch
ein Catering-Unternehmen für externe Events.

The Counter
Neben dem historischen Wannerbau, welcher 1871 errichtet wurde, erstrahlt seit
Dezember 2023 das neue Fine Dining Restaurant «The Counter». Das Herz der
Räumlichkeit bildet der Tresen, an dem die Gäste hautnah einmalige Weine und
Spektakuläre Kulinarik von Mitja Birlo (Koch des Jahres 2022) und Florentina Birlo mit
ihrem Team erleben dürfen.

Deine Rolle
In der Rolle als Servicemitarbeiter/in bist du für deine Servicestation verantwortlich und
sorgst dafür, dass all unsere Gäste einen herausragenden Service und ein angenehmes
kulinarisches Erlebnis geniessen können. Du verkörperst unsere Leidenschaft für
Speisen und unsere Begeisterung für Weine von charakterstarken Produzenten sowie
hausgemachte Drinks vor unseren Gästen.
Dank deiner strukturierten und effizienten Arbeitsweise bleibst du selbst bei hohem
Gästeaufkommen ruhig, und du behältst stets den Überblick darüber, dass alles
reibungslos verläuft. Bei uns geniesst du eine 4-Tage Woche und durch regelmässige
Schulungen hast du die Möglichkeit, dein Wissen über verschiedene Produkte
kontinuierlich zu erweitern und zu vertiefen.

Deine Aufgabe

  • Fachkundige Beratung, Betreuung und Bedienung unserer geschätzten Gäste im
    Fine Dining Restaurant
  • Selbstständiges Leiten einer Servicestation
  • Vorbereitung des Mise en Place und effiziente Arbeitsweise
  • Reservationsannahme via Telefon, Mail und Digital
  • Aufräumarbeiten vor, während und nach dem Service
  • Mithilfe bei der Inventur Ende des Monats
  • Strikte Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards gemäss HACCP-
    Richtlinien
  • Vertretung der Restaurantleiterin im deren Sinne und Philosophie

Süd AG | The Counter | Bahnhofplatz 15 | 8001 Zürich | www.the-counter.ch

Das bist Du

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mehrere Jahre
    Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Du besitzt ein sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und findest grosse Freude
    am Umgang mit dem Gast
  • Eigeninitiative, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit gehören zu deinen
    Stärken
  • Deine Arbeitsweise ist strukturiert und von Verantwortungsbewusstsein geprägt
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für dich
    selbstverständlich
  • Du besitzt über ein Fundiertes Weinwissen
  • Du pflegst eine respektvolle, offene und ehrliche Kommunikation auf allen Ebenen
  • Du beherrschst Deutsch oder Englisch auf einem sehr guten Niveau

Das bieten wir Dir

In unserem Team hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft täglich in einer
anspruchsvollen und faszinierenden Umgebung auszuleben. Wir versuchen täglich,
stets höchste Qualität, einzigartigen Stil und exklusive Wertigkeit zu bieten. Dabei
arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, das sich mit Engagement und
Freude gemeinsam für den Erfolg einsetzt.

Möchtest du Teil unseres Teams werden? Wir freuen uns darauf, deine vollständige
Bewerbung per E-Mail an Florentina Birlo unter florientina@the-counter.ch zu erhalten.

Süd AG | The Counter | Bahnhofplatz 15 | 8001 Zürich | www.the-counter.ch

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    CH-8001 Zürich Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Rang | 1oo% per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: Restaurantleitung Bauernschänke AG:Die Bauernschänke AG ist ein dynamisches Unternehmen im stetigen Wachstum unter derLeitung der beiden Gastronomen Nenad Mlinarevic und Valentin Diem und bietet einen Ort fürKulinarik und Genuss. Neben unseren Partner Restaurants «Neue Taverne»,...

  • 100% commis de rang/ demi chef de rang/

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz EquiTable AG Vollzeit

    Bist Du interessiert Teil eines der kreativsten Restaurants von Zürich zu werden?Bitte schick Deinen Lebenslauf sowie ein Motivationsschreiben an -Das EquiTable sucht per August 2024 zur Verstärkung des Teams ein 100% COMMIS DE RANG/ DEMI CHEF DE RANG/CHEF DE RANGÜber uns:Das EquiTable verkörpert Nachhaltigkeit als Lebensstil und bietet mit gesunden und...

  • Chef de Rang 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Storchen AG Vollzeit

    Chef de Rang 100% (all genders)VollzeitWeinpl. 2, 8001 Zürich, Schweiz Berufserfahrene08. Mai 2024Wir suchenChef de Rang 100% (all genders)WeitersagenJetzt bewerbenAlle JobsGewiss gibt es viele Antworten auf die Frage, wo Zürich am schönsten ist. Wir jedenfalls behaupten, den Storchen Zürich schon ein paar Mal auf Postkarten gesehen zu haben. Wenn die...

  • chef de rang event

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    CHEF DE RANG EVENT %, M/W/D)Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Für unseren Bereich Event suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine flexible und engagierte Person alsCHEF DE RANG EVENT %, M/W/D)Ihre Aufgaben:In dieser vielseitigen Funktion mit hoher...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Bauernschänke AG Vollzeit

    Chef de Rang | 1oo%per Mai oder nach VereinbarungDirekte/r Vorgesetzte/r: RestaurantleitungBauernschänke AG:Die Bauernschänke AG ist ein dynamisches Unternehmen im stetigen Wachstum unter derLeitung der beiden Gastronomen Nenad Mlinarevic und Valentin Diem und bietet einen Ort fürKulinarik und Genuss. Neben unseren Partner Restaurants «Neue Taverne»,...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Schlichte Eleganz, italienische Lebensfreude und von allem nur das Beste: Das weltweit erste Ristorante Ornellaia an der Zürcher Bahnhofstrasse verwöhnt seine Gäste mit raffinierter toskanischer Gourmetküche und Ornellaias Spitzenweinen, komplementiert mit den authentischen Gewächsen von Bindellas Tenuta Vallocaia. Kosmopolitisch und doch «molto...

  • chef de rang

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG (A)100%, im LOFT FIVE, ab Mai oder nach Vereinbarung, Sonntags geschlossenWAS DU MITBRINGSTCharmante & freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Serviceerfahrung mit Fachkenntnissen und Verkaufsflair Freude am Gästekontakt sowie Teamwork Flexibilität...

  • chef de rang

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar Vollzeit

    JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYCHEF DE RANG - Servicemitarbeitende100%, im Roof Garden, ab August oder nach Vereinbarung,ohne ZimmerstundeWAS DU MITBRINGSTCharmante & freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Fundierte Fachkenntnisse mit Verkaufsflair Flexibilität und Belastbarkeit Gute Deutsch-...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n und kompetente/n Chef de Rang (m/w/d) Betreuung und Beratung der Gäste in einer eigenen Station Pflegen und Bestellungen der Weinkarte Verkauf am Gast fördern Mithilfe bei den Verhandlungen mit den Lieferanten Warenannahme und Kontrolle Operative Unterstüzung in allen Bereichen Erstellen der...

  • Chef de Rang

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Unser Restaurant Bank am Zürcher Helvetiaplatz ist eine Kooperation zwischen der Bindella-Familie und dem Freddy Burger Management. Wir servieren von früh bis spät frische, mediterrane Speisen mit einem Hauch Orient. So wird die Bank inmitten des pulsierenden Kreis 4 ein Ort zum Verweilen, Geniessen und Zusammenkommen. Chef de Rang (alle) 100%per sofort...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef de Rang - In Room Dining (M/F/D Apply now Position: Chef de Rang - In Room Dining (M/F/D (Full time #539420) Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, Zurich Location: Zurich, Switzerland Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt...

  • Restaurant Metropol, Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Work with us, grow with us. An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Restaurant Metropol, Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Work with us, grow with us. An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse befindet sich das Metropol in einem der geschichtsträchtigsten Neu-Barock-Häuser Zürichs. Die Lokalität bietet seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente. Der Betrieb...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n und kompetente/n Chef de Rang (m/w/d) , Betreuung und Beratung der Gäste in einer eigenen Station Pflegen und Bestellungen der Weinkarte Verkauf am Gast fördern Mithilfe bei den Verhandlungen mit den Lieferanten Warenannahme und Kontrolle Operative Unterstüzung in allen Bereichen ...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    CH-8800 Thalwil Hotel Sedartis Thalwil Vollzeit

    Herzlich willkommen in unserem Service-Team! Chef de Rang 80-100% Haben Sie Freude daran, mit viel Charme und Herzlichkeit unsere Gäste zu verwöhnen? Wir suchen Sie, unser neues Teammitglied mit Leidenschaft ab 01.06.2024 oder nach Verfügbarkeit In unserem Restaurant servieren wir unseren Gästen raffiniert interpretierte Köstlichkeiten sowie altbekannte...

  • Chef de Rang 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotel Storchen AG Vollzeit

    Chef de Rang 100% (all genders)VollzeitWeinpl. 2, 8001 Zürich, Schweiz Berufserfahrene08. Mai 2024Wir suchen Chef de Rang 100% (all genders)WeitersagenJetzt bewerbenAlle Jobs Gewiss gibt es viele Antworten auf die Frage, wo Zürich am schönsten ist. Wir jedenfalls behaupten, den Storchen Zürich schon ein paar Mal auf Postkarten gesehen zu haben. Wenn die...

  • Chef de Rang 100%

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Storchen Zürich Vollzeit

    Chef de Rang 100% (all genders) Chef de Rang 100% (all genders)VollzeitWeinpl. 2, 8001 Zürich, SchweizMit Berufserfahrung08.05.24 Gewiss gibt es viele Antworten auf die Frage, wo Zürich am schönsten ist. Wir jedenfalls behaupten, den Storchen Zürich schon ein paar Mal auf Postkarten gesehen zu haben. Wenn die Tage wieder länger werden und unter...

  • Chef de Rang Fine Dining

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Chef de Rang Fine Dining (M/F/D) Apply now Position: Chef de Rang Fine Dining (M/F/D) (Full time #538468) Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, Zurich Location: Zurich, Switzerland The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a...

  • Restaurant Metropol, Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant Führung einer Servicestation mit eigenem Inkasso Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Zubereitung verschiedener Getränke Mise-en-Place Arbeiten Entgegennahme von Reklamationen Reinigungsarbeiten gemäss HACCP ...