Head Chef de Japanese Cuisine

vor 3 Wochen

Zurich, Schweiz Five Senses Dining AG Vollzeit
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Five Senses Dining AG, newly opening Kappo restaurant, is seeking a talented and experienced Head Chef de Japanese Cuisine. We are looking for a culinary master who can bring the authentic taste of Japan to our esteemed guests. If you have a passion for Japanese cuisine and a desire to lead a dynamic team, we would love to hear from you.Responsibilities

  • Oversee the preparation and cooking of Kappo or Kaiseki restaurant.
  • Ensure the quality and taste of the food is up to the highest standards.
  • Manage kitchen staff and coordinate their tasks.
  • Develop new recipes and menus, keeping up with the latest trends in Japanese cuisine.
  • Ensure compliance with all health and safety regulations within the kitchen area.Qualifications
    • Proven experience as a Head Chef in a Kappo or Kaiseki restaurant in Japan. This is a must.
    • Excellent knowledge of Japanese cuisine and the culinary techniques required.
    • Strong leadership and management skills.
    • Ability to work under pressure and multitask.
    • Fluency in English; knowledge of Japanese or German is a plus.
    • Culinary degree or equivalent is preferred.Benefits
      • Competitive salary package.
      • Opportunity to work in a dynamic and multicultural environment.
      • Chance to showcase your culinary skills and creativity.
      • Professional growth and development opportunities.Application Information

        To apply for this position, please submit your resume and a cover letter detailing your experience and passion for Japanese cuisine. Please note that only candidates who meet the qualifications will be contacted. Five Senses Dining AG is an equal opportunity employer.

        Five Senses Dining AG

        8001 Zürich

  • Head Chef de Japanese Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Five Senses Dining AG Vollzeit

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  • Sous chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Five Senses Dining AG Vollzeit

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  • Sous chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Five Senses Dining AG Vollzeit

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  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally."Alexandra Bueno: General Manager, Hyatt Centric Montevideo Return to Search Commis de Cuisine - Cafeteria 360 Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichCulinaryHourly/Entry Level...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally."Alexandra Bueno: General Manager, Hyatt Centric Montevideo Return to Search Commis de Cuisine - Cafeteria 360 Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichCulinaryHourly/Entry Level...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally."Alexandra Bueno: General Manager, Hyatt Centric Montevideo Return to Search Commis de Cuisine - Cafeteria 360 Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichCulinaryHourly/Entry Level...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Dolder Hotel AG ***** Zürich Vollzeit

    **Commis de Cuisine / ASLY Oriental Cuisine**: Unser Oriental Chef de Cuisine Firas El-Borji bietet für alle Liebhaber der orientalischen Küche ein einzigartiges Angebot von Speisen aus dem Nahen Osten. Von verschiedenen kalten und warmen Mezze-Variationen wie Hummus, Fattoush, Muhammara, Babaganoush oder Falafel bis zu Hauptgerichten wie gebratenes...

  • Küchenchef Für Japanisches Restaurant

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Restaurant Yu-An Vollzeit

    Küchenleitung We are looking for a new head chef! If you are a Chef, specialized in japanese warm kitchen (not Sushi) and you are interested in a new challenge, we would be happy to meet you. - Cooking japanese food & desserts (warm & cold dishes / sushi is not necesseraly required) - Keeping the good standart of our existing menu - Creating some...

  • Commis de Cuisine M/w

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Romantik Seehotel Sonne ****S (Nähe Zürich) Vollzeit

    **Ihr Arbeitsort** Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht (** Superior) direkt am Zürichsee - 3 verschiedene Restaurantkonzepte, im Winter mit Live on ice - Seminar und Bankettabteilung für anspruchsvolle Anlässe - 40 stilvolle und individuell eingerichtete Hotelzimmer **Wir bieten Ihnen** - eine positive Betriebskultur und zeitgemässe...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally."Alexandra Bueno: General Manager, Hyatt Centric Montevideo Return to Search Commis de Cuisine - Convention Center Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichCulinaryAdministrativeFull-timeReq...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "Hyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally."Alexandra Bueno: General Manager, Hyatt Centric Montevideo Return to Search Commis de Cuisine - Cafeteria 360 Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH - ZurichCulinaryHourly/Entry Level...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch CASUAL FINE DINING Genuss, Style und Lebensfreude - willkommen im LOFT FIVE an der Europaallee. Hier treffen neuartige Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre, casual Fast Food auf herzhaftes Slow Food. In unserem Restaurant haben Sie die Qual der Wahl: saftige Fleischstücke, aromatische Burger oder vegetarische Genüsse....

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search Commis de Cuisine - Cafeteria 360 Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH -...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Hyatt Regency Zurich Airport, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "I believe successful people are the ones who take the initiative to learn, unlearn and relearn. It's important to constantly challenge your knowledge and step out of your comfort zone."Peggy Focheux Duval: Director of Learning & Development, France Return to Search Commis de Cuisine - Cafeteria 360 Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZH -...

  • Commis de Cuisine Tournant

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...

  • Commis de Cuisine Tournant

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...

  • Commis de Cuisine Tournant

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...

  • Commis de Cuisine Tournant

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...

  • Commis de Cuisine Tournant

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...

  • Commis de Cuisine Tournant

    vor 2 Monaten

    Zurich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Commis de Cuisine Tournant** - Kategorie **Fachkraft Küche** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Lehrabschluss Alter: Zwischen 20 und 30 Gute Teamfähigkeit Kreative Ideen und motiviertes Auftreten - Aufgaben -...