Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Cuisine - Lausanne - Eldora SA

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit

    {"h1": "Chef de Cuisine - Reliva Hôtel des Patients", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel des Patients à Lausanne. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients.", "ul": [{"li": "Conception et...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Responsabilités du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion et de l'encadrement de léquipe de cuisine. Il doit garantir le bon déroulement des services et gérer les recettes de manière efficace.Il est également responsable de la supervision des nettoyages et de la mise en éuvre des processus de contrôle de la qualité.Le Chef...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Responsabilités du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion et de l'encadrement de léquipe de cuisine. Il doit garantir le bon déroulement des services et gérer les recettes de manière efficace.Il est également responsable de la supervision des nettoyages et de la mise en éuvre des processus de contrôle de la qualité.Le Chef...

  • Chef de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Restaurant de l'Aéroport Vollzeit

    Description du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté capable de gérer une cuisine à haut débit, de diriger une équipe dynamique et de garantir des plats de qualité, même lors des périodes de forte affluence. Le candidat idéal saura allier expertise culinaire, efficacité et leadership pour offrir une expérience de restauration...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Beau-Rivage PalaceNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace, un palace 5 étoiles situé à Lausanne. Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade de cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail et de...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Poste de Chef de CuisinePrésentationDoki Doki recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en centre ville de Lausanne. Vous serez chargé de gérer et d'encadrer l'équipe cuisine, garantir le bon déroulement des services et superviser les recettes.Compétences requisesExpérience de minimum 2 ans en conduite d'équipe en...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Professionnalisme et expertiseLe poste de Chef de cuisine au sein de leteam sa est un défi passionnant pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de l'élaboration des plats avec le chef de cuisine, de la mise en place et de la production...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    Profession : Chef de partieValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le poste est disponible à partir du début novembre. Le contrat est à durée indéterminée. Le congé est accordé les lundi et mardi. La condition est la CCNT. Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés Garantir la qualité et la...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine asiatique itinérantPoste : Chef de cuisine asiatique itinérantDescription :Nous recherchons un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre notre équipe de cuisiniers itinérants. Vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de la cuisine...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Titre du PosteMaître d'Apprentissage et Chef de Cuisine au Restaurant du PersonnelDescription du PosteContexteLe Beau-Rivage Palace SA recherche un Maître d'Apprentissage et Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe au Restaurant du Personnel.ResponsabilitésConcevoir les menus du restaurant en tenant compte des préférences alimentaires, des besoins...

  • Chef de Cuisine Responsable

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Titre du PosteMaître d'apprentissage et chef(fe) de cuisine au restaurant du personnelDescription du PosteContexteLe restaurant du personnel du Beau-Rivage Palace SA recherche un chef de cuisine expérimenté pour occuper le poste de maître d'apprentissage et chef de cuisine. Ce rôle est essentiel pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine asiatique itinérantPoste : Chef de cuisine asiatique itinérantDescription :Nous recherchons un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre notre équipe de cuisiniers itinérants. Vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de votre...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Offre de poste : Chef de Cuisine - Restaurant du PersonnelNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Beau Rivage Palace SA.ResponsabilitésConcevoir des menus variés et délicieux pour le restaurant du personnelSuperviser la préparation et la présentation des repasFormer et encadrer le personnel de cuisineVeiller à...

  • Chef de Cuisine Assistant

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit

    Offre de poste : Second de CuisineL'Hôtel des Patients, un établissement 3 étoiles supérieur à Lausanne, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionAssister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et la réalisation des plats.Participer à l'élaboration des menus en respectant les normes de...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine asiatique itinérantPoste : Chef de cuisine asiatique itinérantDescription :Nous recherchons un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre notre équipe de cuisiniers itinérants. Vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de votre...

  • Chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    MissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le poste est disponible à partir du début novembre et est à temps plein. Le congé est accordé les lundi et mardi. La condition de travail est CCNT.Compétences requises• Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique• Connaissance des normes HACCP• Faculté...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    Votre rôleL'entreprise Valjob cherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez en charge d'élaborer des menus créatifs et raffinés, de garantir la qualité et la présentation des plats, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. En outre, vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour...

  • Chefs de cuisine asiatique

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chefs de cuisine asiatiqueLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine...

  • Chef de Cuisine Senior

    Vor 7 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Missiez à une expérience gastronomique exceptionnelleEn tant que Chef de Cuisine Senior chez Beau-Rivage Palace SA, vous serez en charge de coordonner l'équipe de cuisine, superviser la qualité des plats et garantir l'excellence de nos services.Voici ce que vous aurez à accomplir :Coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et...

Chef de Cuisine

vor 2 Monaten

Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit
Chef de Cuisine - Etablissement Santé

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.

Nous sommes à la recherche :

Chef de Cuisine

Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions et des horaires de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.

Dans ce rôle, la responsabilité inclut la conception, la planification, la production et la distribution des plats. La satisfaction des clients et la qualité des mets préparés doivent être garanties. La gestion des coûts et l'organisation régulière de banquets au sein du restaurant sont également nécessaires. Les achats seront effectués selon les directives du service des achats d'Eldora. La supervision, le développement et l'accompagnement des collaborateurs sont essentiels pour accroître leurs compétences. La gestion des plannings des collaborateurs et le respect des règles d'hygiène alimentaire sont primordiaux pour assurer la santé du personnel et des clients. Le contrôle de la propreté des locaux selon le plan de nettoyage, ainsi que la gestion des stocks et des livraisons, sont également requis.

Une expérience significative en tant que Chef de cuisine est nécessaire, ainsi qu'une créativité, un dynamisme et un enthousiasme marqués. Une aisance avec l'informatique et une autonomie sont également demandées.

Si ce profil correspond et que cette opportunité suscite de l'intérêt, une candidature complète est attendue via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).

Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté.