Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Un(e) chef de partie tournant CDI - Neuenburg - Hôtel Beaulac Neuchâtel
-
Chef de Partie Tournant
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit{"h1": "Chef de Partie Tournant - Hôtel Beaulac", "p": "Nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous serez chargé(e) de réaliser les plats et de les envoyer durant le service, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. ", "ul": [{"li": "Réalisation des recettes à partir...
-
Chef de Partie Tournant
vor 1 Woche
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac VollzeitOffre de Poste : Chef de Partie TournantL'Hôtel Beaulac, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Tournant pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les directives du chef de cuisineAssurer la qualité et la présentation des platsGérer le stock et les...
-
Chef de Partie Tournant
vor 3 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac VollzeitOffre de Carrière : Chef de Partie TournantL'Hôtel Beaulac, un établissement de luxe situé dans une ville pittoresque, recherche un Chef de Partie Tournant pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de notre brigade de cuisine, vous serez chargé de préparer et de servir des plats de haute qualité à nos clients.Missions...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac VollzeitLe Best Western Premier Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences. L’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la...
-
Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitUne Aventure Culinaire à NeuchâtelNous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.À propos de l'Hôtel PalafitteL'Hôtel Palafitte est un palace 5 étoiles situé au bord du lac de Neuchâtel, offrant une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel.Les ResponsabilitésMise en place de...
-
Chef(fe) de partie
Vor 7 Tagen
Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitLe bord du lac de Neuchâtel votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à ...
-
Chef de partie pour un Restaurant d'Entreprise
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription du posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration dans le Canton de Neuchâtel. Le candidat idéal sera capable de préparer et de cuisiner des repas de haute qualité pour les employés de l'entreprise. Compétences requisesExpérience préalable en tant que chef de partie dans un...
-
Chef de partie
Vor 5 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMission et objectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A propos de votre rôleAu sein d'une équipe jeune et...
-
Chef(fe) de partie
Vor 4 Tagen
Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitLe bord du lac de Neuchâtel votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...
-
Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitUne Aventure Culinaire à NeuchâtelNous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Palafitte à Neuchâtel.MissionFaire vivre une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients dans un cadre unique et historique.CompétencesPréparation et cuisson de mets selon les standards en vigueurTravail en équipe...
-
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Nous sommes une entreprise dynamique et innovante, Dasteam, qui recherche un chef de partie pour rejoindre notre équipe. Description de la fonction Préparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entreprise Aider à l'élaboration des menus Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés...
-
Chef de Partie
vor 1 Tag
Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitLe bord du lac de Neuchâtel votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous...
-
Chef de Partie
vor 2 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Beau-Rivage Hotel VollzeitOffre de Poste : Chef de PartieLe Beau-Rivage Hotel, membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine de haute qualité.ResponsabilitésRéaliser des mets gastronomiques de saison en fonction des demandes des clients pour les banquetsDresser des assiettes de mets gastronomiques, brasserie...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Okapi Neuchâtel VollzeitOkapi Neuchâtel, un restaurant et coffee shop qui privilégie une cuisine bistronomique fraîche, locale et de saison, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.**Responsabilités**La réalisation des recettes à partir de fiches techniques en vérifiant les préparations des plats (goût, qualité, présentation)La préparation des plats selon...
-
Chef de cuisine pour un restaurant d'entreprise
Vor 2 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam VollzeitPrésentation du posteNous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration à DasTeam. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une solide connaissance des techniques de cuisson et des méthodes de préparation.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entrepriseAider à...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Neuenburg, Schweiz Okapi Neuchâtel VollzeitSitué dans un bâtiment historique à la Place des Halles au centre ville de Neuchâtel, Okapi propose ses cartes de petits déjeuners, midi et soir, ainsi que notre sélection de cafés torréfiés maison, chais et smoothies, qui raviront vos papilles à tout moment de la journée. Responsabilités : La réalisation des recettes à partir de fiches...
-
Chef de partie
Vor 5 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesRigueur et soif d'apprendreDynamisme et passion pour la cuisineRespect de son poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de ses produitsAvantagesLogement...
-
Chef de rang
vor 3 Wochen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz La Brasserie Le Jura VollzeitLa Brasserie Le Jura est un établissement de restauration de renommée internationale situé au cœur de la ville de Neuchâtel. Depuis 1862, notre restaurant est un lieu chargé d'histoire et de tradition.Nous recherchons un collaborateur-trice motivé-e pour occuper le poste de Chef-fe de rang. Ce dernier sera chargé de représenter fidèlement les...
-
Chef de partie
Vor 5 Tagen
Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte VollzeitMission Faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre unique en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les valeurs qui régissent notre vision du travail. Compétences requises Vous devez avoir une organisation irréprochable, un...
-
Chef de Partie Gardemanger
vor 1 Tag
Neuenburg, Schweiz Okapi Neuchâtel VollzeitSitué dans un bâtiment historique à la Place des Halles au centre ville de Neuchâtel, Okapi propose ses cartes de petits déjeuners, midi et soir, ainsi que notre sélection de cafés torréfiés maison, chais et smoothies, qui raviront vos papilles à tout moment de la journée.Responsabilités :La réalisation des recettes à partir de fiches...
Un(e) chef de partie tournant CDI
vor 3 Monaten
Le Best Western Premier Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences.
Lâhôtel Beaulac jouit dâun emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel. Le groupe auquel appartient lâhôtel Beaulac possède également lâhôtel Ibis à Thielle et lâhôtel Design F6 à Genève.
Lâhôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine dâactivité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en Åuvre pour assurer des prestations haut de gamme, auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.
Notre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à lâengagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi.
Lâhôtel Beaulac recherche un(e) nouvel(le) employé(e) pouvant sâidentifier à notre mission et à nos valeurs.Un(e) chef de partie tournant CDI - 100%
- La mise en place du service et gestion des mises en place,
- La préparation et la cuisson des viandes et des poissons selon les directives du chef de cuisine,
- La réalisation des recettes à partir de fiches techniques en vérifiant les préparations des plats (goût, qualité, présentation),
- Le dosage des ingrédients ainsi que le mélange lié,
- Le dressage des plats pour le service,
- La gestion du stock,
- Le respect des normes dâhygiène et de sécurité.
Rigoureux(se), organisé(e), avec une attitude professionnelle et irréprochable, vous avez une excellente endurance physique et savez nerveusement maîtriser les moments « coups de feu » qui se produisent dans une brigade de 30 collaborateurs, au service de nos restaurants pouvant produire 80 à 100 couverts par service.
Vous êtes diplômé(e) en cuisine dâune formation de type CFC, CAP, BEP et avez acquis une expérience significative et réussie dans un poste similaire dans un hôtel dâune grande chaîne ou dans une brasserie de luxe. Un parcours professionnel dans un gastro ou semi-gastro est un véritable atout ainsi quâune première expérience en banquets. Le français est indispensable, dâautres connaissances linguistiques sont les bienvenues. Disponibilité et flexibilité requises au niveau des horaires (horaire continu et/ou en coupure â travail en semaine les week-end et jours fériés)
Ce challenge vous intéresse ? Vous pouvez nous faire parvenir votre dossier complet de candidature à lâadresse e-mail suivante : Ãcrire un email
Nous vous remercions dâores et déjà pour lâintérêt porté à notre établissement. Nous prendrons le temps nécessaire pour étudier votre dossier avec la plus grande des attentions. Cependant, si vous nâavez pas de retour dans les quatre semaines après lâenvoi de votre dossier de candidature, veuillez considérer quâelle nâétait pas en adéquation avec les besoins du poste et quâelle nâa pas été retenue.
Nous vous invitons à consulter nos prochaines annonces et envoyer à nouveau votre dossier si vous correspondez au profil de compétences recherché.
