Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100%
vor 3 Wochen
Die Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier Kinosäle mit einem anspruchsvollen Filmangebot. Die Bourbaki Bar hat rund 200 Sitzplätze und erfreut sich bei Gästen aller Altersklassen grosser Beliebtheit. Eine beschattete Terrasse mit 40 Plätzen lädt zudem im Sommer zum gemütlichen Verweilen ein. Es werden häufig Apéros für bis zu 250 Personen durchgeführt, ausserdem finden regelmässig verschiedenste kulturelle Veranstaltungen statt.
Zur Unterstützung des Betriebsleiters suchen wir per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit mit Führungserfahrung und ausgeprägtem Sinn für Dienstleistungsqualität in einem zukunftsgerichteten Gastronomie- und Kinobetrieb als
Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100%Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten umfassen unter anderem:
- Unterstützung des Betriebsleiters in der operativen Leitung nach personellen und betriebswirtschaftlichen Leitsätzen
- Fachkundige und dienstleistungsorientierte Mitarbeit (2 - 3 Einsätze pro Woche) an der Kinokasse und im Service (Bar/Apéros/Parties)
- Food & Beverage Management (Angebotsgestaltung, Preisverhandlungen, Kalkulationen, Organisation Bestellwesen, Inventur etc.)
- Detailorganisation und Durchführung von Spezialanlässen (Vorpremieren, Specials, Vermietungen, Apéros und Festivals) inkl. administrativer Nachbearbeitung
- Einarbeitung und laufende Schulung der Mitarbeitenden zur Sicherstellung der vielfältigen Qualitätsstandards (Fachkompetenzen, Sicherheit, Hygiene, Jugendschutz, etc.)
- Diverse Aufgaben im Bereich von Controlling (z.B. monatliche Inventur, Margenmanagement, Kontrolle von Abrechnungen, etc.)
Du bist ein:e leidenschaftliche:r Gastgeber:in und hast bereits Führungserfahrung in einem Gastronomiebetrieb sammeln können. Es ist für dich selbstverständlich, dein Team auch ausserhalb der normalen Bürozeiten im Service und bei verschiedenen Anlässen und Spezialveranstaltungen auch abends und an Wochenenden vor Ort zu unterstützen. Es fällt dir leicht, Abläufe zu analysieren und zu verbessern. Du schätzt den wertvollen Austausch mit deinen Kolleg:innen, fühlst dich vorzugsweise in der Luzerner Kulturszene zuhause und agierst eigenverantwortlich, unternehmerisch und initiativ in deinem Tätigkeitsfeld. Im Umgang mit MS-Office bist du versiert. Das Arbeiten im Betrieb bereitet dir genauso Freude wie vielfältige administrative Aufgaben.
Eine kollegial geführte Unternehmung mit viel Charisma und klaren Zielen bietet dir die idealen Rahmenbedingungen. Eigenverantwortung, Gestaltungsfreiraum, Flexibilität und eine gute Einführung in deine neue Aufgabe sind selbstverständlich. Eine transparente, persönliche Betriebskultur und ein branchenübliches sowie leistungsgerechtes Lohnsystem runden unsere Firmenphilosophie ab. Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an:
Neugass Kino AG
Cansu Mach
Leitung HR/Lohn
E-Mail
Röntgenstrasse 22
8005 Zürich
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CH-8005 Zürich Neugass Kino AG TeilzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%
vor 3 Wochen
CH-8005 Zürich Neugass Kino AG TeilzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%
vor 2 Monaten
CH-8005 Zürich Neugass Kino AG TeilzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Teamverantwortliche:r Bourbaki Kino/Bar, 60-80%
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %
vor 1 Monat
CH-8005 Zürich Neugass Kino AG TeilzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %
vor 3 Wochen
CH-8005 Zürich Neugass Kino AG TeilzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Mitarbeiter:in Kino/Bar, 40-60 %
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Neugass Kino AG VollzeitDie Neugass Kino AG führt die Kino- und Gastronomiebetriebe Bourbaki in Luzern, sowie Riffraff und Houdini in Zürich. Das Bourbaki Kino/Bar am Löwenplatz im Herzen der Stadt Luzern ist ein pulsierender Treffpunkt für Kinobegeisterte, Kulturinteressierte und Quartierleute, und ist an 365 Tagen im Jahr von früh bis spät geöffnet. Das Kino umfasst vier...
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Stellvertretende Geschäftsführung
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitGeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionSABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BARFranzösische GenüsseSavoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit...
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Stellvertretender Geschäftsführer
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant VollzeitGeschäftsführungDas Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an sechs Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr.Für unseren Betrieb in...
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Teamleitung Café
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Blue Entertainment AG VollzeitDie blue Entertainment-Gruppe ist das grösste Entertainment Unternehmen der Schweiz. Wir stehen für das Beste aus der Welt des Entertainments und bieten unter der Dachmarke «Swisscom blue» erstklassige Unterhaltung. Mit höchsten Technologiestandards, einem ausgewählten Filmprogramm und zusätzlichen Angeboten wie Bowling oder Sportsbars steht blue...
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Teamleitung Café
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Blue Entertainment AG VollzeitDie blue Entertainment-Gruppe ist das grösste Entertainment Unternehmen der Schweiz. Wir stehen für das Beste aus der Welt des Entertainments und bieten unter der Dachmarke «Swisscom blue» erstklassige Unterhaltung. Mit höchsten Technologiestandards, einem ausgewählten Filmprogramm und zusätzlichen Angeboten wie Bowling oder Sportsbars steht blue...
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Bar-servicefachmann/frau 20-100%
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Old Fashion Bar VollzeitService (Restaurant)Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01. April eine/n Bar- Servicemitarbeiter/ -in 20%-100%.- Empfangen, Platzieren und Verabschieden der Gäste- Bestellungsaufnahme und Beratung der Gäste- Cocktails mixen- Servieren der Getränke und Speisen- Rechnungen erstellen und einkassieren- Serviceabrechnung erstellen- Tägliches...
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Stellvertretende Geschäftsführung
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitGeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionFRANZÖSISCHE GENÜSSESavoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt von Frankreich, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus...
