Chef de Partie Patisserie

vor 1 Monat

Zurich ZH, Schweiz Marriott International Vollzeit

Language Requirements

Fluent German & English required

Working in Switzerland

Swiss B Permit or EU Passport holders

 

POSITION SUMMARY

 

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

 

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

 

 

 

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

  • Chef de Partie Breakfast

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy,...

  • Chef de Partie Breakfast

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen eine:n Chef de Partie Breakfast für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, innerhalb des Hauptgeschäftszentrums, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich...

  • Chef de Partie Smash Burger Restaurant Wiedikon

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Future Kitchens Vollzeit

    Smash Club® by Future KitchensDer beliebteste Smashburger in Zürich.Future Kitchens ist ein Food Startup aus Zürich auf Mission Food Delivery in der Schweiz zu revolutionieren.Für unser Küchenteam suchen wir eine(n) Chef(fe) de PartieAufgabenChef de partie Smash Club® in WiedikonMittag & Abendservice Mo-SoDurchdienst am Wochenende & FreitagMise en...

  • Patisserie / Commis de Cuisine M/w

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz Dolder Hotel AG ***** Zürich Vollzeit

    **Patisserie / Commis de cuisine m/w**: - Berufserfahrung **Über uns**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus»...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Ballers Group AG Vollzeit

    Hola, ¿qué tal? – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir?Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser Herzenswunsch:Mit unseren Mitarbeitern,...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kilchberg ZH, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    Pizzeria Ristorante Molino Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetztWas Sie bewegenUnterstützung des...

  • Stv. Chef de Service

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    We are on the lookout for a proactive Stv. Chef de Service to join our amazing team at Genossenschaft Baseltor in Solothurn SO.Growing your career as a Full Time Stv. Chef de Service is an outstanding opportunity to develop exceptional skills.If you are strong in time management, cooperation and have the right work ethic for the job, then apply for the...

  • Chef de Service

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    We are searching for an enthusiastic Chef de Service (m/w) to join our amazing team at Restaurant Rosengarten in Bern BE.Growing your career as a Full Time Chef de Service (m/w) is an amazing opportunity to develop exceptional skills.If you are strong in persuasion, presentation and have the right personality for the job, then apply for the position of Chef...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    - Selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich - Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen für die Gäste im à la carte Bereich / Event Bereich. - Muss über gute Kenntnisse sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verfügen und die Rezepte nach dem gleichen Standard befolgen und kontrollieren - Sicherstellung der...

  • Chef De Service

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Restaurant und an Events Stellvertretung des Geschäftsführers bei dessen Abwesenheit im Service Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe Gehobener, fachgerechter Service zu den...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dir fehlen Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Du möchtest mehr? Dann bewirb dich jetzt auf die freie Stelle in einem renommierten Restaurant in Zürich. **Commis de Cuisine (m/w) für ein modernes Restaurant**: **Ihre Herausforderung** Tägliche unterstützt du das Küchenteam und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher. Ausserdem: -...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich ZH, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Analyse der Gästebedürfnisse Umsetzung einer stets den neusten Trends angepassten Angebotsplanung Coaching und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels des Warenbewirtschaftungssystems «Necta» Sicherstellung einer...

  • Brasserie Louis

    vor 1 Tag

    Zurich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nähe des Flughafens Zürich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Unsere Gäste überlassen jedes Detail getrost uns und können sich damit während ihres Aufenthalts auf das konzentrieren, was ihnen am wichtigsten ist. Restaurant Babel - neu inspirierte...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche

    Kilchberg ZH, Zürich, Schweiz Ospena Group AG Vollzeit

    Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetztWas Sie bewegenErledigen von Reinigungsarbeiten Empfang,...

  • Service, chef de rang m/w Sommer Saison

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz GrabJobs Remote-Arbeit Freiberufler Vollzeit

    Arbeitsverhältnis Saisonstelle Sommer / Service / Chef de Rang gelernt Zum Betrieb Im Osten des Kantons Graubünden gelegen, bietet Ihnen das Hotel PIZ BUIN ideale Voraussetzungen für höchste Wintersportfreuden. Das Hotel liegt in der Nähe der Talstation der Gotschna-Luftseilbahn im Zentrum des idyllischen Klimakurortes Klosters auf 1.200 m Höhe....

  • Modern Ausgestattete Küche Und Junges Küchenteam

    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Möchtest du die kulinarische Weiterentwicklung des Restaurationsbetriebs mit beeinflussen und dich kreativ einbringen? Dann bewirb dich jetzt! **Modern ausgestattete Küche und junges Küchenteam sucht Commis de cuisine (m/w)**: **Ihre Herausforderung** Vom ersten Tag an übernimmst du eine wichtige Rolle im bestehenden Team und übernimmst, wenn du...

  • Responsable Communication

    vor 14 Stunden

    Zurich, Schweiz Association du Lycée Français de Zurich Vollzeit

    Le(la) responsable communication sera responsable de la gestion et du développement de la communication interne et externe du lycée. Il(elle) devra travailler en étroite collaboration avec la direction, le personnel enseignant et administratif, ainsi que les élèves et leurs familles pour promouvoir une image positive et renforcer la visibilité du...

  • Produktionsmitarbeiter Küche

    Vor 3 Tagen

    Zurich, Schweiz Cartell Zürich Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Wir suchen dich! Werde einen Teil unserer Cartell Familie. Wer sind wir? Cartell steht für authentische mexikanische Küche vom Feinsten kombiniert in einer entspannten und modernen Atmosphäre. Unsere Gäste schätzen das vielfältige Angebot aus qualitativ hochstehenden Gerichten und Drinks. Unser...

  • Chef de Partie 80-100%

    Vor 3 Tagen

    Zürich ZH, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Selbstständiges Führen eines Postens Weitergabe des Fachwissens und der arbeitsbezogenen Techniken an Auszubildende und das Küchenteam Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service Gastorientiertes denken Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme...