Sous- Chef Frühstück
vor 3 Wochen
asiatisch, alpin, anders
Sous- Chef Frühstück (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Organisation eines reibungslosen Ablaufes während des Service
- Mise-en-place Arbeiten
- Bestellwesen
- Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
- Sorgsamer Umgang mit Materialien / Utensilien
- Enge Zusammenarbeit mit dem Team
- Weitergabe des spezifischen Fachwissens, Einführung und Training von Köchen
- Einhaltung der HACCP Standards
- Einhaltung der Sicherheitsstandards
- Organisation und Durchführung von abteilungsspezifischen Schulungen, Rieber Check Cloud und HACCP System
- Mithilfe bei der Ausbildung / Wachstum der Lehrlinge.
- Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung als Koch in der gehobenen Gastronomie
- Gute Kenntnisse der Europäischen Küche, Asiatische Kochkenntnisse sind ein Plus
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten
- Gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, mündlich und schriftlich; weitere Sprachen von Vorteil
- Selbstständige, hygienische und exakte Arbeitsweise
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Sous- Chef Frühstück
Vor 7 Tagen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitasiatisch, alpin, anders Sous- Chef Frühstück (m/w/d) , Organisation eines reibungslosen Ablaufes während des Service Mise-en-place Arbeiten Bestellwesen Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln Sorgsamer Umgang mit Materialien / Utensilien Enge Zusammenarbeit mit dem Team Weitergabe des spezifischen Fachwissens,...
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Sous- Chef Frühstück
vor 3 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitasiatisch, alpin, anders Sous- Chef Frühstück (m/w/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenOrganisation eines reibungslosen Ablaufes während des Service Mise-en-place Arbeiten Bestellwesen Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln Sorgsamer Umgang mit Materialien / Utensilien Enge Zusammenarbeit mit dem Team Weitergabe des spezifischen...
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Sous- Chef Frühstück
vor 2 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitasiatisch, alpin, anders Sous- Chef Frühstück (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Organisation eines reibungslosen Ablaufes während des Service Mise-en-place Arbeiten Bestellwesen Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln Sorgsamer Umgang mit Materialien / Utensilien Enge Zusammenarbeit mit dem Team ...
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Commis de Cuisine Frühstück
Vor 7 Tagen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d) , Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation zur...
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Commis de Cuisine Frühstück
vor 3 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees ...
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Commis de Cuisine Frühstück
vor 2 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie...
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Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
Vor 4 Tagen
Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt VollzeitWir suchen Macherinnen und Macher... die Gas geben - im Job und in der Freizeit! Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst. TLNT1_CHDeine AufgabenEinsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Produktion von...
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Asiatischer Spezialitätenkoch
vor 1 Tag
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitIn unserem internationalen, jungen Küchen Team suchen wir einen motivierten und engagierte Persönlichkeit. In dieser abwechslungsreichen und spannden Funktion unterstützen Sie den Executive Chef und sind Teil unseres jungen und motivierten Küchenteams. Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld sowie die Chance, die atemberaubende Entwicklung...
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Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
vor 3 Wochen
Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt VollzeitWir suchen Macherinnen und Macher... die Gas geben - im Job und in der Freizeit! Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst. TLNT1_CHDeine AufgabenEinsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Produktion von...
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Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
vor 2 Wochen
Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeitdie Gas geben - im Job und in der Freizeit! Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Produktion von auserlesenen Gerichten...