Koch (m/w)

Wir suchen einen Sous Chef 100%(m/w/d) für die Visage Gastrobar in Dübendorf, mit Einstellung ab sofort oder nach Vereinbarung.

• Operative Mitarbeit im à la Carte Service
• Aktive Produktion für Bankette und à la Carte Outlet
• Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
• Eingangskontrolle, Waren– und Qualitätsmanagement
• Mitkontrolle und Visierung der Lieferscheine
• Sicherstellung und Mitverantwortung einer monatlichen Inventur
• Selbstständige Ausführung von Veranstaltungen
• Aktiver Informationsaustausch zu den Mitarbeitenden und dem Kaderteam
• Sicherstellung des Arbeitsplatzes und während der alltäglichen Tätigkeiten
• Kontrolle und Einhaltung sowie Dokumentation und Mitverantwortung von Hygienevorschriften und -massnahmen
• Führen des vierköpfigen Küchenteams sowie temporärer Aushilfen in Zusammenarbeit mit dem Küchenmanager

• Gute Verdienstmöglichkeiten
• Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
• Junges & Dynamisches Team
• Arbeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
• Spass an der Arbeit
• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem trendigem Ambiente ausserhalb Zürichs
• Eine selbständige und vielseitige Anstellung, in der Eigeninitiative und Engagement gefragt sind
• Ein Umfeld, in dem eine offene Kommunikation und Kollegialität selbstverständlich is