Chef de Partie Mekong
vor 4 Wochen
Hotel Astoria Luzern Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro&Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz. Heiss geliebte Gerichte, wie sie seit Generationen am Mekong Fluss in hunderten von Strassenküchen gekocht werden. Fantastische Nudelsuppen, raffinierte Currys in allen Variationen und perfekt zubereitete Sushi und Sashimi – eine unvergessliche asiatische Erlebniswelt mit coolen Drinks. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:Chef de Partie (m/w) 100% Ihre Aufgaben: Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften Wir bieten Ihnen: Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt) Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett Ein professionelles und dynamisches Team Profitieren vom Audi Flottenrabatt Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark.
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Chef de Partie Tournant
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro JahrAbout this job Einleitung Wir suchen per Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine|n Chef de Partie Tournant | Junior Sous Chef für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilden Mann ist ein...
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Hilfskoch Mekong
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Astoria VollzeitHotel Astoria Luzern Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der...
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Chef de Partie – Eventgastronomie
Vor 7 Tagen
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitEin Veranstaltungsort in der Schweiz sucht erfahrene Chef de Parties zur Unterstützung der Küchenorganisation. Sie arbeiten in verschiedenen Küchenposten und sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen nach hohen Qualitätsstandards. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrere Jahre Berufserfahrung, insbesondere in der...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per 1. März 2026: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per 1. Februar 2026: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer...
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Chef de Partie Produktionsküche
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitGastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per 1. Februar 2026: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per 01. Januar 2026: eine n Chef de Partie für unsere Restaurants "Sauvage" und "Burgerstube" Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder...
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Chef de Partie Gardemanger
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Continental Park VollzeitLiebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...
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Servicemitarbeiter/in Mekong
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Astoria VollzeitPubliziert: 08.08.2025 BAR/SERVICEMITARBEITER/IN MEKONG - ASIAN BISTRO & BAR (M/W) 80% - 100% **Hotel Astoria - Design by Herzog & de Meuron** Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten...
