Sous-chef de cuisine m/w

vor 4 Wochen

Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur Universität) und Pflegeheime zu seinen Kunden.

Mit seinen 750 Mitarbeitenden bietet das Zuhause des guten Geschmacks dank hochwertiger Produkte ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Nähe, Leidenschaft, Engagement und Spitzenleistungen sind unsere Grundwerte, die den Kunden und Mitarbeitenden nahegebracht werden.

Novae ist für sein ernährungswissenschaftliches Fachwissen, sein Engagement für nachhaltige Entwicklung und seine Einkaufspolitik mit kurzen Wegen sowie Partnerschaften mit lokalen Produzenten bekannt. Das von uns entwickelte verantwortungsbewusste und engagiertes Ökosystem besitzt einen positiven Kreislauf.

Um die Qualität unserer «personalisierten» Dienstleistungen zu gewährleisten, suchen wir für unsere Zürcher Schulen:

Sous-chef de cuisine m/w

mit Schulvertrag (14 Wochen Ferien)

Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:

  • Selbstständige Durchführung der warmen und kalten Produktion sowie der Buffets
  • Service und das Auffüllen gewährleisten
  • Durch einen herzlichen Empfang zu einer guten Atmosphäre und Geselligkeit während des Services beitragen
  • An der Küchenführung teilnehmen: Erstellen von Speiseplänen, Bestellungen aufgeben
  • An den monatlichen Inventuren und Reinigungsarbeiten teilnehmen
  • Die Qualität der kulinarischen Leistung garantieren
  • Ihre Sicherheit und die Ihrer Kollegen zur Priorität machen
  • Den Küchenchef bei der Leitung des Teams unterstützen und für einen reibungslosen Ablauf sorgen
  • Die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit übernehmen
  • Auf die Einhaltung der Standards für Lebensmittelhygiene (HACCP) achten

Ihre Kompetenzen und Talente

  • Kochdiplom / Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe (Diätdiplom ein zusätzlicher Vorteil), idealerweise mit Erfahrung im schulischen Umfeld.
  • Sie haben gute Kenntnisse in der Grossküchenverpflegung und interessieren sich wirklich für die Arbeit mit Kindern
  • Sie begeistern sich für Ihren Beruf und verbinden Technik mit Kreativität.
  • Sie sind sensibel für die Verwendung gesunder, lokaler, saisonaler und frischer Produkte
  • Sie sind bestrebt, die Kundschaft zufrieden zu stellen, und sind eine flexible, kreative Person mit der Ambition, Vorschläge zu bringen.
  • Freude an Teamarbeit
  • Deutsch in Wort und Schrift, English für den Beruf

Was wir Ihnen bieten

  • Eine strategische Funktion und eigenständiges Arbeiten
  • Attraktive Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance (80 % : annualisierte Arbeitszeit mit 14 wochen Schulferien, 6h - 15h, Montag - Freitag + events)
  • Entwicklungsperspektiven in einem ständig expandierenden Unternehmen
  • Ein kooperatives, freundliches und motivierendes Arbeitsumfeld, in dem menschliche und berufliche Stärken gleichermassen wertgeschätzt werden
  • Die Möglichkeit, zur Formulierung von CSR-Verpflichtungen beizutragen
  • Eine Schulungspolitik, die die Weiterentwicklung Ihrer persönlichen und beruflichen Kompetenzen garantiert
  • Eine faire Vergütung

Das Zuhause des guten Geschmacks?

Seit (bald) 20 Jahren liegt es uns am Herzen, Ihnen authentische Produkte anzubieten. Bei unserem Vorgehen steht der Mensch, die Natur und die Gesundheit im Mittelpunkt stehen.

Jeden Tag setzen sich unsere Teams für Transparenz und Authentizität auf Ihren Tellern ein

Werden Sie Teil von Novae, einem aktiven und verantwortungsbewussten Unternehmen, das sich für eine nachhaltige Ernährung einsetzt und Mitarbeitende mit wahrer Leidenschaft beschäftigt.

Alle Novae-Mitarbeiter/innen tragen dazu bei, ein Umfeld zu schaffen, in dem Vielfalt geschätzt wird. Jeder Einzelne verpflichtet sich, dass jeder im Team ein starkes Zugehörigkeitsgefühl empfindet und sich respektiert fühlt.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, die wir mit der gebotenen Diskretion bearbeiten werden.

Auf der Website finden Sie weitere Informationen zum Unternehmen.

Wir möchten darauf hinweisen, dass nur Bewerbungen, die dem gewünschten Profil entsprechen, berücksichtigt werden.


Novae Restauration SA
8134 Adliswil

  • Sous-chef de cuisine m/w mit Schulvertrag: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    vor 2 Wochen

    Adliswil, Zürich, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sous-chef de cuisine m/w mit Schulvertrag, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement führen kann.HauptaufgabenProduktion und Service: Die selbstständige Durchführung der warmen und kalten Produktion sowie der Buffets ist eine der wichtigsten Aufgaben des Sous-chefs.Küchenführung:...

  • Sous-chef de cuisine m/w

    vor 3 Monaten

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur Universität) und...

  • Sous-chef de cuisine m/w

    vor 4 Wochen

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur Universität) und...

  • Sous-chef de cuisine m/w

    vor 3 Monaten

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur...

  • Sous-chef de cuisine m/w

    vor 4 Wochen

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur...

  • Sous-chef de cuisine m/w

    vor 3 Wochen

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur...

  • Sous-chef de cuisine m/w

    vor 4 Wochen

    Adliswil ZH, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Das 2003 gegründete Unternehmen Novae Restauration SA ist einer der Hauptakteure im Bereich der konzessionierten Gastronomie der Schweiz. Mit 30.000 gekochten und servierten Mahlzeiten pro Tag an über 80 Standorten zählt Novae grosse Unternehmen, renommierte Institutionen, aber auch Lerneinrichtungen (von der Kinderkrippe bis zur Universität) und...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Adliswil, Zürich, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Sous-chef de cuisine m/wWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Zürcher Schulen mit seiner kulinarischen Expertise und seinem Engagement für Qualität unterstützt.Als Sous-chef de cuisine m/w sind Sie verantwortlich für die Durchführung der warmen und kalten Produktion, den Service und das Auffüllen. Sie tragen dazu bei, eine gute...

  • Sous-chef de cuisine m/w mit Schulvertrag

    vor 4 Wochen

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Teilzeit

    #slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...

  • Sous-chef de cuisine m/w mit Schulvertrag

    vor 2 Wochen

    Adliswil, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:Selbstständige Durchführung der warmen und kalten Produktion sowie der BuffetsService und das Auffüllen gewährleistenDurch einen herzlichen Empfang zu einer guten Atmosphäre und Geselligkeit während des Services beitragenAn der Küchenführung teilnehmen: Erstellen von Speiseplänen, Bestellungen aufgebenAn den...

  • Gipser (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Adliswil, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus Adliswil steht für traditionelles Handwerk und innovative Technologie. Der mittelgrosse Betrieb ist tätig in den Bereichen Verputz, Leichtbau und Isolation bei Neu - und Ausbauten bzw. bei der Gebäudesanierung. Bewirb dich jetzt und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft des Handwerks! **Deine Aufgaben**: - Ausführung von...

  • Dachdecker (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Adliswil, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus Adliswil steht für traditionelles Handwerk und innovative Technologie. Der mittelgrosse Betrieb ist tätig in den Bereichen Renovationen und Neubauten, sowie in der Modernisierung von bestehendem Wohnraum. Bewirb dich jetzt und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft des Handwerks! **Deine Aufgaben**: - Durchführen von Arbeiten auf...

  • Sanitärinstallateur (m/w) bei traditionellem Handwerksbetrieb

    vor 2 Wochen

    Adliswil, Zürich, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    JobbeschreibungUnser Unternehmen kollabo AG bietet eine spannende Herausforderung für einen Sanitärinstallateur (m/w) an.VerantwortlichkeitenSanitärinstallationen in Neu- und UmbautenServicearbeiten im Bereich BadsanierungWartung- und InstandsetzungsarbeitenFabrizieren und Verlegen von RohrenVoraussetzungenAusbildung als Sanitärmonteur EFZ,...

  • Landschaftsgärtner (m/w/d) für kollabo AG

    vor 2 Wochen

    Adliswil, Zürich, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus dem Garten- und Landschaftsbau bewirtschaftet alle Freiflächen seiner Immobilien. Wir erbringen Leistungen in der klassischen Freiflächenpflege, der Instandhaltung und dem Neubau im Garten- und Landschaftsbau rund um unsere Wohnungen. Deine Aufgaben Pflegearbeiten der Grünflächen Neugestaltung von individuellen Gartenprojekten...

  • Reifenfachmann (m/w)

    Vor 2 Tagen

    Adliswil, Zürich, Schweiz Tempro Personal Zürich Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten Reifenpraktiker (m/w) für unsere Werkstatt in Zürich. Als Teil unseres kollegialen Teams wirst du aktiv an der Instandhaltung und Pflege unserer Arbeitsgeräte beteiligt sein.Deine AufgabenKontrolle des Fahrwerks und Einstellung der LenkgeometrieAktive Mitarbeit in unserem kollegialen...

  • Inbetriebnahmetechniker (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Adliswil, Schweiz SKIDATA (Schweiz) GmbH Vollzeit

    Innovative Lösungen am Puls der Zeit, ein dynamisches, von Fortschritt geprägtes Arbeitsumfeld, vielseitige Möglichkeiten - das ist die Welt von SKIDATA. Werde jetzt Teil unseres starken, internationalen Teams und gestalte mit Deinen Ideen und Deinem Know-how die Zukunft der modernen Zutrittssysteme.Inbetriebnahmetechniker (m/w/d)Wir, der weltweit...

  • Küchenhilfe M/w

    vor 3 Monaten

    Adliswil, Schweiz Sihlsana AG Vollzeit

    In den Wohn - und Pflegezentren Sihlsana AG in Adliswil betreuen wir 130 betagte, leicht bis schwer pflegebedürftige Bewohnerinnen und Bewohner und bieten ihnen eine altersgerechte Wohnform mit individuell abgestimmter Pflege - und Betreuungsleistung.Für den Bereich Gastronomie suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine - Küchenhilfe m/w 50% -...

  • Reifenfachmann (m/w)

    vor 24 Stunden

    Adliswil, Zürich, Schweiz Tempro Personal Zürich Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten Reifenpraktiker (m/w) für unsere Werkstatt in Zürich. Als Teil unseres kollegialen Teams wirst du aktiv an der Instandhaltung und Pflege unserer Arbeitsgeräte beteiligt sein.Deine AufgabenKontrolle des Fahrwerks und Einstellung der LenkgeometrieAktive Mitarbeit in unserem kollegialen...

  • Gärtner (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Adliswil, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus Adliswil bewirtschaftet alle Freiflächen seiner Immobilien. Wir erbringen Leistungen in der klassischen Freiflächenpflege, der Instandhaltung und dem Neubau im Garten und Landschaftsbau rund um unsere Wohnungen. **Deine Aufgaben**: - Pflegearbeiten der Grünflächen - Neugestaltung von individuellen Gartenprojekten - Begrünungen...

  • Kranführer (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Adliswil, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Unser Auftraggeber aus Adliswil steht für traditionelles Handwerk und innovative Technologie. Der mittelgrosse Betrieb ist tätig auf allen arten von Baustellen und ist führend im Bereich dank kontinuierlichen Investitionen in modernste Hebesysteme. **Deine Aufgaben**: - Führen verschiedener Krantypen - Allgemeine Wartungs - und...