Assistant Restaurantmanager

vor 3 Wochen

Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

Zum F&B-Angebot des Hotels Schweizerhof Zermatt gehören die Restaurants La Muña (peruanisch-japanische Fusionküche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte) sowie die Cheese Factory (typisch Schweizerische Käsegerichte) sowie die sommerliche Terrasse.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir für einen versierten Ass. Restaurant Manager für die kommende Wintersaison 2024/25. Bewerben Sie sich jetzt

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  • Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tages
  • Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend
  • Unterstützung des Restaurant Managers & F&B Managers in allen Belangen
  • Instruktion, Schulung und Überwachung der unterstellten Chef de Rangs, Commis de Rangs und Trainees
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  • Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
  • Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt
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  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, vorzugsweise in einer ähnlichen Position
  • Muttersprache Deutsch
  • Sehr gute Kenntnisse in Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
  • Kenntnisse des Micros-Kassensystems sind von Vorteil
  • Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit einem angenehmen Führungsstil

  • Assistant Restaurantmanager

    vor 2 Monaten

    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu … Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury...

  • Assistant Restaurantmanager

    vor 1 Woche

    Zermatt, Schweiz Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Zum F&B-Angebot des Hotels Schweizerhof Zermatt gehören die Restaurants La Muña (peruanisch-japanische Fusionküche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte) sowie die Cheese Factory (typisch Schweizerische Käsegerichte) sowie die sommerliche Terrasse. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir für einen versierten Ass. Restaurant...

  • Assistant Restaurantmanager

    vor 4 Monaten

    Zermatt, Schweiz Hotel Matthiol Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Maisons Matthiol steht für unkomplizierten Luxus, modernes Design, höchste Servicequalität und......eine lebhafte Crew. 2009 eröffnete das Matthiol Boutique Hotel (4*Superieur) seine Tore und fungiert seitdem als Herzstück der Maisons Matthiol. Das Konzept wurde durch die 9 Serviced Apartments im Dorfkern in der Nähe zur...